Li-pie, tseo motsoako o ka sehloohong oa ho tlatsa ke oiee - e monate, e phetseng hantle ebile e phehile hantle.
Mefuta e mengata ea pie e nang le ho tlatsa oiee e tsejoa ebile e tumme litloaelong tsa lijo tsa lichaba tse sa tšoaneng. Ha e le hantle, mefuta e fapaneng ea libaka tsa li-pie le eiee e fapana le ho kenyelletsa mefuta e meng e sa tšoaneng, e leng tšebeliso ea eona e ikhethang ho latela mokhoa o mong oa naha, litloaelo tse fapaneng le tsa lelapa. Bakeng sa ho tlatsa sebelisa li-subspecies le mefuta e fapaneng ea li-onion, bulbs le lihlahla tse nyenyane. Mefuta ea hlama bakeng sa pie le eiee e ka ba e fapaneng: e ikhohomosang kapa tomoso kapa e meng. Leha ho le joalo, ho ntse ho le molemo hore hlama e sa ts'oareloe, hobane eiee ka boeona e na le tsoekere ea tlhaho e lekaneng.
U bolelle hore na u ka etsa joang hore u lokise lihobe tsa bohobe ka eiee.
Phunya kaka le onion le lehe
Lijo:
- hlama e itokiselitse tomoso e se nang litlolo kapa e bohale - hoo e ka bang 500 g;
- onion ea leha e le efe tse fapa-fapaneng - 1-3 pcs.;
- Fresh mahe a khoho - 2-3 likarolo tse peli.;
- limela tse ncha tse ntle (parsley, coriander, dill, joalo-joalo);
- tranelate e bolila ke ea tlhaho - hoo e ka bang 200-300 di ml;
- chisi e thata - e ka bang 150-200 g;
- phofo ea koro (lijo tse ngata tse ntle);
- konofolo - 2-3 cloves;
- oli bakeng sa lubrication.
Litokisetso
Re beha mahe a phehiloe ka thata, ebe oa pholile ebe oa a hloekisa.
Re hloka hlobo e sa tebang ea mollo e nang le lihlopha. Tlosa karolo ea hlama e seng e tshesane haholo. Beha substrate ka foromo e entsoeng ka oli ka tsela eo ka eona likarolo tsa kaka e behiloeng ka holim'a bohale. E se ke ea senya.
Lihe tse phehiloeng ha lia teba. Liiee li hloekisitsoe 'me li khethiloe ka mokhoa o khahlehang le / kapa li arotsoe ka mehele ea halofo kapa meketeng ea kotara.
Re kopanya mahe a khethiloeng ka eiee e khethiloeng, eketsa tranelate e bolila le likhaba tse seng kae (3-5) tsa phofo. Ho tlatsa ha hoa lokela ho ba o teteaneng kapa, ho bapala, metsi. U ka eketsa motsoako ona le nako le mobu o omileng. Re kopanya tsohle. Tlatsa substrate ka ho pata. Tlatsa karolo e ka holimo e kopaneloang ka meroho ea meroho e khethiloeng le konofolo e nang le grated chisi (sebelisa li-2 / 3-3 / 4 dijoe). Ho tloha hlama e setseng re hlahisa lesela la boholo le sebopeho se loketseng, e nyane feela e nyenyane ho feta substrate. Re qobella-koahela pie ka mokhoa ona mme ka tieo u tlameletsa metse. Haeba ho hlokahala, khaola metse ka thipa. Pie le ho tlatsa oiee e koahetsoe ka ontong ka metsotso e ka bang 25-30 ho 180-200 ° C.
Ho itokisa ha pie ho thehiloe ke ponahalo ea bokaholimo, e lokela ho ba bofubelu. Boholo ba pope e chesitsoeng e chesitsoeng e koahetsoe ka botoro 'me e fafatsoa ka chate ea grated, e tla kokobetsa le ho khomarela holim'a metsi. Pele o khaola kaka, u lokela ho e tlohela hore e pholile hanyenyane.
E sebetsa hoo e batlang e le ka tsela e le 'ngoe, u ka lokisa kaka e monate e nang le leek le chisi.
Ka tlhahiso ena, ha e le hantle, re ke ke ra hloka cheese e thata ea grated.
Lijoe tse nang le moriri o nang le eiee li sebelisoa hantle ka sopho ea litlhapi, sopho ea tlhapi kapa moro.