Matsatsi - litholoana tse sa tloaelehang tse monate le tse makatsang tsa sefate sa palema sa Afrika. E se e le khale e tumme ka litšobotsi tsa bona, empa hape e bile ea tumello ea lijo tse matlafatsang. Sehloohong sena, re tla leka ho u bolella ka hohle kamoo ho ka khonehang hore na matsatsi a bohlokoa hakae le hore na a ka sebelisoa joang lijong.
Nako ea Caloric ea matsatsi
Linaheng tse ngata tsa Maarabo, matsatsi ha a bitsoe feela "bohobe ba lehoatateng" eseng lefeela, hobane litholoana tsena li feta li-carbohydrates tse fetang 65% feela, kahoo ho hlokahala hore 'mele oa rona o be le metabolism e nepahetseng le e feletseng. 100 dikgerama tsa matsatsi le lesapo li na le kakaretso ea lik'halori tse fetang 225 cal. 'Me sena se bolela hore feela ligrama tse 250 tsa matsatsi a omisitsoeng, bohlokoa ba lik'halori tse fetang 500 tse jeoang ka letsatsi, li tla u lumella ho fumana' mele oohle oa limatlafatsi le li-vithamine, amino acid le sucrose. Bakeng sa baatlelete le batho, bao mosebetsi oa bona o sebetsanang ka thata le matla a maholo, hangata litholoana tsena ke tse lakatsehang ho etsa karolo ea bohlokoa ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Haeba u se na mathata a khethehileng ka ho ba boima bo feteletseng , matsatsi le lik'hilojule tsohle ha li senye motho feela, empa li tla tsosolosa mesebetsi eohle ea 'mele oa hae ka mokhoa o nepahetseng.
Tšebeliso ea matsatsi a bophelo bo botle
Matsatsi a mofuta leha e le afe, a macha le a omisitsoeng, a thusa batho ba nang le tšoaetso ea ho itšireletsa mafung, eseng feela ka lebaka la lik'halori tsa bona. Ba atleha ho sebetsana ka katleho le tsosoloso ea tšireletso ea 'mele, e leng khahlanong le tšoaetso le serame. Ka ho khetheha, litholoana tsena li khothalletsoa hore li matlafatsoe:
- liphio;
- sebete;
- methapo ea pelo;
- pampiri ea mala.
Tšebeliso ea matsatsi e behiloe meleng e phahameng ea kelello le ea kelello. Hape, litsebi tsa saense li sa tsoa fumana hore lintho tse teng matsatsing a thusang ho loantša kankere, li thusa ho thibela nts'etsopele ea likokoana-hloko tse bobebe le tse bolaeang, 'me e lumella' mele hore o hlaphoheloe kapele ka mor'a ts'ebetso leha e le efe ea ho buoa. Matsatsi a nkoa e le sehlahisoa sa bongaka se sebetsang ka ho fetisisa sa tlhaho bakeng sa ho loantša hoo e batlang e le mafu a mang a tsejoang ho fihlela joale
Matsatsi a ho ja ka boima ba 'mele
Ka lebaka la matsatsi a phahameng a lik'halori, tšebeliso ea bona ea letsatsi le letsatsi ha e khothalletsoe ka ho khetheha bakeng sa batho ba atisang ho fumana boima ba 'mele. Empa, leha ho le joalo, haeba u hloka ho lahla lik'hilograma tse 'maloa tse ling, li ntle joaloka sehlahisoa sa lijo.
Taba ea hore matsatsi ao hase feela lik'hilojule, e boetse e na le potassium le magnesium e kholo, e tlatselletsang ho lokolloa ha 'mele ka potlako le ka tsela e atlehang, ka tsela eo ho felisa edema le ho etsa hore boima bo akaretsang bo be boima.
'Nete ke hore ho na le ntlha e le' ngoe e lokelang ho nkoa ka hloko, ho fumana matsatsi, ao u tla a sebelisa ha u ja ka matla ho lahleheloa ke boima ba 'mele - litholoana li tlameha ho ba tse hloekileng, eseng li khomaretsoe hammoho. Ho sebelisa matsatsi a lijo tse fokolang boima ba 'mele, u se ke ua lebala ka lik'halori tsa bona - ka lijo tsa hoseng u ke ke ua hlola u ja
Keletso e 'ngoe e sebetsang hantle ea ho lahleheloa ke boima ba' mele le matsatsi, ho na le lemon-date infusion. E lokiselitsoe feela - litara e le 1 ea metsi a batang hammoho le makhasi ao 2-3 seaplane lemons, hammoho le makhasi a 2-3 a omisitsoeng matsatsi. Tsosetsa 'me u behe serame ka lihora tse tharo kapa tse' nè. Ho khothalletsoa ho noa khalase e le 'ngoe ka letsatsi, hoseng pele u ja. Ka lebaka la hore matsatsi ao a thusa ho ntlafatsa ts'ebetso le ho hloekisa 'mele, infusion e joalo ka mokhoa o joalo e u pholosa ho boloka chelete e sa hlokahaleng.