Vinaigrette, mohloli oa eona o ka fumanoang libukeng leha e le life tsa cookbook, o lokiselitsoe feela, kapele ho lihlahisoa tse teng. Sejana se khetholloa ka mokhoa o babatsehang 'me ke mohloli oa bohlokoa oa liminerale tse ngata, livithamine tsa bohlokoa, likaroloana, fiber.
Ho pheha vinaigrette joang?
E le ho khona ho theha vinaigrette ea boholo-holo, e leng sebopeho sa eona se khethiloeng ke mefuta e 'maloa ea meroho ea motheo, e lokela ho ba le mosali e mong le e mong oa ntlo. Ho etsa sena, o tlameha ho latela melao e 'maloa ea motheo:
- Meroho e phehiloe kapa e phehoa ka lekhapetleng, ebe e hloekisoa ebe e kenngoa ka likotoana kapa mela.
- Joaloka apara, oli e hloekisitsoeng kapa e nkhang hamonate e atisa ho sebelisoa, ka linako tse ling e kopanya eona le mosetareta, lero la lemone, asene kapa mayonnaise e nkeloang sebaka ka ho feletseng, e seng e tloaelehileng ea diresepe tsa setso.
- E le ho qoba mebala eohle ea likaroloana le lero la beet, li-beet tse phehiloeng li hahiloe fatše, li tlosoa ka oli ebile li kenngoa salate qetellong.
"Vinaigrette" salate ke recipe ea khale
Ho feta moo u ka lokisang vinaigrette ka katleho joang. Ha e le hantle, u ka fumana litlhaloso tse ngata tsa theknoloji ea sebele, e fapaneng le mekhabiso e nyane. Khetho e khethiloeng ke eona e tsebahalang ka ho fetisisa.
Lijo:
- li-beet, lihoete, litapole - 250 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 200 g;
- salate ea onion - 100 g;
- oli ea soneblomo - 80-100 di ml;
- letsoai, pepere e ntšo.
Litokisetso
- Pele ho tsohle, ho potlakela ho pheha beet ka salate.
- Haeba u pheha motso meroho ka saucepan, ba ba hlatsoa, a tšela, ntle le hloekisa, ka metsi le lumelloa ho pheha. Metsotso e meng le e meng e leshome, metsotsoana e seng kae ea metsi a leqhoa e tšeloa ka sekotlolo ebe e boetse e fana ka pheha. Nako ea ho pheha e khutšoanyane.
- Tsela e molemo ka ho fetisisa e ntse e baka li-specimens ka ontong sepenteng kapa ka letsoho.
- Li phehiloe, meroho e hlahisitsoeng, likomkomere le eiee li khabisitsoe ka likotoana tse nyane.
- Refuel boima ka oli, eketsa letsoai, pepere, fane ka infusion e nyenyane.
Vinaigrette le li-mushroom
Vinaigrette, mohope oa eona o hlahisoa ka tlase, o atleha ka ho eketsoa ha li-mushroom tse ngata tse nang le phepo, tse monate le tse monate. Haholo-holo e tsotehang ke sejana, ha u sebelisa li-mushroom tse lekanang le li-mushroom, u li phaella ka ho feletseng.
Lijo:
- li-beet, lihoete, litapole - 250 g;
- pickled likomkomere, li-mushroom - 150 g;
- lierekisi tse kene - 150 g;
- salate ea onion - 100 g;
- oli ea soneblomo, letsoai, pepere e ntšo, lihlahisoa.
Litokisetso
- Li lokiselitsoe, meroho e hlahisitsoeng e khaola 'me e tsoakane le li-mushroom tse hlatsoitsoeng, lierekisi le onion e khethiloeng.
- Oiled boima, podsalivayut, pepere le fana ka infusion e nyane.
- Sebeletsa vinaigrette e monate, ho khabisa li-sprigs tsa parsley.
Vinaigrette le herring
Vinaigrette le herring, mohloli oo u tla o fumana hamorao, o sebelisoa ka bobeli matsatsing a beke le tafoleng ea mokete. Litlhapi li molemo ho nka salting, e tloaelehileng (eseng ea lijoe). E tlameha ho huloa le ho tlosa masapo 'ohle pele e sila.
Lijo:
- li-beet, lihoete, litapole - 250 g;
- herring - 500 g;
- peō ea makotikoting - 150 g;
- litebelisoa tsa salate - 100 g;
- konofolo - leino le le leng;
- oli ea soneblomo, lero la lemone, seasonings, letsoai, dill.
Litokisetso
- Keletso ea vinaigrette le herring ha e fapane hōle le tse fetileng. Meroho e phehiloe, e hloekisoa ebile e phatlohile, empa ho ntse ho etsoa litlhapi tsa tlhapi tabeng ena.
- Lijo tse kopantsoeng li kopantsoe ka sekotlolo, ho kenyelletsa poone le eiee, tse monate ka botoro, lero la lero la lemone, letsoai, pepere le ho khabisoa konofolo.
- Ba sebeletsa sejana, ba khabisa li-sprigs.
Vinaigrette le lierekisi
Mofuta oa li-vinaigrette o hlollang, oo limela tsa 'ona li atisang ho tlatsitsoe ka makhasi a nang le makotikiti, e leng se etsang hore e be le phepo e ntle le e nang le phepo e nepahetseng, haholo-holo e lakatsehang bakeng sa ho kenngoa meleng e tsitsitseng kapa lijo tsa batšehetsi ba limela.
Lijo:
- beet, lihoete, likomkomere tse khethiloeng - 250 g;
- litapole - 350 g;
- lierekisi - pitsa e le 'ngoe;
- bulb - 100 g;
- eiee e tala bakeng sa mokhabiso;
- oli ea limela, letsoai.
