Tse tsebahalang ho tloha linakong tsa Soviet, salate le raese le meroho nakong ea mariha, e ntse e tumme haholo ka basali ba sebetsang, ba boloketsoeng le ba boloketsoeng. Ka sebele ba ne ba ananela tatso e babatsehang, mokhoa o motle oa ho etsa li-billet, esita le o se nang mocheso, o ka ntšoa ka har'a nkho e le hore sejana se nkhang hamonate le se nang le phepo se hlahe tafoleng.
Joang ho lokisa salate le raese nakong ea mariha?
Saladi e monate haholo ka raese ea mariha e na le setlolo sa meroho (eiee, lihoete, pelepele) 'me li lokiselitsoe haholo. Pele ho moo, meroho e halikiloe ka oli, metsi a kenyelletsoa mme a kenngoa ka metsotso e etsang halofo ea hora, a kopantsoe le raese mme a kenngoa bakeng sa metsotso e meng e 25. Qetellong, tšollela asene, jala salate ka makotikoti le li-roll.
- Meroho ea mariha le raese le meroho e tla pheha ka potlako haeba raese e e-s'o behoe ka hora. Ho eketsa meroho e seng e felile e phethiloe ke ntho e sa rateheng: ho hlokahala hore a lahlehe ka lero la meroho 'me a kene ka monko oa eona.
- Ha u khetha likarolo, u lokela ho ela hloko boleng. Esita le meroho e nyenyane e bolileng e ka senya mosebetsi oa ho sebetsa.
- Boloka salate ka mocheso oa motsoako, hafeela e koetsoe ka linkho tse omeletseng.
Meroho ea mariha "Assorted meroho" le raese
Meroho ea mariha le meroho le raese ha se bonolo empa hape ke lijo tse monate, hobane nkho e le 'ngoe ea billet e na le ntho e' ngoe le e 'ngoe e hlokahalang bakeng sa phepelo e feletseng: raese e nang le phepo e nepahetseng e ka lefang ka matla bakeng sa letsatsi mme ea bokella vithamine le meroho eohle. Sepheo sa ho qetela se ka fetoha ho latela lithahasello tsa lithapelo tsa motho.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- lihoete - 900 g;
- onion - 900 g;
- pepere - 900 g;
- raese - 200 g;
- oli - 400ml;
- letsoai - 30 g;
- tsoekere - 50 g;
- asene - 80 ml.
Litokisetso
- Litamati tsa cherry.
- Eketsa letsoai, tsoekere, botoro le pheha metsotso e 7.
- Beha pepere, eiee le lihoete 'me u qete metsotso e 10.
- Tšela raese le ho omisa metsotso e 30.
- Tšela ka asene.
- Sapole e koahetsoeng ka raese le meroho bakeng sa moqolo oa mariha le ho phuthela ho pholile.
Salate "Leeto la lijo tsa hoseng" le raese nakong ea mariha
Lijo tsa mariha le raese li na le histori e telele. Ho tla fihlela kajeno, basali ba bangata ba basali ba khetha lijo tsa lijo tsa makotikete tsa Soviet "Lijo tsa hoseng tsa bahahlauli" ho batho ba bang. Taba ea hore sena ke sejo se nang le phepo e nang le lik'hilojule tse phahameng, ha se na li-preservative le mafura a kotsi, 'me li ka sebelisoa esita le serame, e leng sebele tlas'a maemo a feteletseng.
Lijo:
- tamati - 2, 5 lik'hilograma;
- onion - 850 g;
- lihoete - 850 g;
- raese - 180 g;
- oli - 250 ml;
- letsoai - 25 g.
Litokisetso
- Ebola litamati.
- Beha lihoete tsa mashed le ho omisa metsotso e 10.
- Eketsa botoro, eiee, raese le nako.
- Salate ea tamati le raese le meroho nakong ea mariha metsotso e 50.
