Tatso e sa tloaelehang ea pilaf e tloaelehileng e ka fana ka phaella e bonolo ka mokhoa o bonolo oa morara o omisitsoeng kapa o omisitsoeng ka apricots. Litholoana tse omeletseng li hloekisa linoko tsa sejana mme li etsa hore e be tsa pele haholo.
Khelo ea Plov e nang le morara o omisitsoeng le nama
Lijo:
- pig ea kolobe - 800 g;
- raese - 2 lintho;
- morara o omisitsoeng - o nang le matsoho;
- eiee - likarolo tse 2.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- konofolo -1 hlooho;
- motsoako oa linoko bakeng sa pilaf - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Nama ea kolobe e hlatsuoa, e omisitsoe ka thaole ea kichineng ebe e khaola likotoana. Lihlahisoa tsa nama e monate ka bongata ba oli ea meroho. Haufi le nama, seqha se kolobisitsoeng ka li-semicircle le joang ea lihoete li romeloa ka lebokoseng. Fuma meroho ho fihlela khauta, ebe u eketsa linoko, letsoai le pepere e nyenyane. Re qeta li-dirvak tsa rona ka matsoho a morara o omisitsoeng le hlooho eohle ea konofolo, tšela metsi ohle ho koahela le ho pata sekoahelong ka metsotso e 20-25.
Ha li-zirvak li ntse li lokisetsa, re tla hlokomela raese, e tlameha ho hlatsuoa ho metsi a hloekileng ebe e romeloa ka lebokoseng. Ripe e tla pheha bakeng sa metsotso e 13-15, ka mor'a moo pilaf e entsoeng ka ' mele e nang le nama ea kolobe e lokela ho tloheloa ho ema bonyane metsotso e 10-15.
Pilaf e nang le morara o omisitsoeng bakeng sa risepe ena e ka lokisoa holimo. Loantša sekheo sa "Tlosa", kapa "Baking", 'me ka mor'a ho eketsa raese, beha "Plov", kapa "Kasha" bakeng sa nako e itekanetseng.
Recipe ea pilaf e monate e nang le morara o omisitsoeng le omisitsoeng a apricots
Lijo:
- raese - 400 g;
- li-apricots tse omisitsoeng - tafoleng ea 1/2;
- li-prune - 1/2 moq.
- morara o omisitsoeng - 1/2 st.;
- botoro;
- sinamone, tsoekere - ho latsoa;
- cloves - 2 buds.
Litokisetso
Hlatsoa raese ho hloekisa metsi 'me u soak bakeng sa lihora tse 1-1.5 ka metsi a seng makae a letsoai. Ha u qeta ho tšela, hlakola rump khafetsa 'me u kenya metsing a belang. Pheha raese ka metsi a mangata, e hlohlelletsa kamehla, hoo e ka bang metsotso e 10, ebe oe lahlela ka colander mme o hlatsoe ka metsi.
Litholoana tse omeletseng li kenngoa ka metsing a chesang, 'me ka mor'a ho chesa pitsa le botoro, ho phaella tsoekere le linoko. Kopanya raese le litholoana tse monate 'me u li fe tafole. Pilaf ea rona e tsotehang e monate e loketse!
Pilaf le morara o omisitsoeng le khoho
Lijo:
- khoho ea nama - 1 lik'hilograma;
- raese - 2 lintho;
- eiee - likarolo tse 2.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- morara o omisitsoeng;
- e leng motsoako oa linoko tsa pilaf - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Raese e hlatsuoa ebe e kenngoa metsing a batang. Khoho ea nama Fry ka cauldron ka oli ea meroho, ebe u eketsa chopped lihoete le lieiee. Hang ha meroho e le khauta, eketsa linoko ho cauliflower mme o robala raese. Tšela metsi ka metsing e le hore lintho tse ka hare li koahetsoe, 'me u itokisetse ho fihlela mokelikeli o kenngoa ka ho feletseng.