Lokiselitse salate ea mariha - e meng ho ea ka tloaelehileng meroho spins. Lijo tse monate, ka mokhoa o itekanetseng o bohale le o monate li tla ba karolo ea bohlokoa ho moketeng o hlomphehang ebe o sebeletsa e le bohobe bo monate ba joala kapa sejana se le seng ho ea ho chesang.
Saladi ea makotikoting ea mariha
Li-recipe bakeng sa salate mariha li fapane ebile li bonolo ho li etsa, ntho e ka sehloohong ke ho kopanya metsoako ka katleho le ho latela melao ea motheo ea canning.
- Litebelisoa tse bonolo tsa mariha, tse koahetsoeng ntle le ts'oaetso, ha e le hantle li tlatsetsa asene ea 9%.
- Haeba lengolo la ngaka le sa fane ka phaello ea li-acid, salate ea meroho e na le malapa a mangata nakong ea mariha. Ho etsa sena, beha lipitsa ka har'a setshelo sa metsi, pheha bonyane metsotso e 15.
- Ntle le meroho, salate e monate mariha e ka kenyelletsa limela, lijo-thollo (raese, perela harese), li-mushroom le litlhapi.
Khoka ea salate le konofolo nakong ea mariha
Qetellong ea lehlabuleng, potso ea hore na u lokela ho etsa'ng ka mesaletsa ea kotulo kapa meroho e neng e lahliloe nakong ea ho jala e fetoha ka potlako. Salate ena ea likomkomere tse holimo tsa mariha ke ntho e fumanoang ho basali ba basali. Nakong ea mariha e sebelisoa e le bohobe bo bobebe, mme o ka o eketsa sopho ka ho theha rassolnik ea ruileng.
Lijo:
- likomkomere - tse 1 lik'hilograma;
- lihoete - likotoana tse peli;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- onion - likotoana tse 4;
- konofolo - meno a 5-6;
- letsoai - 2 tsp;
- acid e citric - 2 tsp;
- tala e nang le dill - 1 sehlopha.
Litokisetso
- Likomkomere li hloekile, li tlose peo, li khaole ka lihlopha.
- Hlatsoa limela tse setseng, li li khaole, li kenye lihoete.
- Kopanya lisebelisoa, eketsa konofolo le dill mane, eketsa letsoai.
- Tloha mocheso ka hora.
- Apara mocheso o mofuthu, pheha ka metsotso e 15.
- Lahlela lemonade, e khaotse.
- Abela lipitsa tse nang le mefuta e mengata, likoti.
Salate ea pepere nakong ea mariha
Saladi e tloaelehileng ka ho fetisisa ea pepere ea Bulgaria bakeng sa mariha ke lecho . E lokiselitsoe ka potlako le ka potlako, ka lebaka leo ho na le monate o monate o motle, ka mokhoa o itekanetseng o bohale le o monate. Ka tomate le pelepele, basil, parsley le marjoram li kopane hantle, li hloka ho kenngoa ka mokhoa o omisitsoeng, sena se tla lelefatsa setulong bophelo ba billet.
Lijo:
- pepere e monate - 1 lik'hilograma;
- tamati - 2 lik'hilograma;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 2 tbsp. l.;
- konofolo - 50 g;
- pepere e chesang - li-pods tse 2;
- asene - 1 tbsp. l.;
- oli ea meroho - 5 tbsp. l.;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- litlama tse omileng - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Koa litamati, pheha ka metsotso e 15, hlakola.
- Eketsa pelepele e khethiloeng le eiee, tsoekere le letsoai ho langa le le lej.
- Hlohlelletsa boima, bo hlohlelletsang, metsotso e 15-20.
- Kenya konofolo e entsoeng, pepere e chesang, botoro, emela ka metsotso e meng e 5.
- Tšela asene, kopanya, beha ka thōko.
- Abela karolong e nyenyane, sekoti.
