Joang ho pheha mahe?

Lethathamong la lihlahisoa tseo batho ba bangata ba eang lebenkeleng, mahe a atisa ho fumanoa. Kotsi? Che ha ho joalo. E mong le e mong oa tseba hore tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho fumana mahe ke ho fumana protheine e hlokahalang bakeng sa ho tsosolosoa ha sele. A re se keng ra lebala hore palo ea lijana tse ka phehoang sehlahisoa sena sa mohlolo kapa seo mahe a kenyelletsoeng ho sona e le se seng sa lisebelisoa se bonahalang eka se lekanngoa le ho sa feleng.

Hangata hangata li entsoe ka mahe a likhoho, leha ho le joalo, likoekoe li boetse li tumme. Ena ke sehlahisoa sa lijo tse eketsehileng, ba na le k'holeseterole e nyenyane, ho phaella moo, mocheso oa 'mele ka likoekoe o phahame ho feta oa khōho, kahoo Salmonella ha e lule maheeng ana, ka hona a ka jeoa a le tala. E latelang, a re bueng ka sejana se kang mahe a halikiloeng, a entsoeng ka mahe a tloaelehileng a likhoho.

Ho bonahala ho le thata ho fumana sejana se bonolo ho feta mahe a halikiloeng. Ho thata ho makatsa kapa ho ipotsa potso ea hore na u ka pheha mahe a pholileng joang, le mosali ea tloaelehileng oa lelapa, bachelor le mookameli setsing sa boikhathollo se tummeng. Re nka mahe le fry. Hantle, letsoai, o ka khaola lisekisi kapa chisi, tamati, ho tala-le ntho e 'ngoe le e' ngoe, lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare li se li loketse. Empa ho ne ho le joalo. Khetholla mahe a halikiloeng , li- chatterbox , e ka ba mouoane, oa shapuoa, oa mahe a manehiloeng, ho na le diresepe tsa mahe a mackerel le mahe a pholileng (kichineng sa baahelani ba rona ke Mabulgaria).

Haeba u batla ho leka, u ka fapana lipepepe ho ea ho tse ling, empa mohope oa mahe a pholileng-ka mantsoe a mang, ea khale, tlhahiso ea motheo e lokela ho tloaeleha ho bohle.

U ka pheha mahe a pholileng joang?

Lijo:

Litokisetso

Qolla oli ka pane e chesang. Ho nepahetse ho Fry mahe a botoro, empa eseng meroho. Ha e le hantle, u se ke ua etsa sena letsatsi le leng le le leng - o fumana k'holeseterole e ngata haholo. Empa ka linako tse ling le uena u ka iketsetsa maikutlo. Haeba mahe a phunyeletsoeng ke lijo tsa hoseng tseo lelapa le li ratang le ho pheha letsatsi le leng le le leng, fumana pitsa ea ho cheka ka liaparo tse nang le koahe - e leng molemo le o bolokang oli.

Kahoo, ha oli e fumane motsoako o motle, khaola mahe - a le mong ka nako. Solim. 'Me joale ntho e' ngoe le e 'ngoe e itšetlehile ka mofuta oa mahe a pholileng ao u batlang ho o fumana.

Ho etsa lehe le omisitsoeng, roba mahe ka hloko e le hore u se ke ua senya li-yolks, koahela pan ka sekwahelo ebe u emela metsotso e 5. Khutsa lijo tsa hoseng hore u fokotsehe mocheso o tlaase ka ho fetisisa.

Haeba u batla ho fumana li-chatterbox, otla mahe ka sekotlolo, eketsa letsoai, habonolo o shapuoa ka fereko 'me u tšollele pane. Hlohlelletsa nakong ea ho tsuba ka matla. Lijo tsa hoseng joalo li itokiselitse haholo kapele - metsotso e 2, 'me e se e loketse. U ke ke ua sisinya mahe pele, empa u li kopane hantle ka pane ea ho chesa.

Mazunya ke mahe a halikiloeng. Ho e etsa u tla hloka ho tinker. Arola liprotheine tse tsoang ho yolks le whisk ka thoko. Re tšollela liprotheine ka lero la ho chesa 'me re li siea ho fihlela liprotheine tse ling li "tšoara" li ba boima. Top e tšolotsoeng le e potlakileng e khabisitsoeng yolks. Letlalo le lokile. Tsela e ntle ea ho fepa ntho e se nang thuso, eo mahe a phunyeletsang feela.

Mahe a mouoane a pheha ka bobeli kapa ka ho hlapa metsi. Tabeng ena, re tlotsa oli ka oli, tšela mahe 'me u tsamaee ho itokisetsa metsotso e 4-6. Khetho ena, ha e le hantle, e molemo haholo, empa hase bohle ba e ratang.

Joalokaha u ka bona, ka mahe a tloaelehileng mahe a ka fetoha ka tsela e fapaneng, ntho e ka sehloohong ke ho e sebeletsa ka mokhoa o nepahetseng: ka meroho, li-baguette tse omisitsoeng kapa li-croutons, chisi le meroho e mecha.