Mokhoa o ka sehloohong oa ho pheha marinade bakeng sa litlhapi ke hore tatso ea bona e lokela ho lekane ho fa masapo a monate, ntle le ho sitisa tatso ea eona ea tlhaho. Re ile ra bokella marinades joalo ka boitsebiso bona.
E-ba le litlhapi tse khubelu ka har'a grill e nang le lemon
Lijo:
- litlhapi tsa litlhapi tse khubelu - 720 g;
- lero la lamunu - 125 ml;
- Lemon le lero la lime - 55 ml ka 'ngoe;
- jeme ea orange kapa marmalade - 45 ml;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- soy sauce - 45 ml;
- tsoekere e sootho - 25 g;
- starch - 5 g.
Litokisetso
Beha letlalo le khubelu la tlhapi fatše 'me u be le letsoai. Ka sekotlolo sa letsoho, kopanya mefuta eohle ea lero la citrus le nang le li-orange, grated ka seretse se nang le cloves ea konofolo le soya. Eketsa tsoekere e sootho ho marinade ka mor'a hore li-bubble li hlahe holim'a metsi. Ka metsi a mangata a batang, hlahisa starch 'me ue tšollele ka botlaaseng ba marinade. Emela hore e lule e pholile, e pholile e futhumale 'me e be le oli ea makhasi a tlhapi. Tlohela litlhapi hore li tsamaee ka metsotso e 15-20, ebe ue beha holim'a grill.
Recipe bakeng sa marinade ea Mediterranean bakeng sa litlhapi tse jang
Ho apara joalo ho ke ke ha lumellana le litlhapi tse tsamaeang hantle, empa hape ho tla hatisa tatso ea nama le meroho.
Lijo:
- oli ea mohloaare - 120 ml;
- Monyane oa dijon - 15 g;
- lero la lemone - 45 ml;
- garlic chives;
- Thyme e omisitsoeng, tarragon - ka pinch.
Litokisetso
Otla mosetareta o nang le lero la lemone, pente e entsoeng ka garlic le litlama ka pasta. Ha u sa emise ho sebetsa ka whisk, qala ho tšela oli ea mohloaare ka letsoho le tšesaane ho fihlela marinade e soeufala 'me e phalla. Joale u ka li tlotsa ka litlhapi ka kotloloho nakong ea ho chesa kapa lihora tse 'maloa pele li qala.
E-ba le marinade bakeng sa litlhapi tsa nōka holim'a marang-rang
Hangata litlhapi tsa Nōka ha li fane ka sebaka seo li neng li lula ho sona ka lebaka la monko o monate oa metsi a linōka, metsi a linōka le li-algae. Ho tlosa monko ona hoa khoneha ka ho itlhatsoa ka hloko ha setopo le marinating.
Lijo:
- Lemon Peel - 1 teaspoon;
- mosetareta o bohale - 5 g;
- lero la lemone - 35 ml;
- Konofolo e omisitsoeng, parsley le onion - 3/4 tsp ka 'ngoe;
- oli ea meroho - 45 ml.
Litokisetso
Ho qhaqha, ho hloekisa ka hloko le ho tšela litlhapi tse nang le li-napkins, ho tlosa litlolo ho eona. Ebe o arola setopo ka har'a sesepa mme u behe e mong le e mong ka sesebelisoa sa enamel kapa sa khalase. Ka sekotlolo se le seng, otla lero la lemone le khauta le mosetareta, eketsa e omisitsoeng konofolo, litlama le eiee, ebe o kenya marinade ka oli. Tlanya sekhechana marinade ka nako ea lihora tse 2 ho isa ho tse 6.