Kajeno re tla u bolella kamoo u ka phehelang letata kateng ka ontong. Sejo se joalo se tla fetoha mokhabiso oa sebele oa tafole leha e le efe 'me ka sebele e tla ba le bohle baeti ba sa e rateng.
Recipe ea ho pheha letata ka ho feletseng ka ontong
Lijo:
- letata - sengoathoana se le seng;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- buckwheat - 100 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- konofolo - 1 hlooho;
- oli ea meroho - 30 ml;
- linōko.
Litokisetso
Pele o lokisa letata le tletseng ka setofo, lokisetsa ho tlatsa. Bakeng sa sena sa buckwheat se hlatsoitsoeng, se tšeloa ka sekotlolo mme se tšeloa ka metsi a hloekisitsoeng. Ka mor'a moo, letsoai le tla latsoa mme le phehe palo ho fihlela e loketse. Konofolo e hloekisoa le ho hatisoa ka mochine oa khatiso. Eketsa linoko ho eona ho latsoa, tšela ka oli e nyane mme u tlohele motsoako ka metsotso e 5. Re hlatsoa letata ebe re e senya ka ntle le ka hare ho marinade. Re tlosa buckwheat e lokiselitsoeng ka poleiti mme re tsitlella metsotso e 30. Re hloekisa tleloubu, re e khaole ebe re e fa oli. Ebe u eketsa lihoete tse nang le grate, tsa monate oa meroho le ho li eketsa phuleng ea buckwheat. Hang ha ho tlatsoa ho pholile ka botlalo, e behe ka hare ho setopo mme u roke mpa. Bakha e kenngoe ka mokotleng oa ho baka, re tlama lipheletsong, re robala holim'a sebae sa ho baka ebe re etsa holimo ho masoba. Boha sejana ka lihora tse 2 mocheso oa likhato tse 180. Le pele ho sebeletsa, khabisa le a hloekileng chopped meroho.
Letsoho la letata ka ontong
Lijo:
- letata - sengoathoana se le seng;
- veine e omileng e omeletseng - lintho tse 3;
- meroho e mecha - bakeng sa mokhabiso;
- linōko.
Litokisetso
E le ho itokisetsa letata ka ontong ka ho feletseng, nonyana ena e hlatsoa, e sebelisoa, e kenngoa ka mokotleng o thata 'me e tšela veine e ommeng e tšoeu. Re tlosa ponts'o ea metsi ka metsotsoana halofo firiji, ka nako le nako re fetola nonyana eo. Ka mor'a moo, tlosa setopo ka hloko, se koahele ka oli ea meroho 'me u se tšele ka hare le ka ntle ka letsoai le linoko tse kholo ho latsoa. Re beha nonyana e lokiselitsoeng ka letsoho bakeng sa ho baka, re e hokahanya ka mahlakoreng a mabeli 'me re etsa holimo ho likoti tse' maloa. Re romela letata ka lihora tse peli ka ontong, re beha mocheso ka likhato tse 180. Kamora nako e behiloeng, ka bonolo khaola lesela mme u hlahlobe nama bakeng sa ho itokisa, ho phunya ka fereko. Re sebeletsa bata ka litapole tse phehiloeng, raese kapa ho khaola meroho le meroho.
Kakaretso ea ho pheha letata le entsoeng ka letsoho ka ho feletseng ka ontong
Lijo:
- letata - 2 lik'hilograma;
- linoko;
- konofolo - 3 cloves;
- oli ea meroho.
Bakeng sa ho tlatsa:
- li-orange - likotoana tse peli;
- liapole - likotoana tse 4;
- li-prune - likotoana tse 10;
- walnuts - tse 10 likotoana;
- li-apricots tse omisitsoeng - likarolo tse 10.
Litokisetso
Bakeng sa ho pheha letata ka sebong, setopo se hlatsoitsoe, se omisitsoe 'me se qhibililoe ka linoko ho tsoa mahlakoreng' ohle. Konofolo e hloekisoa, e sithabelitsoe mme e koahetsoe ke motsoako oa litopo ho tsoa ka hare. Hona joale lokisa ho tlatsa: liapole li sebelisoa, li khaola likaroloana tse nyenyane, 'me li-orang li khaola likotoana. Li-plunes le li-apricot tse omisitsoeng li hlatsoa 'me li khaola likoto,' me linate lia senyeha. Ho kopanya