"Salate ea Dunajsky" ea mariha
Le salate ea meroho bakeng sa mariha ha ho thata ho e lokisetsa. Ntho e ikhethang ea eona ke moqapi o fapaneng oa lisebelisoa tse fokolang haholo. Ka lebaka leo, ho noa bohobe bo monate ho tsoa, le tatso ea meroho e rusolotsoeng ho tloha betheng. Lokisetsa esale pele makotikoti a mane a litha e le nngwe, e belafatsa metsotso e meng le e meng e 20.
Lijo:
- tamati e tala - 0.5 lik'hilograma;
- pepere - 0,5 kg;
- eiee - 200 g;
- likomkomere - 600 g;
- oli e sa khathollang - 100 ml;
- pepere e chesang - 100 g;
- tsoekere - 50 g;
- letsoai - 20 g;
- asene 9% - 25 ml.
Litokisetso
- Meroho e hlatsuoa, ha e khaole hantle.
- Tšela motsoako oa oli, asene, letsoai le tsoekere.
- Tlohela lihora tse 5.
- Apare mollo, pheha metsotso e 10,
- E le hore u tšollele setsing se nyopa, pritrambovat, tšela marinade e setseng.
- Li-salad tsa li-coork tsa mariha ebe li kenngoa mocheso oa ho pholile butle.
Salate mariha "Leleme la Teshchin"
Saladi e sa lekanyetsoang "Leleme la Teshchin" le tsoang ho li-eggplant mariha le na le tatso e khanyang, e bohale le e lekaneng haholo. Lijo tse phoroselang li tla ipiletsa ho bohle ba ratang lihlopha tse thahasellisang lijong. Sejana se sebelisoa se le seng kapa e le sejana se le seng ho ea sejana sa nama. Esita le tafoleng ea mokete, phekolo e tla bonahala e le ntle.
Lijo:
- li-eggplant - 2 kg;
- tamati - 5 pcs;;
- pepere e monate - 5 maqheka.;
- konofolo - lihlooho tse 3;
- pepere e bohloko - li-pod 3 tse;
- oli - ½ ntho;
- asene - 70 ml;
- tsoekere - ½ ntho;
- letsoai - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Li-eggplant li khaola ka har'a makhasi, koahelang ka letsoai metsotso e 30. Tlosa.
- Blanch, tomate, phalla ka konofolo le pelepele ka grinder ea nama.
- Beha litapole tse pholileng mollong, tšela asene le oli, letsoai le tsoekere, kopanya.
- Ha li-eggplant li qala ho pheha.
- Ho omella metsotso e 30.
- Abela libanka.
- Senya salate ho tloha ho li-eggplant nakong ea mariha, beha tlas'a kobo bakeng sa ho pholile butle.
Salad "Ho tsoma" mariha
Hase feela salate ea hop ea mariha , empa e na le multicomponent e khanyang, e monate, e monate ea meroho, e lokelang ho lokisetsoa mong'a e mong le e mong. Sena se senya mme se e sebeletsa feela bakeng sa bohobe bo potlakileng, ha lijo tsa motšehare li e-s'o lokele, 'me ka mokhoa o ka sehloohong o li tšoara hantle.
Lijo:
- k'habeche - 0,5 lik'hilograma;
- lihoete, lieiee, likomkomere - 0, 5 lik'hilograma;
- pepere e monate ea mebala e fapaneng - lik'hilograma tse 0,5;
- konofolo - meno a 5;
- pherese e ntšo e ntšo - 5 pcs;;
- li-laurel - 3 makhasi;
- oli - ½ ntho;
- asene - 70 ml;
- parsley - ½ boriti;
- letsoai - 50 g;
- tsoekere - ½ tbsp.
Litokisetso
- Meroho eohle e hlatsuoa, e khethiloe: k'habeche le rantipole e khethiloeng, likomkomere - li-mugs, lieiee le pelepele - likopi-mehele.
- Punch parsley, tšela konofolo ka khase.
- Kopanya lintho tsohle, eketsa letsoai, tsoekere, pepere, oli.
- Tlohela hora.
- Tšoara ka metsotso e 15, tšela ka asene.
