Li-pastry tse nang le monokotšoai le li-cheese li theko e theko e boima, e khahlang le e thata haholo, e tla thabisa bohle ba ntlo ea hau ka tatso le monko oa eona. Lejoe lena ke analog ea khachapuri e tummeng, e lokisetsa ho le bonolo haholo le ka potlako. Itlhahlobe!
Recipe ea Pie le Cheff Pastry Cheese
Lijo:
- hlama e entsoeng ka mokhoa o lokileng (tomoso) - 455 g;
- lehe le khethollang - sengoathoana se le seng;
- chisi - 155 g;
- dipeo tsa sesame - 15 g.
Litokisetso
Re rotha hlama ka pinana tafoleng ho e tšesaane. Re e khaola ka halofo 'me re beha karolo e le' ngoe pampiring ea ho baka. Ho tšeloa ka makhetlo a mangata ka chate ea grated ebe o koahela ka lehlakoreng la bobeli la bohobe bo holimo. Lokisa likarolo, tlosa sefahleho ka lehe le otlolohileng 'me u khabisitsoeng ka peo ea sesame. Re pheha kaka ea chisi ho tloha nakong e 'ngoe e entsoeng ka bohobe bo entsoeng ka ho itokiselitse.
Pirog e nang le Adygei chisi ho tloha nakong e tsoileng matsoho
Lijo:
- hlama e entsoeng ka ho itokiselitse - 805 g;
- Adyghe chisi - 355 g;
- Enki e kholo - 2 lik'hilograma.;
- tranelate e bolila 15% - 55 ml;
- dill e ncha - sehlopha sa 1;
- botoro - 35 g;
- linōko.
Litokisetso
Phula e sothehileng e behoa tafoleng, e tšesaane e phutholotsoe ebe e khaola ka metsing. Re hlatsoa meroho, ho li sisinya, ho li khaola ka thipa le ho li lahlela ka sekotlolo. Fafatsa le linoko ho latsoa le ho kopanya. Re eketsa lero la Adyghe, grated, ra beha tranelate e nonneng e mafura, roba lehe le nako ka linoko tse ngata.
Mocheso o mong o fetisetsoa tlaase ho hlobo, ho theola le ho theha mahlakoreng a tlaase. Ho tloha ka holimo arola boima ba cheese, koahella ka lehlakoreng la bobeli le ho phallela metseng. Re etsa lintho tse fokolang holim'a kaka ka thipa, ho etsa lehe le ho phomola ka metsotso e 25 ka ontong ea preheated. Ka nako eo re pholile sehlahisoa, re se re le likarolo ebe re se latsoa.
Pula ka lisekisi le chisi ho tloha nakong e fetileng
Lijo:
- e entsoeng ka bohobe bo loketseng (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- boima ba cheese - 155 g;
- manoso - 105 g;
- Enki e kholo - 1 pc.
Litokisetso
Li-sausage li hloekisoa ho tloha filiming 'me li khabisoa hammoho le chisi e thata ka grater e ntle. Bezdozhzhevoe hlama hanyenyane a phutholoha tsoa le kopanela ka thipa ka 4 marang-rang. Bakeng sa sehlopha se seng le se seng se kenyelletsa likarolo tsa ho tlatsa le tsa zalepljayem, ho etsa "boroso". Re koahela setiba sa ho baka ka letlalo, re behelle likheo tsa rona ka mokhoa oa ho ts'oara le ho smear "Kokotlo" ea "cake" ho tloha nakong eo ho ketekoang ka eona ka lehe le otlang. Re romela sehlahisoa ka ontong ebe re chesa boemo ba 25 boemong bo botle.