Artichoke ke setso sa meroho, seo ka lebaka la tatso e sa tloaelehang, se ratoang haholo lijong tsa Amerika le Mediterranean. Ho phaella moo, ho na le lik'hemik'hale tse ruileng tse etsang hore ho khonehe ho sebelisa li-artichokes ho loantša mafu a mangata.
Tšebeliso ea artichoke bakeng sa 'mele
Artichoke e na le moralo o leka-lekaneng le o ruileng oa limatlafatsi. The inflorescence ea meroho ena e na le 3% ea liprotheine, 15% ea lik'habohaedreite le 0,1% ea mafura, hammoho le tšepe, calcium , phosphates, livithamine B1, B2, C, B3, P, carotene, inulin le cinarin. Semela sena se "ikhohomosa" ka palo e kholo ea li-acid: caffeine, cinchona, glycolic, chlorogenic le glycerin. Ho litlolo tsa bona tse hloekisitsoeng, artichokes li hlokahala ho oli e hlokahalang e fumanehang likarolong tsa semela.
Ka 100 dikgerama tsa artichokes li-kilocalories tse 47 li teng.
Artichoke ke sehlahisoa se jeoang ke 'mele,' me se na le mefuta e meng e ntle ho starch, e bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho phaella moo, tšebeliso ea artichoke e na le thepa ea diuretic le cholagogue, e leng e etsang hore e be ea bohlokoa haholo bakeng sa gout le jaundice. Artichoke bakeng sa sebete le liphio le tsona li molemo haholo.
Ho tloha makhasi le metso ea semela sena u ka lokisa li-broth, lero le litlolo. Li-broths li thusa ho fokotseha ho hoholo ha meriana ea uric acid le mali ea k'holeseterole ea mali, hammoho le ts'ebetso ea methapo ea methapo ea bohareng.
Joso ea artichoke e sebelisoa ka matla mosebetsing (e hloka ho kenngoa libakeng tsa mathata), ho fokotseha ho kopanela liphate, chefo ea alkaloid, ho boloka motsoako, marotholi, thrush, stomatitis le mapheo a puo ea bana.
Artichoke ka holim'a likarolo tsa sekhukhu li sebelisetsoa ho etsa tee ho batho ba nang le mafu a sebetsong sa moriana, atherosclerosis, lefu la sebete, lik'hemik'hale, lik'hemik'hale le psoriasis.
Artichoke, melemo le ho lematsa bophelo bo botle bo thahasellang ba bangata, e bohlokoa ho ba teng ha mathata le ho eketseha ha acidity ea lero la gastric. Ho joalo, ha ho loantšana le lefu lena, ho hlokahala hore ho lokisetsoe lijana tse sa tsoaneng tsa meroho e sa tloaelehang, e nang le potassium le sodium - li na le phello e matla ea alkaline. E le ho fokotsa matšoao a maloetse a sebete le sebete, o lokela ho sebelisa ho hlahisa makhasi kapa libaskete tsa artichoke, ho kopanya le lejoe la mahe. Ho phaella moo, semela sena se sebelisetsoa ho tšoara atherosclerosis.
Ke habohlokoa ho hlokomela hore lijana tse lokiselitsoeng ho tloha artichokes li tla tlisa phello e ntle ka ho fetisisa, haeba u li sebelisa ka mokhoa o mocha. Litholoana, ka mor'a nako li fumana moriti o lefifi, empa bohlokoa ka ho fetisisa - li lahleheloa ke litšobotsi tse molemo. Hape, ho lelefatsa bophelo ba sethala sa artichokes, o tlameha ho qala ka ho li jella ka tharollo ea asene-lemon.
Artichoke e ntša kotsi
Ho hana ho sebelisoa ha artichokes ho latela maloetse a tsela ea bohloki, gastritis le khatello e theohelang. Meroho ena e na le polyphenol, e khothalletsang
Molemo oa artichoke le kotsi o itšetlehile haholo ka boholo ba meroho. Ka mohlala, litholoana tse nyenyane li ka jeoa li le tala, 'me batho ba baholo ba hloka tlhokomelo ea mofuthu. Ho phaella moo, u se ke ua sebelisa ho pheha libaskete tse bulehileng le makhasi a sootho a meroho.
Ho hanyetsa ho sebelisoa ha artichoke ke bokhachane, lactation le lilemo tsa bana (ho fihlela ho lilemo tse 12). Hape ke habohlokoa ho qoba ho sebelisa artichoke ho batho ba hōlileng.