Ka lebaka la lintho tse phahameng tsa pectin litholoana tsa majoe, li-apricot jam liphae ka sirapo li fetoha e le jeme, esita le ka nako e khutšoanyane ea ho pheha. Ha ho bohlokoa haholo ho ja lijo tse ngata ka nako e telele, ha ho tluoa tabeng ea jeme ka litholoana, ho tšoana le kalafo e telele ea mocheso, nama ea apricot e fetoha e hloekileng.
Lijoana tsa apricot liphaephe ka sirapo - risepe
Kakaretso ena e kenyelletsa leihlo la motheo la lisebelisoa tse fanang ka phello e babatsehang. Li-citruses tse khonang ha li fane feela ka ho etsa hore mosebetsi o be le lero le pholileng, empa hape ho matlafatsa pectin ea tlhaho, e leng ho etsa hore sebopeho sa jeme se se se seholo haholo.
Lijo:
- apricot - 2.8 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 1,3 kg;
- lero la lemone - 85 ml.
Litokisetso
Pele o lokisetsa sirapo bakeng sa apricot jeme, litholoana ka boeona li lokela ho aroloa ka halofo le ho arola lesapo le tsoang makhasi ao. Sirapo bakeng sa jeme ke motsoako oa lero la tholoana la tlhaho, le lero le lero la tsoekere, ha le hloke ho pheha pele, ho lekane ho kopanya lisebelisoa tsohle hammoho ka panamel le ho tloha mochesong ka metsotso e 15. Haeba u na le nako, joale u boloke li-apricot ka tsela e sireletsehileng bosiu bohle, ka nako eo li tla lokolla lero le lengata le jeme e tla fumana metsi a mangata.
Kamor'a metsotso e 15, beha lijana ka mocheso o mofuthu 'me u tlohele jeme ho pheha metsotso e 15, u susumetsa ka linako tse ling, u thibela litholoana hore li se ke tsa khomarela. Ha karolo ea jeme e qala ho foamana, beha nako ea halofo ea hora le ho fokotsa mocheso hanyenyane. Foam ho tloha ka holim'a metsi, tlosa le ho pheha jeme ho fihlela sirapo e e-ba e hlakileng, 'me litholoana ha li fokolise, empa li tla lula li le teng.
Recipe bakeng sa jeme ea apricot ka sirapo
Mofuta ona oa pele oa jeme o itokiselitsoe motheong oa li-apricot tse hloekileng le li-apricot tse omisitsoeng, 'me sirapo bakeng sa eona e fetotsoe motheong oa veine e tšoeu le lero la li-citrus. Phello e ntle ke monate o babatsehang o nang le tatso e ntle le mefuta e mengata ea litlolo.
Lijo:
- Apricot - 1.4 lik'hilograma;
- e omisitsoeng apricots - 345 g;
- tsoekere - 645 g;
- lero la lehlaka;
- lero la lamunu e le 'ngoe;
- ebola ea lehlabula le le leng;
- vanilla pods - 2 pcs;;
- veine e ommeng e omeletseng - 420 ml.
Litokisetso
E le hore u etse li-apricot tse omisitsoeng ka letsoho, li noe ka veine letsatsing pele u pheha. Lokisetsa li-apricot tse ncha ka ho tlosa lesapo le tsoang litholoana le ho khaola likotoana. Kopanya li omisitsoeng tsa apricots le tsoekere, seno se setseng le lero la citrus, eketsa vanilla pods le likotoana tsa soaked omisitsoeng apricots. Boloka jeme holim 'a mocheso o mofuthu, o susumetsang ka linako tse ling le ho tlosa foam holimo. Ha li-apricot li nolofatsa, 'me sirapo e phaella (ka mor'a metsotso e ka bang 20), jeme e ka tšeloa ka setsing se nyopa' me ea kotuloa mariha.
Khajane ea Apricot e tletseng sirapo
Sephiri sa ho boloka sebopeho sa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea apricot e le thekenoloji e ikhethang ea ho itokisa, eo litholoana li behiloeng ka eona sirapo e belang, 'me ha e phehe ka nako e le' ngoe. Ka lebaka leo, u fumana bonolo, empa lihlahisoa tse feletseng tsa litholoana tse kopantsoeng le sirapo ea khauta.
Lijo:
- apricot - 540 g;
- metsi 715 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 210 g;
- lero la lemone - 25 ml.
Litokisetso
Lokisetsa litholoana ka ho arola e 'ngoe le e' ngoe ea apricots ka halofo le ho tlosa lejoe. Kopanya lihlahisoa tse setseng hammoho sejaneng se nang le metsi. Tlohela sirapo ho mocheso o mofuthu, u emetse ho qhibiliha ha kristale ea tsoekere. Beha karolo ea apricot ka sirapo e chesang, fokotsa mocheso ebe u siea ntho e 'ngoe le e' ngoe e phehiloeng metsotso e 50 ka pheha e sa sebetseng. Qetellong ea nako, lokisetsa jeme ea apricot ka sirapo nakong ea mariha, e alafatse holim'a lisebelisoa tse nyenyane ebe o potoloha hang-hang.