A re ke re hlakise hang-hang hore ho boloka lijo ha ho bolele hore uena le ba lelapa la hau le lapile. Moruo o utloahalang oa lijo o bua ka bokhoni ba mosali ea nang le kelello hore a tsamaise moruo oa ntlo, a tšehetse ts'ebetsong ea tekanyetso le ho tlohela tlas'a taolo ea litšenyehelo tse feteletseng. Joang ho ea moruong oa lichelete ka tsela ea moruo? Joang ho reka moruo 'marakeng? Kajeno re buisana ka sena.
Joang ho boloka lijo?
Ntlha ea pele, hlahloba hore na u na le mabokose a polasetiki a lekaneng a ho boloka lijo. Haeba ha ho joalo, u se ke ua ikoahlaela ho reka chelete, kaha li tla u thusa ho boloka lihlahisoa letsatsi le leng le le leng. Hape u lebale ka mokhoa oa ho kenya lipitsa tsa friji (lipitsa, lipitsa) tseo u neng u li lokisetsa lijana tsa pele kapa tsa bobeli. Pele ho tsohle, moruo ka kichineng ho hloka polokelo e nepahetseng ea lijo. E alafatse ka mabokose a polasetiki, arola likarolo tse peli. Ntho eo u batlang ho e sebelisa hosasane, le ntho eo u ka e kenyang ka lehare - 'me ue ntše ha u se na nako ea ho pheha (matsatsi a joalo, ho bonahala eka ke hoo e ka bang mosali e mong le e mong). E le hore u se ke ua tšosoa ke keletso ena, ke ts'oanela ho ela hloko tse latelang. Haeba u ne u bua ka mokhoa oa ho boloka chelete ka lijo, u ne u etella pele le Moamerika, o ne a tla u bolella ka khutso hore ke ntho ea tlhaho ho sebeletsa Turkey e lokiselitsoeng Keresemese 'me e bolokiloe ka lekhasi ka April.
Ke tla pheta sephiri se senyenyane seo ke seng ke se ngotse ka tsela e itseng, 'me ntle le seo - ho sa tsotellehe hore na u leka ka thata hakaakang! - o sitoa ho boloka lijo. Hoo e batlang e le motho e mong le e mong nakong ea ho pheha o leka, ho sa tsotellehe hore na ho hlokahala hore a tšollele lijo-podperchit, kapa a ekelletse ho na le linoko tse ling. Ka kopo, kamora 'ngoe le e' ngoe ea teko eo, hlatsoa tekanyo ea khaba eo ue sebelisitseng. Haeba u sa etse joalo, lijo tseo u li phehang li tla fetoha bolila ka potlako - esita le sehatsetsing.
Joalokaha u ka bona, ho boloka lijo ha ho thata haholo. Hoo e batlang e le lijana tse ka sehloohong li ka bolokoa ka lehare. Saladi le lijo tse senyang li lula li leka ho pheha ka bongata hoo u se nang chelete e ngata. Joale a re ke re bue ka hore na hoa khoneha (le haeba ho joalo) ho boloka lihlahisoa?
Kamehla u be le lehae leo ho thoeng ke sebaka se sa lebelloang ha ho e-ba le maeto a sa lebelloang. Litholoana tse omeletseng, linate, lipompong, li-biscuits tse omisitsoeng le jeme - seteishene sena se tla u lumella ka ho feletseng hore u boloke lihlahisoa tsa baeti ba tloaelehileng. Ha e le hantle, haufi le ntlo ea hau ho ka 'na ha se ke ha e-ba le supermarket e khōlō,' me ka mabenkeleng a manyenyane ho khethoa kamehla ho theko e boima haholo. E itšetlehile ka ho nahanisisa ho joalo, tjotjo lihlahisoa tse kholo pele li fela. Re bua ka lijo-thollo, tsoekere, letsoai, oli ea limela (u se ke ua lebala ka batho ba ts'oanelang ho tsuba!) Haeba u noa lebese - hafeela u e-na le lipakete tse 2-3 lapeng. Leha ho le joalo, lihlahisoa tse nang le bophelo bo bokhutšoanyane ba lithelefono, reka, joalokaha li re, "hantle feela".
