Hangata tafole ea mokete naheng ea habo rona ha e etsoe ntle le e mong le e mong eo ae ratang haholo. Ho lokela ho hlokomeloa hore hoo e ka bang mosali e mong le e mong oa ntlo o na le phepo ea hae bakeng sa sejana sena, empa re ntse re bua ka mokhoa oa ho etsa sejana se ntlafetseng.
Joang ho pheha nama ea jelly?
Lijo:
- metsi - 3 l;
- khomo ea nama ea khomo ea khomo ea khomo ea likhomo - 1.5 kg;
- Likotlolo tsa likhomo - 1 lik'hilograma;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - likotoana tse peli;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- konofolo - 8 lijana;
- pepere e monate - li-pcs tse 10;;
- pepere e ntšo (lierekisi) - likarolo tse 10.;
- letsoai - 1 teaspoon.
Litokisetso
Hlatsoa nama hantle ebe ue kenya ka sekotlolo. Tlatsa metsi a batang e le hore a koaheloe ka ho feletseng. Pheha nama ho pheha mocheso o phahameng, ebe o fokotsa ho e nyenyane haholo. Moro o lokela ho se ke oa pheha. Kamehla tlosa foam ho fihlela e khaotsa ho tla. Phoofolo e lokela ho pheha lihora tse ka bang 6 ntle le sekwahelo. Hoo e ka bang hora e le 'ngoe pele ho pheha, eketsa moro o hlahisitsoeng eiee le lihoete. Kenya pepere, lekhasi la bay le letsoai. Ho itokisa ha nama ho ka tiisoa ke taba ea hore e qala ho arohana ka bolokolohi masapong. Ha nama e pheha, tlosa meroho le linoko. Carrot e behella ka thōko. Beha nama ka sejana ebe o arohane le masapo. Ka setshelo se nang le mahlakoreng a phahameng, beha nama, arotsoe ka likotoana tse nyenyane, beha konofolo e hatelitsoeng holimo 'me u tšollele moro. Khabisa ka serame rantipole mekoloko. Ebe o pholile serame 'me ue siee bosiung ba firiji. Pele o sebeletsa, tlosa mafura a holimo. Sebeletsa horseradish kapa mosetareta.
Khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- Maoto a kolobe - 700 g;
- khomo ea nama ea khomo ea khomo - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - likotoana tse 3;
- konofolo - li-clove tse 4;
- letsoai.
Litokisetso
Hlatsoa nama hantle. Liieee le lihoete lia hloekisa. Tšela metsi ka sekotlolo se seholo, kenya nama le meroho ho eona. Pheha ho fihlela nama e arohane ka ho feletseng le masapo. Joale letsoai le moro 'me u phehele metsotso e meng e 5. Beha nama ka sejana ebe o khetha masapo ka hloko. Beha nama ka lipoleiti tse tebileng, beha konofolo le liroti tse khaola likoto. Tlatsa nama ka moro o tlhotliloeng mme u tsamaee lihora tse 11 ho isa ho sehatsetsing.
Haeba u sa rate nama ea kolobe, joale u ka nkela nama ebe u pheha jelly e tsoang khomo ea khomo le khoho.
Khoho ea nama ea nama ea khoho e phelisang li-multivarquet - recipe
Kemiso ena e khethiloe bakeng sa basali ba basali ba nang le multivark lapeng. Melemo ea ho senya ka tsela ena ke hore u qeta nako e seng kae u lokisetsa moro ka boeona 'me ha ho hlokahale hore u latele mokhoa oa ho pheha ka linako tsohle.
Lijo:
- khomo ea likhomo - lik'hilograma tse 1;
- Maoto a kolobe - 700 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- mahe - likotoana tse peli;
- konofolo - li-clove tse 4;
- lekhasi la bay;
- lierekisi tsa pepere;
- letsoai.
Litokisetso
Maoto a kolobe a hlatsoa hantle le scrape. Nama ea likhomo e itlhatsoa mme e khaola li-chunks tse bohareng. Ka multivarka ea sekotlolo ho behoa nama, ho hlahisa meroho, linoko. Tlatsa metsi ho ea holimo le letsoai. Ka tsela ea "Game", lokisetsa sejana ka nako e fetang hora. Lihe li pheha ka thata, libola ebe li khaola likotoana tse peli. Beha mahe le yolk ea mahe ka har'a lipoleiti tse tebileng. Garlic e boetse e hloekisoa, e kenngoe ka likarolo ebe e kenngoa ka sekotlolo.
Khomo ea nama ea khomo e nang le gelatin
Molao-motheo oa ho lokisoa ha caviar le gelatin o tšoana le oa bonolo. Gelatin e sebeletsa e le e eketsehileng thickener. Ho etsa sena, o hloka feela ho tšela gelatin ka metsi le ho e lumella hore e ruruhe. Ebe o kenngoa ka letsatsing la ho hlatsoa metsi ho fihlela o qhibiliha ka ho feletseng. Ha moro o se o loketse, eketsa gelatin ho eona ebe o pheha hape. E se e lokiselitse moro le gelatin tlatsa nama.