Ha e le hantle, seo ke sejo se sa tloaelehang. Ba bangata ha baa ka ba leka, mme ba ne ba sa rate ho leka, ka mohlala, bokooa ba nama ea nama ea khomo, phepo ea ho pheha e lulang e fumaneha libukeng tsa ho pheha. E nyonya haholo. Ha u e lekile? Le ka lefeela! Bokooa ba veal, le nama ea likhomo, li na le lintho tse ngata tse molemo, tse kang phosphorus, potasiamo, le lik'hilojule tse seng kae feela, e leng 145 kcal ka 100 g ya sehlahisoa. Empa ba na le k'holeseterole e ngata, kahoo haeba u ja lijo tsena, u se ke ua li sebelisa hampe.
- boko ba bona bo batla ba se na tatso, kahoo ho molemo ho ba haola;
- Pele u pheha, etsa bonnete ba hore u koahela boko ba hau, u ba tlose filiming mme u tlose lihlahisoa tsa mali;
- e le hore boko bo se ke ba fetola 'mala ha u pheha, u ka eketsa asene e nyenyane ho metsi a kenang;
- Bokooa ba nama ke bo boima haholoanyane, mekhabiso ea li-calfskins e bonolo le e ngata;
- Bokooa ba nama bo phehoa ka metsotso e ka bang 20;
- Namane o tšehetsa mohope o buella ho pheha ka metsotso e fetang 10.
Kakaretso ea boea bo halikiloeng ke e tummeng ka ho fetisisa, hobane ha ho chesa, haesita le ho sebelisa batter le linoko, boko bo fumana tatso e hlakileng le e hlakileng.
Bokooa - recipe ea ho pheha
Lijo:
- boko ba veal - 500 g;
- phofo ea koro - 4 tbsp. likhaba;
- asene - 4 tbsp. likhaba;
- mahe - likotoana tse 4;
- oli - 60 g;
- Lemon - 2 likotoana;
- meroho e khethiloeng - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Re tlosa filimi e tšesaane ka boea, ebe re e koahela ka hora ho metsi a futhumetseng ka ho phaella ha asene. Pheha boea ka lero la letsoai la salted le acidified metsotso e 10.
Re buisana ka lithaole tsa pampiri, re khaola ka likarolo mme re phalla ka phofo.
Re pheha mahe mahe, letsoai le pepere. Karolo ka 'ngoe e kenngoa ka batter ebe e romeloa ho a phehile oli. Nako e ntle ea khauta e tla u bolella hore sejana se se se loketse.
Kakaretso ea lipono tsa ho pheha ea nama ea khomo ea nama ea khomo ea khomo e fapana le tse ka holimo feela ka nako. Joalokaha re boletse pele, nako ea ho pheha e lokela ho eketseha ka makhetlo a mabeli.
Batho ba ratang litlolo ba ka ja likobo ka li-sauces tse tsoang ho yogurt , e mong le e mong o eletsoa hore a khaotse ho nka li-sauces tse sa tsoehang ka nama .