Mantsoe a seng makae mabapi le polokelo ea lihlahisoa
Ho boloka lihlahisoa ho bolela, pele ho tsohle, ho se lumelle hore ba senyehe. Ho boemong bo botle ho tsamaisa tlas'a pula hape lebenkeleng, ho feta ho lahlela ruble e le lithong tsa lithōle ka letsoho la hao, na ha ho joalo? Hona joale re ke ke ra pupetsa litholoana le meroho moqoqong, hobane li thata ka ho fetisisa ho li boloka - esita le sehatsetsing. Joang ho pholosa ho bona? Etsoe, lijo tse se nang litlama tse ncha kapa salate kajeno, mohlomong, u ke ke ua li fumana tafoleng leha e le efe.
Ke tla pheta hape hape ke hopole hore tlas'a moruo oa lijo re lumellane ho bolela ho ba le boikutlo bo tsitsitseng ho bona. Ka mantsoe a mang, ha re lahlele ntle ho letho la thepa e rekiloeng. Lekareti bakeng sa litholoana le meroho, lierekisi, o ka tšela liapole, li-orang, li-tangerine 'me, ho itšetlehile ka mefuta-futa, lipere, e leng - litholoana tse thata. A arohane le bona - aubergines, zucchini, mohlomong, pepere ea Bulgaria, likomkomere. Ha e le baemeli bohle ba litholoana tse babatsehang tsa litholoana le meroho, ngola feela kamoo ke bolokang lihlahisoa tsena kateng. Haeba u batla - leka ho etsa se tšoanang.
Hlatsoa litholoana tse tlisoang lapeng, li ke li ome (liperekisi, apricot, liphaseli li ka hlakoloa ka pampiri ea kichineng kapa thaole) ebe o beha li-lebokose tsa polasetiki tseo re li buileng ka holimo. Ka hare ho tsona, litholoana tsena li tla nka nako e teletsana ho feta ho tšeloa ka sejaneng sa sehatsetsing. Ka tsela e ts'oanang, 'na ke etsa ka bobeli ka litamati le likomkomere. Meroho e hlatsoitsoeng e ka phutheloa ka tlung ea kichineng, kapa ea kenngoa ka sehatsetsing ka khalase ea metsi. Leka ho etsa tsena tsohle bonyane ka lebaka la thahasello, 'me u tla iponela kamoo u ka bolokang lihlahisoa tse nang le mekhabiso e joalo. Libanana, tse potlakang ka potlako le tse potlakileng kapele, reka hantle ka tekanyo eo ue hlokang ka beke. Ha re li kenya ka sehatsetsing, ha e le hantle. Empa u hopole hore haeba u se u fetisitse banana ka holimo ho blender, puree ena e monate e tla ema hantle ka sehatsetsing, ka nkho ea khalase, bonyane matsatsi a mararo kapa a mane.
U ka boloka chelete hape joang ka lijo?
Potso e ka botsoa mme ka hona, hobane ho boloka lijo - sena hase feela ho boloka chelete. Ho koahela tafoleng le ho beha lijo ka lipoleiti, le ka mohla u se ke ua latela molao-motheo "Ha u batle - u se ke ua khella lebese ..." Beha motho eo ae arolelang seo a ka se khonang le se batlang ho se ja. Ke ho utloahalang haholo ho mo fa sehlabelo ho feta ho romela tanka ea litšila seo a sa kang a se ja.
Ha e le potso ea ho boloka chelete lihlahisoa - mona ke, mohlomong, ke tla pheta. Pele u e-ea mabenkeleng, etsa lethathamo la seo u se hlokang ka ho bala palo e lekanyelitsoeng ea thepa eohle. U se ke ua leleka lihlahisoa tsa marumo a tummeng - hopola hore maemong a mang o ka lefa ho fihlela ho 70% ea theko feela bakeng sa lebitso le tummeng. Baetsi ba sa tsejoeng haholo, ba lekang feela ho kena 'marakeng, hangata ba hlahisa lihlahisoa tse seng tsa boleng bo fetisisang.
Ho phethela moqoqo ona,
- beha lijo ka lipoleiti likarolong tse nyane;
- ho feta lijo tse phehiloeng (sopho, lijana tse peli) kenya eferetere - u ka li sebelisa hamorao;
- hlahloba ka hloko theko ea lihlahisoa ka bophelo bo bokhutšoanyane ba lirafoleng - ka hona ha ho hlokahale hore u lahlele letho;
- ela hloko meroho le litholoana. Haeba meroho kapa meroho li senyehile ebile li sa tšoanelehe bakeng sa salate, li khabise kapa u li khaole ka thata, ebe li li kenya ka lehare - li tla ba molemo ho etsa lijana tse ling. Ho tholoana ea litholoana, pheha li-compote, kapa u li kenye ka ho tlatsa.