Sephiri sa katleho ha ho lokiselitsoe lijo tsa lijo tsa Brazil tsa lijo tse bitsoang dessert brigadeiro li sebelisitsoe ka lisebelisoa tsa boleng ba moralo. Ka bobeli lebese le botoro li na le tlhaho, ho tloha ho moetsi ea tšeptjoang kapa, ho loketseng, lapeng. Ho na le boikarabello ho hlokahalang ho ameha le ho khethoa ha cocoa, joalokaha mehleng ea morao tjena libaka tsa mabenkele li ngata haholo.
Theknoloji ea ho lokisetsa lipompong tsa Brazilian brigadeiro ha e thata haholo, mme u ka e phethahatsa habonolo, ka mor'a litlhahiso tse bonolo.
Candy brigadeiro ea Brasilia - recipe
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- koaa phofo 150 g;
- oli e monate e nang le mafura a 72,5% - 45 g;
- tsokolate, shavings ea kokonate kapa confectionery powder.
Litokisetso
- Ha u khetha lijana bakeng sa ho pheha brigadeiro, khetha sebopeho sa bokhoni bo nang le boima bo tebileng le boholo bo nyane. Re kenella ho eona tekanyo e hlokahalang ea lebese le khutsitsoeng.
- Re na le sejana se nang le lebese le koahetsoeng sefateng sa poleiti, eketsa phofo ea 'mala le cocoa.
- Hona joale futhumala ka hare ho sejana ka ho tsosa pele ho pheha, ha u ntse u boloka mocheso ka bonyane.
- Pheha motsoako oa tsokolate ho sebopeho se teteaneng. Haeba boholo ba likaroloana bo ne bo fumanoa ka nepo, sena se ka nka metsotso e supileng ho isa ho e leshome.
- Re itokiselitse ho jala boima bo amohelehileng ka sekotlolo kapa sekotlolo se tebileng 'me re tloha ho pholile serapeng sa motlakase hoo e ka bang hora.
- Ka mor'a nako e behiloeng, re tla ba le chocolate e monate, e tla ba motheo oa lipompong tsa brigadeiro. Ke habohlokoa ho hanela moleko 'me u se ke ua o ja pele sethaleng se latelang sa ho lokisetsa lijo tsa lijo tsa Brazil.
- Hona joale tlotsa liatla tsa matsoho habobebe ka botorate bo bonolo, u nke bohobe bo pholileng ba chokolete ebe u etsa libolo tse pota-potileng.
- E setse feela ho kenya likheo tse nang le chokolete tse fanoeng ka li-sprinkle tse sa tšoaneng, 'me, haeba li lakatsa, li behe ka har'a li-molds tsa pampiri ea pampiri.
- Motheo oa lihlahisoa tsa bohobe o ka ba o bonolo joaloka pente ea khale kapa ea khale ea tsokolate, le likoti tsa kokonate, linate tse pshatlehileng, li-crumbs tsa waffle. U ka sebelisa tsokolate e nang le grated ka morero ona kapa ka phaella moo u kopanye le linate tse sithabetseng.
- Pele o sebelisa pompong brigadeiro e lokela ho behoa nako e khutšoanyane (hoo e ka bang ka hora) ho setulong sa sehatsetsing.