Haeba ho se na nako kapa takatso ea ho baka bohobe bo bongata ba nako e telele le bo monate bakeng sa lijo tsa hau tse ratoang haholo, lokisetsa keng ea Napoleon ho tloha ka majoe a entsoeng ka bohobe. Phello e tla makatsa ka thabo le ka mokhoa o babatsehang o babatsehang oa monate o fumanoeng.
U ka pheha Napoleon joang ho tloha ho sefate se entsoeng hantle?
Lokisetsa napoleon ho tloha ho sefate se feliloeng ke moferefere ho ke ke ha e-ba thata le ho mofumahali ea se nang phihlelo. Ho etsa sena, feela latela litlhahiso tsa recipe e khethiloeng mme u latele melao e akaretsang e tsamaeang hoo e batlang e le e mong le e mong oa bona:
- Li-pastry tse nang le boikhohomoso li thawed le ho phuthoa ka holim'a oli e nang le oli e tlotsang oli.
- Ho tloha setulong se phunyeletsoeng, khaola likheo tsa sebōpeho le sebopeho seo u batlang hore u se etse ebe u chesa ho fihlela ho e-na le bohlasoa bo khanyang.
- Kamora ho pholila, koahela litlolo ka tranelate 'me u tsamaee lihora tse' maloa hore u kene kahare.
- Ho itokiselitse napoleon ho tloha ho sekepele se rekiloeng se entsoeng ka mokelikeli o tletseng crumbs. Bakeng sa litokisetso tsa bona ba sebelisa li-scraps tse siiloeng ka mor'a hore ho entsoe kaka. Li pheha ka boinotšing ebile li le fatše ka blender.
Napoleon e hlaphoheloa ho tloha ha ho etsoa litente tse entsoeng hantle
Ho utloisisa hore na u ka chesa Napoleon joang ho tloha ka sefate se entsoeng hantle, hoa hlokahala hore u tsebe ka ho khetheha ka mekhoa e poteletseng ea ho khetha le ho sebetsana le motheo o silafalitsoeng:
- Reka hlama ka lebenkeleng, o lokela ho ela hloko ts'ebetso e ncha ea sehlahisoa.
- Ho molemo ho sebelisa maqephe ka karolong e se nang lik'habohaedreite.
- Pele o sebelisoa, hlama e batang e kenngoa tafoleng e senyang.
- Sekoti se phunyetsoe, se tlosoe ho eona mahobe a sebopeho se batlang le boholo.
- Bezdozherzhevye e rolled preforms, e hlajoe ho pota-potiloe ka moforomo 'me e ajoe ka letlalo, ka lakane ea ho baka ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 10-15.
Setlolo sa Napoleon kaka e entsoeng ka mekotla
Ho lumellana ka katleho le ka tsela e nepahetseng ho lokiselitse lero la Napoleon lerootho ka ho feletseng 'me ka ho feletseng le etsa qeto ea ho qetela ea lijo. Ho tsitsisa ha eona ho lokela ho ba bonolo, eseng metsi 'me ka nako e le' ngoe e mongobo, e le hore setulo se koahetsoeng se tšolohe hantle, 'me kaka e bonolo ebile e monate haholo. Ho eketsa lenane la tlatsetso e lumellehang le melaetsa ea tšebeliso ea bona:
- Ke "Napoleon" e entsoeng ka monate oa pastry e lumellanang ka ho fetisisa ho latsoa ka tranelate ka custard. U ka khabisa ka botoro, 'me u se na eona.
- E le khetho, u ka kenya sehlahisoa ka lebese la lebese le nang le metsi a nang le botoro.
- Ka mokhoa o tsotehang o monate le o monate ka nako e le 'ngoe, u tla fumana lijo tse nang le lijo tse nang le protheine, tse ka etsoang e le meringue ea Setaliana ka sirapo kapa ea shapuoa ka ho hlapa metsi.
Napoleon ho tloha nakong e khabisitsoeng e nang le litlolo le custard
Ntho e ratoang ka ho fetisisa ea lijo tse ratoang haholo ke Napoleon ho tloha nakong e tsoileng matsoho, e kenngoa ka custard . Nete le khalori ea bohlokoa ea ho tšoara ka kotloloho ho itšetlehile ka palo ea botoro e kenyelitsoeng ho eona. Haeba o lakatsa, tekanyo e tloaelehileng e hlahisoang ho risepe e ka eketseha kapa ea fokotseha halofo.
Lijo:
- mekotla - 1 lik'hilograma;
- lebese - 1 l;
- tsoekere - linoelo tse peli;
- mahe - likotoana tse 4;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- vanilla tsoekere - 20 g;
- Butter - 100 g.
Litokisetso
- Fokotsa hlama, tsoa, u khaole likobe, u li phehe ho fihlela li lokile.
- Ka ho arohana, pheha li-scraps ebe u li pata.
- Mahe a otloa ka tsoekere, a eketsa phofo, lebese.
- Bo futhumatsa ka ntho e tsoelang pele e tsosang ho fihlela e pheha 'me e tete.
- Koahela tranelate ka filimi mme u lumelle ho pholile.
- Hlakola boima, ha u ntse u eketsa oli e bonolo.
- Abela bohobe, u fafatsoe ka crumbs.
