Pelmeni ea Siberia - recipe

Pelo ea Siberia e fapane le ea hau eo ue ratang ka ho fetisisa, e phehiloe ho latela mokhoa oa lelapa, bonyane ka boholo - phetoho e tsoang Siberia e kholoanyane. Nama ea nama e fokotsehileng e ka boela ea fapana, ka hona nama ea likhomo, nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhoho le ea nama ea nama.

Recipe bakeng sa dumplings tsa sebele tsa Siberia

Le hoja li-yolk tsa mahe hase karolo ea sebele ea mokokotlo oa li-dumplings tsa sebele tsa Siberia, haeba u sa phehelle tšimoloho ea tsona, u li ekelle hlama . Ho tloha motsoako o bonolo joalo, hlama e tla ba satiety e eketsehileng hangata, e tla theoha 'me e tla fumana moriti o motle oa mosehla.

Lijo:

Bakeng sa teko:

Bakeng sa ho tlatsa:

Litokisetso

Haeba ho hlokahala, hlakola phofo 'me u kopane le letsoai le nang le seatla se bulehileng. Hlatsoa li-yolk tsa mahe ka metsi a iced 'me u tšollele metsi ka phofo. Ho kentse gummy hanyenyane, empa ho ntse ho le bonolo ho otla le ho etsa sehlama. Ho hlama bakeng sa Siberian dumplings, ho ea ka recipe ea rona, ho bonolo ho tsoa, ​​e qala ho phomola mocheso metsotso e 20-40, e le hore lintja gluten ho tsoa phofo "e phutholohile". Ntho e latelang ke ho ntša hlama 'me u khaole ho eona ka mebala e mengata ea boholo bo lekana ha u na le matla a lekaneng. Bohareng ba selikalikoe ka seng se jala karolo ea motsoako oa forcemeat ka leqhoa le koahetsoeng ebe o koahela metse. Haeba u e-na le hlobo e khethehileng bakeng sa ho etsisa li-dumplings, e tla tsamaea ka potlako haholo: hlahisa likarolo tse peli, e behele holim 'a grate, behe nama ka liseleng ebe u koahela ka lehlakoreng la bobeli. Ka mor'a moo, kena ka sebōpeho sa pinte le li- dumplings tse loketseng!

Li-dumplings tsa malapeng a Siberia li phehoa setopong sena pele li theoha, ebe li sebelisoa ka pepere e tala e ngata le moro o chesang.