Haeba u khathetse ke lijana tse tloaelehileng, joale re tla u bolella kajeno hore na u ka lokisetsa hantle joang sepeiti sa meroho. Lijo tse joalo li tšoanela ka ho phethahetseng ho itima batho le limela.
Ho pheha saute ea meroho ka ontong joang?
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- lihoete - likotoana tse peli;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- konofolo - 2 cloves;
- linoko;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- asene.
Litokisetso
Kahoo, joale re tla u bolella kamoo u ka lokisang meroho ea limela kateng. Semela se jalang se hlatsoitsoe, se kene ka mehele, se hlatsoe ka letsoai 'me se tlohe ho soak. Litapole lia hlatsoa, li tšeloa ka metsi a belang, ka hloko li phunyeletsa letlalo ebe li khaola makhasi. Pepere ea Bulgaria e fetisetsoa ho tloha mongoaneng 'me e qhibililoe ka likaroloana tse nyenyane. Lihoete li hloekisoa le ho khethoa ka longitudinal slabs. Ka mor'a moo, lokisetsa eggplant lilae, tamati le pelepele Fry ka ho khetheha ka pane, ka mor'a moo re jala meroho eohle ka ho baka le ho chesa ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180. Ho tšela pan ka ho feletseng, tšela oli e nyenyane ea mohloaare 'me u fetise onion le lihoete ho' mala oa khauta. Kamora moo, fokotsa mollo ka bonyane, tšela ka khaba e nang le asene, lahlela tsoekere, kopanya le meroho ka metsotso e ka bang 5. Ka mor'a moo, hasanya setlolo ka seteing sa ho baka, o abela soly holim'a meroho eohle ebe o eketsa konofolo e monate. Re romela saute hape ka ontong ebe re chesa metsotso e meng e 25. Ka mor'a moo, khabisa sejana ka litlama tse khabitsoeng le konofolo.
Joang ho pheha saute ea meroho ka multivariate?
Lijo:
- tleloubu - likotoana tse peli;
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- langa le le le butsoitseng - li-6 tsa maqheku.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- Pepere ea Bulgaria - li-4 maqheka.;
- Bay leaves - 4 lik'hilograma.;
- meroho e mecha - bakeng sa mokhabiso;
- linōko.
Litokisetso
Semela se jalang se hlatsoitsoe, khaola likaroloana, letsoai mme u tlohele ho tlohela meroho e arolelitse lero, leo ka nako eo