Nakong ea li-picnics, taba ea ho khetha lihlahisoa bakeng sa ho pheha ka grill e fetoha lihlooho tsa setjhaba. Mefuta e meng e tloaelehileng ea nama ea shish kebab , kapa ho baka meroho kapa li-mushroom, tse ling li pheha tlhapi ea tlhapi kapa lijo tsa leoatleng. Leha ho le joalo, ho sa ntse ho e-na le mefuta e meng ea likhetho tsohle - lipompong tse monate le tse monate tse phehiloeng holim'a grill.
Kupaty ke nama e entsoeng ka mafura le linōko 'me ka linako tse ling meroho, e entsoeng ka' mala oa tlhaho, e khabisitsoeng ka mofuta oa lisekisi.
Tsela ea ho pheha hantle le hore na ho ja li-pompong ho hongata ho tla re'ng sehloohong sa rona.
Joang ho pheha le ho futhumatsa ka brazier?
Lijo:
- nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- oiee - 0,4 kg;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - 3-4 cloves;
- pepere e ntšo e ncha;
- sinamone;
- mobu oa mahareng;
- hops-suneli;
- letsoai;
- porcine e nyenyane mala.
Litokisetso
Khaola likotoana tsa nama ea kolobe, e qhibililoe le onion e khethiloeng le konofolo e entsoeng ka grinder ea nama kapa blender. Ebe o eketsa letsoai, lero la lemone, tsohle tse monate le ho kopanya.
Li-guts li molemo ho nka li se li hloekisitsoe le ho hlatsoa, tk. Boitokisetso ba ho se sebetsane ha se mosebetsi o thabisang. Empa haeba u etsa qeto ea ho etsa mosebetsi oohle oa ho itokisa litekisi, ka nako eo u ka e hloekisa ka lehlakoreng le hlabang la thipa, ka nako le nako ue hlatsoa ka metsi a futhumetseng, ue fetola, ue hloekise hape. Ka lebaka leo, mala a lokela ho fetela. Karolong ea ho qetela ea phekolo, e kene metsi a futhumetseng ka asene ka lihora tse ka bang tharo.
Re tlama mokokotlo o mong oa mala a entsoeng ka lesela ebe rea o tlatsa ho tloha pheletsong e 'ngoe ka nama e phehiloeng e entsoeng ka phofo e nang le masiba a khethehileng kapa ka ho sebelisa botlolo ea polasetiki e tloaelehileng, ebe o kenya molala ka har'a mokoti. Nakong ea khetho ea hau, re tlamisa mokoti ka ntlha kapa khoele, kahoo re e arola likotopong (lipompong).
Likepe li lokile. U ka li potlakela ka potlako, u behe holim'a grate kapa mongobo bakeng sa tšebeliso ea ka moso mme u sebelise ha ho hlokahala, pele u thawed ka mohatsela o mocheso.
Re pheha mahlaseli a mashala a mabeli kapa, ha ho khoneha, re beha grate ho feta tekanyo ea ho ja nama, kaha mocheso ha oa lokela ho ba matla haholo. Nako ea ho pheha ha ea lokela ho feta 15-25 metsotso, ho itšetlehile ka boholo ba ho hlatsoa. Pele ho cheka ho phunya masiana a libakeng tse 'maloa ka ho roala menoana.
Re sebeletsa sejana le sauce leha e le efe le meroho e ncha ho tatso ea hau.
Ka tsela e ts'oanang, o ka etsa dijo tse nang le khōhō ka lijo tsa nama, ho nkela nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhoho. Linoko li ka fapana le seo u se ratang.