Litokisetso
- Lijalo tse motsoako li kenngoa ka letsoho kapa li phuthetsoe ka thata ka mohope ebe li phehoa ka hora e le sekontiri se chesang ho ea ho likhato tse 200.
- Ka mora ho pholile, lisele tsa meroho lia hlajoa, li koahetsoe hammoho le tlelou, oli e nang le oli, letsoai le ho fafatsoa ka eiee e tala.
Vinaigrette le k'habeche
Ntho e thahasellisang ka ho khetheha ke recipe ea vinaigrette e nang le sauerkraut , eo ka ho feletseng kapa e seng kae e nkeloa sebaka ke li-pickles tse ling, ho lebisa tlhokomelo ho litlhaloso tsa tsona kapa ho fumaneha ha lihlahisoa. Lijo li hohela piquancy ea eona, palo e sa tšoaneng ea mahalapa le ponahalo e lumellanang.
Lijo:
- li-beet, lihoete - 250 g;
- litapole - 350 g;
- linaoa - pitsa e le 'ngoe;
- onion - 70 g;
- k'habeche, bolila - 150 g;
- oli e nkhang hamonate ea soneblomo, pepere e ntšo, letsoai, li-sprigs tsa parsley.
Litokisetso
- Metso e entsoeng ka thermally ka ho pheha kapa ho baka ho hloekisoa le ho khabisoa ka likoto kapa mela.
- Tlosa li-husk ebe u khaola anyezi.
- Kopanya lisebelisoa ka k'habeche, linaoa tse se nang lero, nako le oli ea limela, letsoai, pepere e ntšo.
- Pele e sebeletsa, vinaigrette e khabisitsoe, mokokotlo oa eona o akarelletsang linaoa tse nang le sprigs tsa parsley.
Vinaigrette le mayonnaise
Ho apara vinaigrette ho lokiselitsoe mme ho thehiloe ka mayonnaise. Sepheo sa ho qetela ke se lakatsehang ho iketsetsa lapeng ho tsoa lihlahisoa tsa tlhaho, tse tla ba tsa bohlokoa le tse monate haholo. Phapang ena ea salate e khotsofatsa haholo, e feta lik'hilojule 'me e ke ke ea etsoa mosebetsing ka lebaka la boteng ba mahe a mayonnaise.
Lijo:
- li-beet, lihoete - 250 g;
- litapole - 350 g;
- linaoa kapa lierekisi - 200 g;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- likomkomere salted - 150 g;
- mayonnaise, pepere e ntšo, letsoai, litlama.
Litokisetso
- Meroho e phehiloeng kapa e phehiloeng e tlosa letlalo le ho khaola.
- Kopanya lisebelisoa le limela tse se nang masiba a nang le metsi, a khethiloeng le li-pickle tse khabisitsoeng.
- Nako ea salate e nang le mayonnaise, letsoai le pepere e ntšo.
Vinaigrette le squid
Ha u tsebe ho etsa veine ea vinaigrette, ea pele le e sa tšoaneng le ea eona e tloaelehileng? E lokisetse ka squid mme u ananele meriana e sa tloaelehang, empa e lumellanang. Sehlaha se khethehileng se kopantsoeng le lijo tsa lijo tsa salate, se tla lumella ho shebahala ka ho feletseng tatso ea lijo.
Lijo:
- li-beet, lihoete - 250 g;
- litapole - 350 g;
- squid - 350 g;
- bulbs - 100 g;
- likomkomere tse khethiloeng le sauerkraut - 100 g;
- ши д C C C Cши C + C C Cши C C C C Cши Cши C Cшиши C C C
- asene ea apole - di ml tse 20;
- tsoekere - 5 g;
- pepere, letsoai, litlama.
Litokisetso
- E le ho hlokomela mokhoa ona oa vinaigrette, litopo tsa squid li belisoa ka metsing a belang ka metsotso e seng mekae, li hloekisoa ebile li khabisitsoe ka mekhahlelo e tšesaane.
- Lokisetsa meroho sliced ho phehiloeng motso meroho, pickled likomkomere le eiee.
- Kopanya lihlahisoa ka sekotlolo.
- Ka sekotlolo se arohileng lokisetsa ho apara, ho kopanya oli le asene, tsoekere, letsoai, pepere ho latsoa.
- Qetella lijo ka ho apara, ho sisinya le ho sebeletsa.
Vinaigrette le nama
Ka tlase u tla ithuta ho pheha salate ka nama e entsoeng ka maiketsetso. Le salate e monate le e tsotehang e monate e tla ananeloa ke batho ba sa rateng ka ho khetheha li-beet le meroho ea meroho le karolo ea eona. Joaloka motsoako oa nama tabeng ena, sefuba sa khoho se tla sebelisoa, seo u lokelang ho se kopanya ka motsoako ofe kapa ofe o monate le ho phaella mosebetsing oa mosetareta, mayonnaise le linoko tse seng kae pele u pheha.
Lijo:
- li-beet, lihoete - 200 g;
- litapole - 350 g;
- nama ea khoho - 500 g;
- mahe a khoho - likotoana tse peli;
- likomkomere tse khethiloeng - 250 g;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- meonnaise e entsoeng ka maiketsetso - ho latsoa;
- linoko, linoko, letsoai.
Litokisetso
- Sesepa sa mapolanka se fried ka lero le nang le oli o monate ho fihlela ho phehiloe, ho qhibililoe le ho khaola likotoana.
- Kopanya nama le meroho e sliced ho tloha phehiloeng motso meroho, chopped phehiloeng mahe, lik'hilograma tsa khethiloeng likomkomere.
- Noa vinaigrette ka nama ea mayonnaise, eketsa letsoai.