- Fana ka li-salate tsa mariha setsing se sa hlabang, sekoti.
Salate e tsoekere ea zucchini mariha
Salade ea hop ea mariha ke setho sa bokahohle. Meroho e na le tatso e sa jeleng paate, hobane e kopanya le metsoako e mengata, linoko le litlama. Etsa kopo e ntle ea litholoana tse nyenyane, ho seng joalo ka zucchini peel le ho tlosa peo. Bakeng sa tlhahiso e joalo, zucchini kapa patisson le tsona li tla tšoana.
Lijo:
- zucchini - 2 lik'hilograma;
- pepere e chesang - li-pod 3 tse;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- tsoekere - ½ tbsp. l.;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- asene - ½ st .;
- oli - 1 ntho;
- ho ja lijo tsa lihoete tsa Korean - 10 g.
Litokisetso
- Zucchini khaola likoto, grate lihoete.
- Kopanya meroho e mengata, eketsa pepere e khethiloeng, hlohlelletsa.
- Etsa brine ho konofolo, linako tse ling, letsoai, tsoekere, asene le botoro.
- Tšela brine ka zucchini, tlohela lihora tse 4.
- Abela sethaleng, kenya sekoahelo, tlatsa metsi "mahetleng" a linkho.
- Salate ka nkho e pheha metsotso e 20.
- Li-salad tsa li-coork tse tsoang li-courgettes tsa mariha, li tlosoe bakeng sa polokelo.
Salate e tsoang linaoa tse tala mariha
Salate ea mariha le linaoa le meroho, e lokiselitsoeng ho ea ka recipe e latelang e hlahisa lijo tse monate, e ruileng le e phofshoana. Khetho e ntle bakeng sa ho noa ka potlako ha u lokisetsa lijo tsa mantsiboea. Billet e kopana hantle le lijana tsa nama le ka sopho kapa li-ragout li ka ekeletsoa bakeng sa tatso e sa tšoaneng.
Lijo:
- linaoa - 0.5 lik'hilograma;
- tamati - 0.5 lik'hilograma;
- lihoete - li-4 maqheka.;
- pepere e monate - 4 maqheka.;
- pepere e chesang - likarolo tse 3.;
- konofolo - meno a 5;
- oli - ½ ntho;
- asene - di ml tse 30;
- tsoekere - 50 g;
- letsoai - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Litamati tse soeufalitsoeng li fetoha litapole tse pholileng.
- Tšela oli, konofolo e entsoeng, letsoai, tsoekere, pepere e chesang.
- Tlisa ho pheha.
- Eketsa lihoete tse hahiloeng, ka mora metsotso e 10 ea pepere, ka mor'a metsotso e 5 ea linaoa.
- Pheha metsotso e 15, tšela ka asene.
- Ho hasa libanka tse seng kae, ho ea ho likoti.
Salate "Leeto la lijo tsa hoseng" le raese nakong ea mariha
Saladi ena ea raese e tloaelehile ho bohle ba mariha ho tloha mehleng ea Soviet. Lijo tse tloaelehileng tse tloaelehileng li koahetse hoo e batlang e le bo-'mè bohle ba nang le tšusumetso e ntle, 'me nakong ea mariha e boetse e tletse sopho,' me e ka sebelisoa ka bobeli e le sejana se lehlakoreng le bakeng sa ho noa, 'me e tsamaea hantle bakeng sa vodka, hantle, e tloaelehileng, kamehla e nkiloe pikiniki.
Lijo :
- raese - 1 ntho;
- lihoete, lieiee, pelepele - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- tamati - 2 lik'hilograma;
- oli - 250 ml;
- asene - 50 ml;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- tsoekere - 70 g.
Litokisetso
- Hlatsoa raese, tšela metsi a belang, beha ka thōko ka metsotso e 15. Itlhatsoe le mathata.
- Khanyetsa tamati le blender.
- Khaola eiee le pepere ka k'habete, grate ea lihoete.
- Kopanya tomate le onion, tlisa ho pheha, eketsa lihoete.
