Currant, e hlakotsoe ka tsoekere, e lokiselitsoeng mariha e tla ba tlatsetso e babatsehang har'a tse ling tsa lijo tse monate tse entsoeng ka makotikoting. Mesebetsi e joalo e ke ke ea e-ba polokelo ea li-vithamine, e khonang ho ntlafatsa bophelo bo botle nakong ea serame sa nako, empa e tla boela e be ho loketse ho tlatsa li-pancake, pies le casseroles. Bala ka ho eketsehileng ka mefuta eohle ea diresepe le theknoloji ea ho pheha boitsebisong bona.
Black currant, grated le tsoekere ea mariha - risepe
Nahana ka taba ea hore billet e joalo ke poloko bakeng sa lifuba tsohle, kaha e na le tsoekere e ka bang halofo ka makhetlo a mabeli joaloka li-monokotsoai. Haeba u tla boloka linkho ka li-billets pholileng, joale nka karolo ea 1.5 ea tsoekere bakeng sa karolo ea monokotsoai, mocheso oa mohatsela karolong ea currant e tla tlameha ho sebelisa likarolo tse peli tsa tsoekere.
Lijo:
- currant - 2 kg;
- tsoekere - 2,5-3 lik'hilograma.
Litokisetso
Pele o lokisetsa currant, tlotsoa ka tsoekere, lokisetsa monokotsoai, kopanya, rinsing le ho omisa bona. Tšela monokotsoai ho enamel kapa glassware, kaha tšebeliso ea lisebelisoa tsa tšepe e lebisa tšenyo e ke keng ea qojoa ea vithamine C. Tšela monokotsoai o nang le tsoekere mme u phakane ka ho phunyeha ha mapolanka, ho etsa bonnete ba hore monokotšoai o mong le o mong o hloekisitsoe hantle.
Ho qoba ho belisoa ha monokotsoai nakong ea ho boloka le ho qhaqha tsohle tse tsoekere tse kristale, nakong e tlang billet e sala ka matsatsi a 2-3 mocheso oa kamore, e koahetsoeng ka gauze le e susumetsang nako le nako. Nakong ena, li-currants tse ncha, li hlakoloa ka tsoekere, li tla ba le phetoho ea jeme. Ho itokisetsa ho jala libaneng pele ho ts'ebetso, ho se ke ha fihla boima ba lisenthimithara tse peli molala. Sebaka se setseng ho molaleng oa canister se tletse tsoekere, ebe u koala linkho ka liphasetiki tsa scalded.
White Currant, e pentiloeng ka tsoekere nakong ea mariha
Ho sa tsotellehe mofuta ofe oa monokotsoai oo u khethang ho o sebelisa motheong ona, theknoloji ea ho pheha e lula e sa fetohe. Phapang e le 'ngoe feela ke' mala oa ho qetela oa sehlahisoa se feliloeng.
Lijo:
- currant - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1,5 kg.
Litokisetso
Bakeng sa basebetsi ba currants, ba nke halofo ea ts'ebetso ea tsoekere. Lula li-monokotsoai, hlakola mehatla 'me u phalle ka pestle ea lehong. Haeba u kotula monokotsoai ka lentsoe le leholo, joale hoa utloahala ho sebelisa grinder ea nama kapa blender. Ha currant e tla qhibiliha, e kopantsoe le tsoekere, lijana li koahetsoe ka gauze mme li tlohetsoe letsatsi. Nako le nako mosebetsing o tla lokela ho tsoakana.
Kamora nakoana, senya lithupa ka tsela leha e le efe e loketseng. Abela jeme ka lijaneng, u se ke ua fihla molala oa lisenthimithara tse 'maloa. Sebaka sohle se setseng se tletse tsoekere (lera la tsoekere le tla nka hoo e ka bang lisenthimithara tse seng kae). Koahela linkho ka jeme tse nang le likhahla tse khabisitsoeng ebe u li tlohela bakeng sa polokelo. O ka boloka mosebetsi o joalo ka mocheso oa motlakase, hobane mokokotlo oa tsoekere o thibela moea ho kena ka setsing, 'me, ka lebaka leo, le ho thehoa ha hlobo.
Currant e khubelu e nang le li-orange mashed le tsoekere
Lijo:
- currant - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 2 kg.
- orange - 1 pc.
Litokisetso
Hlahloba monokotsoai le tsoekere, ho nka li-servings tse peli tsa tsoekere bakeng sa ho sebelisoa ha currant. Tšela li-monokotsoai ka sekotlolo sa blender, ha ho pelaelo hore u li hlatsoitse ka ho feletseng 'me u li tlose ho li-peduncles. Koahela currant e hlatsoitsoeng, 'me u kopanya puree e hlahisoang ka tsoekere. Ho eketsa melemo le monko oa billet, eketsa ho eona lero la oli e le 'mala oa citrus.
Ho kopanya lisebelisoa tsohle hammoho, tlohela mosebetsi o tlase kahare ho lihora tse 'maloa, u letetse ho qhibiliha ho feletseng ha likristale. Ebe o jala jeme e lokiselitsoeng holim'a linkho tse ntseng li haelloa 'me u koale lids. Lula serame.
Haeba u etsa qeto ea ho tlohela jeme ka mocheso oa motsoako, joale pele u tlatsa sefahleho sa eona ka likhato tse peli tsa tsoekere e nang le granulated.