Limela tsa poone - sehlahisoa sa bokahohleng seo u ka phehang lijana tse ngata - li-tortilla, bohobe, salate, li-soups, li boloka, casseroles joalo-joalo. Leha ho le joalo, lijo tse ka sehloohong li sala e le poro. Tabeng ena, melemo le kotsi ea lijo-thollo tse tsoang lijalo li tsejoa ho tloha ka Incas, Maaztec le Maya.
Melemo ea phala ea poone
Ke habohlokoa ho hlokomela hore melemo ea lijo-thollo tse tsoang likhumong li bolokiloe esita le ka mor'a ho phekoloa ha mocheso oa mocheso. Sebopeho sa lijo-thollo tsena se akarelletsa li-vithamine B1 le B5, tse thusang ho sebetsana ka katleho le maemo a tepeletseng le ho thibela maloetse a meriana. Vithamine E e na le phello e ntle ho moriri le letlalo, 'me vithamine A-e sireletsa tsamaiso ea' mele ea ho itšireletsa mafung.
Lihlahisoa tsa poone li na le silicon e ngata, e tloaelehileng mosebetsing oa phosphorus, e leng ntho e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea tsamaiso ea methapo le fiber, e fokolisang 'mele oa lintho tse kotsi le lihlahisoa tsa ho bola.
Bakeng sa ba nang le thahasello ea phallo ea lijo-thollo tsa poone, hoa hlokahala ho tseba hore ka tšebeliso ea sejana sena, tekanyo ea k'holeseterole maling e tloaelehile, mosebetsi oa methapo ea pelo e thehoa, mafura a tlosoa 'meleng' me mala a tlosoa.
Kotsi ea phala ea poone
Batho ha ba thahaselle feela hore na phala ea lijo ke ea bohlokoa hakae, empa hape e ameha ka kotsi e ka e tlisetsang 'mele. Ka hona, pele u kenyelletsa sejana sena ha u ja, ke habohlokoa ho tseba ka litlhaloso tse ka khonehang. Ha ho kgothaletswe ho ja poro ea poone le lijana tse ling ho tsoa ho lijo tsena ho batho ba nang le takatso ea lijo le boima ba 'mele. Ho qoba ho ja lijo-thollo ho hlokahale ka pel'a bothata ba seso, haholo-holo nakong ea ho fokotseha. Ho etsa sejana sena feela, pele o se sebelisa o hloka ho buisana le ngaka.