Nama ea nama - nama e na le mafura a mangata (esita le likarolo tse omeletseng tsa setopo, tse kang cue ball kapa tenderloin). Ho leka-lekana le tatso le ho fokotsa ho fokotsa lijo, ho molemo ho pheha nama ea kolobe ka meroho kapa litholoana, kapa ho sebeletsa ka li-fresh.
U bolelle hore na u ka pheha nama ea kolobe joang ka tomate le chisi. Ho na le litsela tse 'maloa.
Nama ea salate le nama ea nama ea kolobe
Lijo:
- e phetseng hantle e phehiloeng kapa e phehiloeng - e ka bang 300 g;
- tamati e butsoitseng - hoo e ka bang 200 g;
- le rennet cheese (ka mohlala, brynza kapa "Feta") - 200-230 g;
- onion - 1-0.5 pcs.;
- konofolo - 2 cloves;
- limela tse ncha tse ncha (cilantro, parsley);
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- asene balsame - 2 tsp.
Litokisetso
Re khaola nama ka likotoana kapa likotlolo, chisi - li-cubes, tamati-dilae, le eiee - mehele ea boraro. Qala meroho le konofolo. Kopanya asene le oli. E ka nooa ka pepere e khubelu e chesang. Re tla kopanya lisebelisoa tsa sekotlolo sa salate, tlatsa ka ho apara le ho se kopanya. Hlobisa ka mebala.
E bonolo ebile e le monate, leha ho le joalo ... tomate ka mor'a ho pheha e ba molemo haholoanyane. Ka hona, o ka baka nama ea kolobe le tomate le chisi ka ontong.
Ba bang ba eletsa hang-hang "ho qapa" likhase tse tsoang ho nama ea kolobe ka "seaparo" sa 'mala oa "mayaise", "eiee", "tomate" le chisi, e leng ho baka nama ka tlas'a tamati le chisi. Kahoo, ho joalo, u ka e etsa, empa nako ea ho pheha bakeng sa nama le meroho e fapane. 'Me cheese ka kakaretso e tla qhibiliha. Ho phaella moo, ka mayonnaise, lik'hilojule li kenyelletsoa. A re fumaneng khabane haholoanyane.
Pork chop le langa le le lej le chisi
Lijo:
- nama ea nama ea nama ea kolobe ke mafura a mangata - a ka bang 300-400 g (bakeng sa likhase tse 6);
- Litamati li butsoitse haholo - likarolo tse 3.;
- pepere e khubelu e bofubelu le mobu o motšo;
- chisi ke grated e thata - hoo e ka bang 200-250 g;
- konofolo - 2 cloves;
- parsley le cilantro;
- mafura a mafura kapa mafura a ho khabisa hlobo.
Litokisetso
Re khaola nama ebe re khaola mahlakore ka bobeli. Nako le linoko. Oli e tlotsa sebōpeho ka mafura 'me e beha likheo. Re kenya pan ka sehong sa preheated ho ea mocheso oa likhato tse 180-200 tsa C le ho pheha metsotso e 20-30.
Lijo tse tsoang lijong tsa nama ea nama ea nama ea kolobe, tamati le chisi ke e ntle, ho molemo - ho bobebe.