Lisebelisoa bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele - joang ho e nka?

Litsebi tsohle tsa phepo ea phepo li khothaletsa hore batho ba fokolang boima ba 'mele ba je lijo tse nang le marang-rang, empa kajeno li-fiber tse feteletseng li fumaneha ka mokhoa o hloekileng. A re bone hore na li ka ba molemo kapa li kotsi.

Ke hobane'ng ha cellulose e lahleheloa ke boima ba 'mele?

Lik'hemik'hale tsa cellulose li fapane haholo: li na le cellulose, inulin, pectin, oligosaccharides. Ho phaella moo, fiber ea lijo tse mpe ha e e-s'o fuoe 'meleng, kaofela ha eona e nka lintho tsa eona tse molemo.

1. Fiber ke sebaka se setle haholo sa ho hōla le ho hlahisa libaktheria tse phelang ka maleng. E tloaelehileng microflora e thusa ho amohela divithamine, e ameha ho boloka tšireletso ea mmele le ho thusa ho senya.
2. Tšebeliso ea fiber bakeng sa boima ba 'mele e boetse e le hore ho kena tsamaisong ea lijo, ho eketsa boholo le ho tlatsa mpa, kahoo ho fokotsa boikutlo ba tlala. Ka lebaka leo, tšebeliso ea li-fiber tse matlafatsang li thusa ho thibela ho ja lijo tse ngata le ho fokotsa bongata ba litšebeletso.
3. Li-fibre li hloekisa mala ka katleho, ha li tlose lintho tse chefo feela, empa li boetse li ntša mafura, li tlatsetsa ho etsa hore boemo ba k'holeseterole bo be boemong bo tloaelehileng.

Lisebelisoa bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele - joang ho e nka?

Sehlahisoa sena se ke ke sa jeoa ka mokhoa o sa lekanyetsoang, kaha se ka baka ho fetela ha masapo a matšoafo, ho senya, ho theola maikutlo le letšollo. Ka hona, pele u kenyelletsa fiber ea lijo tse jang lijong, o lokela ho ithuta ho nka fiber bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. Ho lumeloa hore ka letsatsi motho e moholo o lokela ho ja hoo e ka bang ligrama tse 30 tsa fiber e hloekileng, hafeela ho na le khaello e itseng ea lijo tseo a li jang tse nang le mafura a mangata (meroho, limela, litholoana, litholoana tse omisitsoeng, monokotsoai). Makala kapa fiber ka mofuta oa phofo e ka kenyelloa ho sopho, salate, yoghurts ea tlhaho, lithuto tsa bobeli, lijo-thollo esita le ho baka lijo. Sena se tla thusa ho etsa hore sejana se be le phepo e nepahetseng 'me ka nako e tšoanang se fokotsa khalori ea eona.

Batho ba bangata ba khetha ho ja cellulose ka kefir e fokolang fatše kapa ho hlatsoa metsi, ka hona potso e hlaha ka tsela ea ho noa fiber bakeng sa boima ba 'mele. Ho kgothaletswa hore o kenye tepo ea tekanyo ea bran kapa fiber ho khalase ea kefir kapa metsi. Ba nang le fiber, ho boetse ho hlokahala ho fa 'mele makhetlo a lekaneng a metsi, e le hore li-fibers tse matla haholo li ka ruruha nakong ea ts'ebetso ea lijo.

Ka hona, re fumane hore na lijo tse fokolang tsa lijo li bohlokoa hakae, empa u lokela ho tseba ho li khetha. Haeba o rata ho hlatsoa fiber, oe reke ka mokhoa oa phofo. Hangata, peo le litlama tse fapa-fapaneng li kenyelletsoa fiber e senyehileng, e etsang hore fiber e be e thusang le ho feta. Sesebelisoa se seholo se fumaneha kareng. Karolo ea branmone u ka nka sebaka sa bohobebe kapa se seng sa lijo. Lisebelisoa tse ngata li fumanoa ka bohobe, empa ho bohlokoa haholo ho khetha mahobe a mabeli a nang le lijo-thollo tse ntseng li ruruha kaha li na le fiber e ngata haholo ea lijo. Lijo tse ling li na le tsoekere, phofo ea koro, kahoo li tšoana le bohobe, 'me ha li na fiber haholo, kahoo pele o reka ho molemo ho tloaelana le boqapi.

Ka litšobotsi tsohle tsa bohlokoa tsa fiber, u se ke ua lebala hore ho fapana le meroho, litholoana le limela, li na le li -vithamine , liminerale le lisebelisoa tse ling tse molemo. Esita le haeba moetsi a matlafatsa li-vithamine ka li-vithamine, li tla mpefala ho feta lihlahisoa tse tloaelehileng. U ka eketsa lijo tsa hau feela ka cellulose, empa u se ke ua e sebelisa hampe.