Sebete ke sehlahisoa se tlaase ka khalori, se khothalletsoang hore se sebelisoe hangata ke baatlelete, hammoho le batho ba nang le khaello ea mali le baimana. Sebete se kenang, se phehiloe bakeng sa pie, se etsa hore ho baka ho se monate feela, monko o monate haholo, empa hape ho molemo. Bakeng sa ho itokisetsa, sebete leha e le sefe: nama ea kolobe, nama ea khomo kapa ea kana.
Khoho ea sebete e tlatsa
Lijo:
- khōlo ea khōhō 750 g;
- tleloubu - 300 g;
- phofo - 25 g;
- moro oa nama - 50 ml;
- botoro;
- oli ea mohloaare - 60 g;
- linōko.
Litokisetso
Sebete se hlatsuoa hantle, re senya liletsa tsohle tsa lifilimi, likepe ebe re li pshatla likoto. Ka mor'a moo re e kenya ka har'a pitsa e tebileng, e tšela halofo ea khalase ebe e e beha mollong o lekaneng. Ha metsi a metsi a le metsi, tlosa foam, 'me hang ha metsi a tsoa ka hohle, hlakola sebete ka makhetlo a' maloa ka metsi a batang ho hlatsoa mali. Ho pata pane, tšela oli ho eona 'me u futhumetse sebete. Lekhetlong lena re hloekisa liiee, re li silafatsa ebe re li kenya nama, li fetisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe moriting o mofubelu. Ka mor'a hore onion e be khauta, tšela metsi a mangata, fafatsa letsoai, pepere le li-seasoning. Kopanya ka botlalo, koahela ka sekwahelo ebe u bosula ka metsotso e 15 ka mocheso o tlaase. Ho fumana hore na sebete se itokisitse hakae, se phunye ka leino la meno - mobu ha oa lokela ho bontša mali a mali. Sebete se phehiloeng se pholile 'me, hammoho le onion, se pshatla ka blender. E le hore ho tlatsa ho se ke ha senyeha, re etsa hore e be masoabi haholoanyane. Ho etsa sena, Fry phofo e nyenyane ka botoro, eketsa e hloekileng nama ea moro le ho kopanya ka botlalo, ho pshatla marotholi. Kamora 'ona, tšela motsoako ka nama ea minced' me ka hloko kopanya lintho tse lokiselitsoeng sebeteng ho ea sechabeng sa seaparo.
Patties e nang le ho kenella sebeteng
Lijo:
- tomoso e lokisitsoeng hlama - 1 lik'hilograma.
Bakeng sa ho tlatsa:
- khomo ea nama ea khomo - 500 g;
- sebete sa nama ea khomo - 500 g;
- khomo ea khomo ea khomo - 500 g;
- raese e phehiloeng - haeba e lakatsa;
- tleloubu - likotoana tse tharo;
- konofolo - 3 cloves;
- linōko.
Litokisetso
E le hore o tlatse ho tsoa sebeteng le pelong, hlakola nama eohle 'me u belise litho ka hohle kamoo ho ka khonehang li-saucepan tse sa tšoaneng, ka metsotso e ka bang 30. Metsi ka mor'a hore a phehe ka matšoafo a lokela ho tšolloa a be a tšolloe hape ka metsi a belang, e le hore a tlose bohale. Ka mor'a hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e phehoe, sebete, pelo le matšoafo li hloekisoa lifiliming ebe li khaola likotoana. Ka mor'a moo re feta nama ea nama ea nama ea mafura, hammoho le eiee e nang le peele le ho eketsa oli e nyenyane ea meroho. Haeba o lakatsa, o ka eketsa raese e phehiloeng ho penta le ho hlakola ntho e 'ngoe le e' ngoe ka moro e le ho tlatsa ha ho omme. Re arola hlama likoto, ho li roala libolo, ho li phutha, ho beha lintho tse nyenyane setsing se seng le se seng, re kenya likarolo ebe re etsa li-pie. Li kenye ka setofo sa preheated ka metsotso e 20, u khetha mocheso oa 180 ° C.
Moriri oa mapolanka o kenang sebeteng
Lijo:
- hlama bakeng sa pie - 1 lik'hilograma.
Bakeng sa ho tlatsa:
- lihoete - 1 sengoathoana;
- sebete - 1 lik'hilograma;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- oli ea limela - ho latsoa;
- linōko.
Litokisetso
Sebete se hlatsuoa hantle, se arotsoe likoto, se omisitsoe mme se halikiloe ka oli ea meroho e chesang ho fihlela halofo e phehiloe. Ebe u eketsa ka likhae tsa eiee tse khaotsoeng, u hlohlelletse 'me u fete metsotso e 5. Ka mor'a moo, lahlela lihoete tse nang le grated, letsoai le pepere ho latsoa. Hona joale tlosa pitsa ea ho chesa mollo, e pholile ka hare ho eona ebe o e senya ka har'a grinder ea nama e le hore u fumane mahlaseli a maholo a maholo. Re hlahloba ho tlatsoa ha letsoai mme o tsoela pele ho etsa li-pie: hlakola kaka, kenya motsoako o phehiloeng bohareng, lokisa methapo le fry ho fihlela o itokiselitse.