Ka tsela e fapaneng malapa a fapa-fapaneng a etsa litapole tsa langa le le lej mariha. Letsoai le leng, tse ling li sirelelitsoe, tse ling li nkoa ka marine. Ho marinating, tomate ke mokhoa o motle oa ho boloka meroho ena ka nako e telele ka tlung. Har'a mefuta e fapa-fapaneng ea langa le le lej pickling diresepe, re fana ka tlhokomelo ea hau ho tse ratoang ka ho fetisisa.
Bakeng sa risepe ena u ka sebelisa tamati e tloaelehileng le tamati ea ciliegia. E le hore u lokise nkho ea tamati e khethiloeng, u tla hloka:
- Tomate e bohareng ba boima bo boholo (likarolo tse ka bang 20 tsa tamati ea ciliegia);
- 100 di ml ea asene;
- 1 pod ea pepere e bohloko;
- Kopi e le 'ngoe ea letsoai;
- Kopi e 1 ea tsoekere;
- 350 ml ya metsi;
- konofolo (2 cloves);
- dill.
Bakeng sa ho sesa hoa hlokahala ho khetha li-tomate tse ts'oanang, tse hloekileng, ntle le ho ba teng ha mapheo le meno. Litamati li lokela ho hlatsuoa hantle. Ka mor'a moo, o lokela ho pheha lijana - likhalase tsa khalase. Tsela e nepahetseng ka ho fetisisa ea ho lokisetsa makotikoti ke ho e senya. Sena se thibela ho senya ho se ho tletse litamati. Botlaaseng ba pitsa ba lokela ho beha linoko, kamora 'tamati.
Ho lokisetsa marinade ho hlokahala ho kopanya metsi, asene, letsoai le tsoekere. Tlisa metsi ana ho pheha, ho bata mocheso oa kamore. Kamora 'ona, tšela makotikoti ka marinade mme u ba tšela ka metsi a batang metsing a 20. Ke feela ka mor'a hore malapa a sesebelang le samati a se a loketse ho sotha.
Litamati tsa monate tse tsamaeang ka marinade a monate le a bolila li nkoa e le bohobe bo monate haholo bakeng sa tafole leha e le efe le mokhabiso oa lijana tse ngata. Bahlokomeli ba nang le phihlelo bakeng sa litafole tsa moketeng ba sebelisa li-recipe, ho akarelletsa le litamati tsa cherry.
Matata a tala a marinated
Matata a tala a marine a fumaneha hangata a khubelu, kahoo tafoleng leha e le efe e shebahala e sa tloaelehang. Ho tlotsa litamati tse tala ho nka nako e telele, kaha meroho e sa butsoang e lokela ho itokisetsa ho khetha. Bakeng sa sena, tomate e kholo e tala e lokela ho kenngoa ka panamelong ea enamel 'me e tšeloe ka tharollo ea 6% ea saline e batang. Ka mor'a lihora tse peli, tharollo e tlameha ho tšolloa ebe e tšela tamati e sa tsoa lokisetsoa brine. U lokela ho etsa ts'ebetso ena ka makhetlo a mararo. Ka mor'a moo, tamati e tala e ka marinated ho sebelisa mokhoa ofe kapa ofe o tsejoang.
Recipe ea likomkomere le maramate (li koetlisitsoeng)
Ha ho tšela likomkomere le litamati ka nkho e le 'ngoe, tatso ea meroho ena ea fapana haholo le tatso, ha e e-na le marinated ka bomong. Meroho e ka nkoa ka tekanyo e lekaneng 'me e apere ka pepere e monate, lekhasi la bay, le dill le makhasi a currant. Ho hlapa meroho ena ho bonolo ebile hoa sebetsa litanka tse nyane. U ka sebelisa monate o motle le o bolila kapa o mong le o mong oa marinade. Likomkomere tse nang le marang-rang le tomate bankeng e le 'ngoe, bonyane, boloka sebaka sehatsetsing.
Liphiri tse nyenyane tsa ho pheha monate o monate oa tomate:
- ho fumana tamati e monate e nang le marinate, o lokela ho eketsa tsoekere e seng kae le ho fokotsa konofolo ea konofolo;
- tamati e tsamaeang le eiee e monko o monate ebile e bohale;
- tlhahiso e ntle ea tamati e khethiloeng ke makhasi a horseradish.
Bakeng sa ba se nang nako bakeng sa ts'ebetso ea nako e telele le ea nako e ngata ea ho sesa thollo ea tomate ke
Sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea diresepe, u nkele mekhabiso e fapaneng, fantase le ho leka - joale tomate ea marinate e tla ba sejana seo u se ratang ka har'a selikalikoe sa baratuoa ba hau.