Nakong ea lehlabula, batho ba khahloa ke meroho e ntle ea violet. Ba lokisetsa lijana tse sa tšoaneng, ha ba bangata ba ntse ba ipotsa hore na ho ka khoneha ho ja li-eggplant bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele? Meroho ke ea lihlahisoa tsa bokahohleng, kaha e ka pheha ka tsela leha e le efe: hlakola, ka lehlakoreng le leng, u etse ka grill, joalo-joalo.
Melemo le likotsi tsa eggplant
Ntle le litšoaneleho tsa litlolo tsa meroho, ho na le menyetla e mengata e tla thusa ho tlosa boima bo feteletseng:
- E na le bokhoni ba ho boloka boemo ba k'holeseterole maling.
- Ha e fuoa potassium, e thusa ho tlosa metsi a feteletseng ho tloha 'meleng.
- Ke sehlahisoa se tlaase sa khalori.
- E na le phello e fokolang, e thusang ho hloekisa mala 'me ea felisa ho qeta.
- E khothalletsa ho senyeha ha mafura.
- Ka lebaka la ho ba teng ha fiber e kholo, thusa ho hloekisa mala a tsoang lihlahisoa tsa ho bola le ho khotsofatsa 'mele ka nako e telele.
Ha ho kgothaletswe ho jala meroho ho batho ba nang le lisosa le gastritis. Tšenyo ea eggplant e ka hlahisoa ke hore hang-hang e nka mafura, ka hona ho kgothaletswa hore o e-soere pele ho eona ka metsing a batang pele u pheha metsotso e 15. kapa ho baka hamolemo.
Lijoe ka li-eggplant
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa ho sebelisa
- Bakeng sa lijo tsa hoseng, lokisetsa salate ea eggplant, cherry, makhasi a salate le meroho, e halikiloeng ka oli ea mohloaare. E lumelloa ho noa tee e tala le kofi ea tlhaho ntle le tsoekere.
- Thapama pheha sopho ea meroho e tsoang ho aubergines.
- Mantsiboeeng u lokela ho ja 1 ho ajoa ka li-eggplant tsa konofolo. U ka boela oa etsa likotoana tse 2 tsa bohobe ba rye le 1 tbsp. kefir kapa yazhenka.
Fokotsa tšebeliso ea li-aubergine ha ho theoha boima ba 'mele - khaello ea protheine. Ka lebaka leo, e lumelloa ho tlatsetsa le lijo tse nang le poho e nyenyane ea khoho kapa e seng tlhapi e mafura.