- Kenya pepere, letsoai, tsoekere, oli.
- Fokotsa mocheso, omella metsotso e 50.
- Tšela raese, pheha metsotso e 10.
- Tšela asene, metsotso e 5.
- Ho abela lijana tse nyenyane, ho li-salang tsa li-cock le raese nakong ea mariha, ho hloekisa mocheso matsatsi a 2.
Salate ea beetroot ea mariha
Vithamine snack - salate le li-beet tsa mariha. Meroho e sireletsa ka ho phethahetseng mmala le monate o monate, ka tsela e loketseng e kopantsoe le konofolo, tamati, liapole, plums le pelepele. O ka etsa hore o kene ka bohale, o kenyelletsa motsoako oa pepere e bohloko. Boloka ntho e se nang letho kamoreng e pholileng ho pholletsa le mariha.
Lijo:
- beet - 2 lik'hilograma;
- lipula tse bolila - tse 1 lik'hilograma;
- lero la apole - 1.5 a etsang dilitara tse;
- cloves - 5 buds;
- pepere e chesang - li-pod 3 tse;
- letsoai - 10 g;
- tsoekere - 1 tbsp.
Litokisetso
- Etsa marinade ho lero, letsoai, tsoekere le linoko.
- Beil pheha ho fihlela halofo e phehiloe, khaola 'me u ajoe ka likarolo tse nang le liphara tse nang le liphara (tse koetsoe) lijaneng tse nang le sesebelisoa.
- Tšela marinade, kenya sekoahelo, tšela metsi "mahetleng" a makotikoti.
- Latisa metsotso e 30.
Li-salad tse nkiloeng ka nako ea mariha
Ho koetlisoa - salate le tamati le likomkomere tsa mariha - e khanyang haholo, e ntle le e phofshoana e monate. Sebopeho se kenyeletsa le eiee le pelepele e monate, hobane billet e hlaha e mebala 'me e tla khabisa ka mokhoa o nepahetseng litšepe tsa polokelo ea lehae. Har'a lisebelisoa tsena, hoo e ka bang litente tse 3 tsa litara e le 1 li fumanoa.
Lijo:
- likomkomere - 2 lik'hilograma;
- tamati le pelepele - 1 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- onion - 0,5 lik'hilograma;
- oli - 100 ml;
- asene - 50 ml;
- seroala se omileng le lipeo - 40 g;
- tsoekere - 70 g;
- letsoai - 30 g;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- pepere ea pea - lik'hilograma tse 5-6.
Litokisetso
- Libankaneng ho fana ka leloala, oli.
- Khaola lieiee ka likhapetlong tse peli, e behe ka makotikoti.
- Latela pepere ea halofo ea pepere, likotlolo tsa likomkomere le likhae tsa langa le le lej.
- Kopanya metsi, tsoekere, letsoai, pepere. Mocheso ho pheha, eketsa asene.
- Tšela brine, cork.
Mariha ea mariha le mackerel
Lokisetsa salate ea mackerel nakong ea mariha ha ho thata. Lekhoba le phehiloe ho fihlela le lokile, joale le tlosoa masapong, le ka sebelisa sesepa. Bohobe bo joalo bo ka sebelisoa e le bohobe bo itekanetseng le ho pheha sopho ho eona, ho tlatsetsa moro le litapole le meroho.
Lijo:
- fillet ea mackerel - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tamati - 5 pcs;;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- asene - di ml tse 30;
- li-laurel - 3 makhasi;
- oli - 50ml;
- tsoekere - 3 tbsp. l.;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- pepere - lierekisi tse 5.
Litokisetso
- Pheha sesepa metsing a letsoai metsotso e 20.
- Anyezi e khaola ka likotoana, grate lihoete, blanched tamati le blender.
- Kopanya meroho, oli, letsoai, tsoekere, pepere. Tomtom metsotso e 20.
- Eketsa tlhapi ho meroho, ho omella metsotso e 15, tšela asene.
- Abela karolong e nyenyane, sekoti.