Salate ea zucchini le raese nakong ea mariha
Salase ea squash le raese nakong ea mariha e tla arola menu ea batho ba ratang lijo tse phetseng hantle. Ka lebaka la zucchini, sejana se tla fumana juiciness le lightness, le ka raese - satiety le phepo e nepahetseng, e leng ka kopanelo tla u lumella ho e leka-lekana tlaase-khalori billet, loketseng bakeng sa matsatsi a khutšoanyane la ho laolla matsatsi, le bakeng sa lijo tse telele.
Lijo:
- zucchini - 550 g;
- eiee - 250 g;
- lihoete - 250 g;
- tamati - 450 g;
- raese - 120 g;
- oli - 80 ml;
- metsi a 120ml
- tsoekere - 45 g;
- asene - 20 ml.
Litokisetso
- Tomate, mouoane, nako, eketsa botoro, meroho le ho pheha metsotso e 10.
- Tšela metsing, tšela raese 'me u phehele metsotso e 20.
- Eketsa asene, soak bakeng sa metsotso e 2.
- Salate le squash e nang le raese le meroho bakeng sa mariha ho kenngoa ka linkho.
Lijo tsa mariha le raese le bell pepere
Salate ea pepere le raese nakong ea mariha - e bolela mofuta oa likheo, tse kopanyang bonyane ba lik'hilojule, li-vithamine tse ngata le boiketlo ba ho pheha. Ntho ea ho qetela e tla nka hoo e ka bang ka hora ea nako, e lefelloang ke bohobe bo monate le bo monate, bo loketseng ka ho feletseng e le sejana se fapaneng, 'me e le karolo e eketsehileng bakeng sa sopho.
Lijo:
- pepere - 550 g;
- tamati - 1,5 kg;
- raese - 150 g;
- oli - 200 ml;
- asene - 40 ml;
- tsoekere - 50 g;
- letsoai - 35 g;
- eiee - 350 g.
Litokisetso
- Hlapa litamati.
- Eketsa botoro, letsoai, tsoekere, pepere, lieiee 'me u phehele metsotso e 10.
- Tšela raese, ka metsotso e 20 u tšela ka asene.
- Rōla salate ka raese le meroho nakong ea mariha ka har'a linkho tse omeletseng.
Mariha ea mariha le raese le k'habeche
Kajeno, ha tšebeliso ea k'habete e tšoeu ka likoloto e fetohile e tloaelehileng, salate e nang le raese le hop ea mariha e lokela ho pheha ka mekhoa eohle. Khate e na le fiber e kholo, e nang le phello e ntle 'meleng' me e tlatsetsa ho finyella hantle. Kahoo ba ratang "li-roll" ba ka latsoa 'me ba thabela bophelo bo botle.
Lijo:
- tomate - lik'hilograma tse 4,5;
- k'habeche - 900 g;
- lihoete - 550 g;
- onion - 450 g;
- pepere - likarolo tse 4.;
- raese - 450 g;
- tsoekere - 350 g;
- letsoai - 60 g;
- asene - 150 ml;
- oli - 400 ml.
Litokisetso
- Litamati tsa cherry.
- Pheha ea raese.
- Hlakola meroho e meng kaofela.
- Ho tomate puree, eketsa meroho, letsoai le tsoekere le pheha metsotso e 40.
- Kenya raese, kamora metsotso e 5 u tšela veine.
- Saladi ea meroho le raese nakong ea mariha e kenngoa ka linkho.
Meroho ea mariha le raese le tamati
Salate le tomate le raese nakong ea mariha ke kgetho e ratoang bakeng sa ho sireletsa. Lebaka la ho ratoa ke la juice billet le litamati tse ngata (litšenyehelo tsa tsona tsa mariha li phahameng haholo) le ho nolofalletsa ho pheha. Bakeng sa ho pheha, o hloka feela ho tima meroho bakeng sa metsotso e 20, eketsa raese e phehiloeng ho bona, ho khanyetsa hanyenyane, tšela poloko le moqolo.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- onion - 900 g;
- lihoete - 900 g;
- raese - 200 g;
- letsoai - 50 g;
- tsoekere - 150 g;
- asene - 90 ml;
- oli - 450 ml.
