Ho boleloa hore lijo tsa lingaka , matsatsi a 14 a tšoarellang, li entsoe ke lingaka ka sepheo sa ho lahleheloa ke boima ba batho ba lokisetsang ho buuoa. Kajeno, ba batlang ho ba le lenaneo le thata la ho theola boima ba 'mele ba bangata, mme hase batho feela ba hlokang ho sebetsa, empa le ba batlang ho ipeha sebōpeho le ho lahleheloa ke lichelete tse lekaneng ka kakaretso.
Menu ea lijo tsa lingaka
Ho fumanoa matsatsi a 14 feela, ho ja ha lingaka ho nkoa e le katleho haholo, empa mokhoa o boima haholo oa ho lahleheloa ke boima ba 'mele. Ka libeke tse peli, ha e le hantle o lahleheloa ke lik'hilograma tse 12 kapa ho feta, empa ho hlokahala hore u be le matla a maholo bakeng sa sena, hobane lijo li ke ke tsa thabisoa ka mefuta e sa tsoaneng 'me matsatsi' ohle a 14 o tla lapa. Ka hona, e le hore u finyelle liphello tse hlakileng tsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, u tlameha ho khomarela ka tieo menu ea lijo ea lingaka:
- Letsatsi la 1 - noa metsi feela a sa sebelisoang ka letsoai;
- Letsatsi la bobeli - 800 g ea mafura a lebese a seng a fetang 2.5% le 1 apole ea tala;
- Letsatsi la 3 - diminerale e ntse e le metsi;
- Letsatsi la 4 - salate le k'hobe le lihoete, o ka ja ho isa ho 1 kg ka letsatsi;
- Letsatsi la 5 - 800 g ea lebese e nang le mafura a sa ka holimo ho 2,5%;
- Letsatsi la botšelela - hoseng lehe le phehiloeng le tee le se nang tsoekere, lihora tse 'maloa limela tsa meroho, motšehare oa mantsiboea 100 g ea khoho ea khoho e phehiloeng le 100 g ea lierekisi tse ka lekaneng, mantsiboeeng a 3 liapole;
- Letsatsi la bosupa - 400 g ea mafura a lebese ha a ho feta 2,5%, 100 g curd mafura a ha ho feta 9% le mafura a tlase kefir;
- Matsatsi a 8-11 - lijo tse tšoanang le matsatsi a 1-4;
- Letsatsi la leshome le metso e 'meli - lebese le le leng la mafura a tlase;
- Ka letsatsi la bo13 - hoseng 1 lehe le phehiloeng, motšehare motsoako oa 100 dikgerama tsa mahae a cottage ha li feta 9%;
- Letsatsi la bo14 ke feela diminerale e ntseng e le metsi.
Tloha ho tsoa lijong tsa lingaka
Ho boima bo sa nyaloang hape ha boa ka ba khutla, kamora ho fela ha lijo, latela melao e itseng:
- Eketsa lenane la lijo butle-butle.
- U se ke ua ja bosiu.
- Ja meroho le lipompong tse seng kae.
- Kenang bakeng sa lipapali.