Sopho ea pea le shank ke lijo tse monate haholo le tse monate lefatšeng ka bophara. O ratoa bakeng sa tatso ea hae e monate, ho itloaetsa le ho pheha habonolo. Sejo sena se ratoa ka ho khetheha mariha, hobane se monate haholo ho ja sejana sa sopho e chesang e nkhang hamonate ho tloha ho tsamaea ka serame!
Recipe bakeng sa sopho ea pea le shank
Lijo:
- Pork e tala shank - 1 pc .;
- lierekisi tse omeletseng - ntho e le 'ngoe;
- lihoete - likotoana tse peli;
- litapole - likarolo tse 3.;
- parsley motso - 1 sekoahelo;
- lekhasi la laurel - 2 pcs.;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- limela tse ncha, linoko.
Litokisetso
Kahoo, bakeng sa ho lokisetsa sopho ea pea ho tswa ho nama ea kolobe, re lokisetsa metsoako pele. Ho etsa sena, hlatsoa linaoa, u tšollele metsi a batang mme u tlohele ho soak. Nama ea kolobe re e kenya ka pitsa e kholo ea metsi, e beha mollo, eketsa motso oa parsley, lihoete kaofela, li tlisa pheha 'me li tlohe nama e pheha ka lihora tse ka bang 2.
Ha nako e fetile, re tlosa mokoloko o bonolo, o pholile ebe o arola nama ho tloha lejoeng. Re tlohela sekoaelo sa mollo, tlosa metso ho moro mme re lahlele lierekisi ho eona. Litapole lia hlatsoa, li-slices tse khabisitsoeng, le lihoete le eiee - brusochkami. Ha lierekisi li se li loketse, re jala meroho, re fokotsa mocheso ebe re tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho e pheha. Qetellong ea lijo, tlatsa sopho e entsoeng ka likotoana tse nkiloeng ka letsoai, letsoai, pepere ebe u kenya lekhasi la laurel. Ke tsohle, sopho ea pea le nama ea nama ea kolobe e loketse!
Sopho ea pea le shank e tsuba
Lijo:
- e phehiloeng le e tsuba shank - 1 pc.;
- lierekisi tse omeletseng - ntho e le 'ngoe;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- eiee e tala - haeba e lakatsa;
- litapole - likarolo tse 3.;
- linōko.
Litokisetso
Li- peas tse omileng esale pele soak 'me u tsamaee bosiu kaofela hore u ruruhe. Re hlatsoa bobusi bo hlatsoitsoeng ka sekotlolo, ebe oa tlatsa ka serame
Lekhetlong lena re lokisa meroho eohle: re hlahisa litapole le lihoete, re li khaola ka likhalo tse nyenyane, 'me ray e khabisitsoe ka mehele e halofo. Kamor'a hora, tlosa ka hloko nama ka pan, 'me u behe liiee le lihoete ka har'a moro. Re mo fa pheha 'me ka mor'a moo re eketsa litapole ka hloko. Ha meroho e phehiloe ka sekoahelo se koetsoe, re tlosa nama e pholileng ho tloha lejoe, re e arotsoe likoto ebe re eketsa pan ka metsotso e 5 pele sopho e se e loketse. Etsa sejana ka letsoai, pepere fatše ho latsoa, fafatsa limela tse ncha ka ho rata le ho tšela lipoleiti.