Li-roll ke sejo se monate sa lijo tsa naha tsa Japane. E 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng e na le likomkomere, tse nang le k'halori e tlase le monate o monate.
Joang ho lokisetsa meqolo le likomkomere?
Re u hlahisa phepo e bonolo ea li-roll le likomkomere bakeng sa ho pheha.
Lijo:
- raese e tšoeu e pota-potileng - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai la salmone lekhalo - lihlopha tse 'maloa;
- a hloekileng (molemo ho sethopo) kapa letsoai le likomkomere - 1 sengoathoana;
- letlapa la noria (lehlakoreng le leholo) bakeng sa sushi - ½ lekhasi;
- asene ea raese - 2 tsp.
- tsoekere le letsoai le leng.
U tla boela u hloke:
- thipa e bohale;
- boto ea ho pata;
- lesela la lehlaka;
- filimi ea lijo.
Litokisetso
Joang ho etsa lintho ka marang-rang ka likomkomere? Pele, pheha le ho hlatsoa ka ho feletseng raese. Re ntse re hōla tsoekere le letsoai la asene ea raese, re kenya raese ka tharollo. Joale, ka thipa e bohale ka lebokose la ho itšeha, re khaola lirapa tse telele tsa li-salmon.
Nka likomkomere, khaola meroho mahlakoreng ka bobeli, e khaole ka limilo tse peli. Ka hloko le teaspoon e hlahisa bohareng ba likomkomere (nama le dipeo). Re khaola likomkomere ka mekhabiso e telele e moqotetsane.
Re koahela filimi ea lijo-thollo tsa bamboo, e behe holim'a sekoahelo sa noria (ho hlokahala hore lehlakoreng le khanyang le behe holim'a lesela). Emele matsoho ka metsi a futhumetseng 'me u jale raese e le tšesaane ka lekhasi le halofo la noria, e khelohile ho tloha likarolong tse ka hare ho 1.5 cm. Ka holim'a raese re na le litlhapi tse nang le litlhapi' me re tšesa likotoana tse ngata tsa likomkomere.
Re khelosa noria ka ho kenya ka har'a sekoahelo sa bamboo ka har'a moqhaka, 'me lesela ha lea lokela ho kena ka har'a tile e tletseng.
Re tlosa napkin ea bamboo. Re e khaola ka thipa e bohale moqolong o amohelitsoeng oa moqolo: arola tube ka halofo, arola e 'ngoe le e' ngoe ea halves ka halves, re boetse re arola likoto tse halofo. Ka mosebetsi o nepahetseng o tsoang ho tube e le 'ngoe, 8 li-rollers tse tšoanang li hlahisoa.
Ka hona, o ka kenyelletsa baratuoa ba hau ka lijo tse monate - meqolo ea likomkomere.