- Lihora tse 'maloa ka mor'a moo, mokotla oa Napoleon ho tloha ho sefate se phethiloeng se omeletseng o tla soaked le o itokiselitse.
Napoleon e nang le lebese le khutsitsoeng le tsoang ho sefate se entsoeng ka bohobe
Napoleon e nang le lebese le koahetsoeng ka bohobe. Ho tswa ho lijo tse joalo, ha li khone ho hana bobeli ba sweethearts, le ba sa tsotelleng mefuta e sa tšoaneng ea lipompong. Hajoale ka tranelate ea tranelate e tla mo fa lerato le ikhethang le moea, 'me ka lebaka la oli e tla qhibiliha ka monate molomong.
Lijo:
- mekotla - 1 lik'hilograma;
- lebese le khutsitsoeng - 500 g;
- tsoekere - 50 g;
- oli e monate - 250 ml;
- Butter - 200 g.
Litokisetso
- Ho tloha fomong ea hlama le bohobe bohobe le crumbs.
- Whisk ho fihlela likhahla tsa tranelate, ho eketsa tsoekere ts'ebetsong.
- Punch sejaneng se seng sa oli e bonolo, butle-butle eketsa lebese le khutsitseng.
- Hlohlelletsa ka tranelate ea tranelate 'me u li kobehe.
- Bokella "Napoleon" ea "kaka" e nang le lebese le khutsitsoeng ho tloha ka mokotla o khabisitsoeng, e ke e be joalo.
Napoleon e nang le monate o monate
Hangata, kaka "Napoleon" e entsoe ka li- pastry tse entsoeng ka mohope o se nang mafura. Empa haeba u e-na le pete ea tomoso sehatsetsing, u ka e sebelisa e le mokhelo ho etsa lijo tse nang le lijo tse ling. Bakeng sa ho kenngoa mofuteng tabeng ena ho ka khoneha ho etsa protheine ea liprotheine e lokiselitsoeng ka potlako, e fetoha e khanyang le e nyenyane ea caloric ho feta tse ling tse tšoanang.
Lijo:
- boikhohomoso tomoso hlama - 1 lik'hilograma;
- makhooa a mahe - li-4 maqheka.;
- tsoekere e phofshoana - 1 khalase;
- Vanilla - ho latsoa.
Litokisetso
- Ho tloha tomoso ea tomoso hlama 'me u chesoe ka likheke tse likhato tse 180.
- Liprotheine li otla holimo holimo, li beha ka ho hlapa metsi, li eketsa vanilla, li sebetsa e le motsoako oa metsotso e meng e 7.
- Tlosa mollong 'me u tsoele pele u otla, u tšela phofo, metsotso e 10.
- Etsa Napoleon ea bohobe bo monate ka tomoso, ka ho tlotsa mahobe ka tranelate, 'me u tlohele ho kenngoa.
Ea nang le botsoa Napoleon e entsoeng ka mekotla e entsoeng ka bohobe
Napoleon e potlakileng e tsoang ho sefate se phethiloeng ha ho hlokahale hore e qale pele 'me e lokiselitsoe ka likarolo tse tharo. Bakeng sa ho tšoaetsoa, u ka etsa hore tranelate leha e le efe e khethoe ho tloha: lebese le hlahisitsoeng ka ntle kapa ntle le botoro, ka lebese le khanyang, liprotheine kapa esita le bolila, ka ho otla sehlahisoa se teteaneng ka ho eketsoa ha tsoekere le ho eketsa vanilla bakeng sa tatso.
Lijo:
- mekotla - 1 lik'hilograma;
- tranelate ea khetho - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
- Pente e entsoeng ka moriri e khaotsoe ka letlalo ka likarolo tse lekanang, e hlajoe ka fereko ebe e koetsoe ho fihlela e loketse.
- Ho ntse ho le mofuthu khaola leqhepe ho kena likarolong tse peli.
- Lubella likheo ka seatla se bulehileng ka tranelate, tse kenngoe ka holimo.
Snack Napoleon ho tloha nakong ea bohobe bo monate
Napoleon "Nakoleon" e entsoeng ka monokotšoai o se nang monate e ke ke ea monate feela empa e boetse e monate. E le ho kenngoa ha lijo bakeng sa kaka, o ka sebelisa mefuta-futa e mengata ea likaroloana tse itšetlehileng ka nama e phehiloeng kapa e halikiloeng, tlhapi, meroho, li-mushroom le ho tlatsoa ha chisi, litlama, linoko le linoko. Ho risepe e ka tlase ke sejo se seng sa sejana se nang le litlhapi tse entsoeng ka makoti.
Lijo:
- mekotla - 1 lik'hilograma;
- lijo tsa makotikoting - makotikoti a 2;
- mahe a phehiloeng - 5 pcs;;
- eiee le lihoete - 2 lik'hilograma.;
- mayonnaise - 400 g;
- oli, letsoai, pepere.
Litokisetso
- Bake ho tloha ka hlama ea hlama.
- Feta li-aniee tsa botoro le rantipole tse lesotsoeng, tse tsoakaneng le mahe a mashed le litlhapi tse mashed.
- Ho khabisa napoleon ea litlhapi ho tloha nakong e hahiloeng, ho khabisa mahobe a nang le mayonnaise, ho koahela ka ho tlatsa, ho kenngoa ka majoe holimo, le ho lumelloa ho soak.