Litokisetso
- Khaola litamati, eketsa meroho, letsoai, tsoekere, oli le pheha metsotso e 15.
- Beha raese e phehiloeng, kamora metsotso e leshome u tšela ka asene 'me ue tšele.
Salate mariha "Leleme la Teshchin" le raese
Fetola salate ea aubergine le raese nakong ea mariha hore e be bohobe bo monate haholo "puo ea teschin" - e bonolo. Kaha li-eggplant li kopantsoe le litamati, ha ho mohla li etsang ntle le konofolo, 'me hangata li tlatsitsoe ka raese, u ka khona ho itokisetsa habonolo sesebelisoa. Ho phaella moo, ha ba tima ka litamati, ba lahleheloa ke bohloko, kahoo ha ho hlokahale hore ho etsoe mokhoa o eketsehileng oa ho o felisa.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 3,5;
- tamati - 1,5 g;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
- onion - likotoana tse 4;
- raese - 250 g;
- oli - 550 di ml;
- letsoai - 55 g;
- tsoekere - 80 g.
Litokisetso
- Pheha ea raese.
- Li-eggplant li khaola le buttered.
- Fry eiee le pelepele e monate.
- Litapole li mashed, nako le botoro, letsoai, tsoekere le tšela metsotso e 5.
- Kenya meroho, pepere e chesang mme u phehele metsotso e 30.
- Beha raese, konofolo, hlahisa metsotso e 10 le moqolo.
Khokotla salate le raese nakong ea mariha
Likomkomere le raese - salate ea mariha, e ka sebelisoang lijong tse sa tšoaneng. Hangata litokisetso tse joalo li ne li e-na le bo-'mè ba malapa, ba sa ikemisetsa ho senya nako ha ba pheha rassolnika. Tlhokomelo le nako e joalo li tla boloka, 'me tatso e tla khahlisa: ka mor'a hore likomkomere li boloke bocha bo hloekileng le monko, o leng oa bohlokoa ka ho khetheha ha ho lokisetsoa ho chesa.
Lijo:
- likomkomere - lik'hilograma tse 1,5;
- raese - 150 g;
- tamati - 900 g;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - likotoana tse 3;
- asene - di ml tse 10;
- letsoai - 40 g;
- oli - 125 ml.
Litokisetso
- Rice e pheha, tšela litamati, khaola likomkomere, letsoai le ho behella ka thōko bakeng sa hora.
- Fry eiee le lihoete, li kopane le litamati, tšela ka botoro 'me u bosose ka metsotso e 10.
- Eketsa likomkomere mme u bosose ka metsotso e 10.
- Kenya raese, kamora metsotso e 5 u tšela veine 'me ue tšele.
Salate ea karoti ea mariha - risepe le raese
Salate ea karoti le raese nakong ea mariha e phahamisa lenane la vithamine. Ka lebaka la melemo e mengata ea lihoete, tlhokomelo e fetoha boemo bo botle le bo matla ba matla, 'me hammoho le thepa ea eona ea phepo e nepahetseng, e khanyang le ea lerootho. Bakeng sa ho pheha, o hloka feela ho tlosa lihoete le lieiee ka lero la tomate ka metsotso e 20, eketsa raese le mathata ho fihlela e se e loketse.
Lijo:
- tamati - 2, 5 lik'hilograma;
- raese - 180 g;
- lihoete - 1,5 lik'hilograma;
- eiee - 550 g;
- tsoekere - 60 g;
- asene - 125 ml;
- oli - 250 ml.
Litokisetso
- Ebola litamati.
- Eketsa lieiee, lihoete, botoro, nako le ho emisa metsotso e 20.
- Tšela ka raese.
- Kamora metsotso e 20, tšela veine 'me ue tšele.