Hangata nakong ea ho etsoa ka mokhoa o tsoileng matsoho, ho hlokahala ho qhibiliha tsokolate. Ha e le hantle, mokhoa o bonolo le o ts'eptjoang ka ho fetisisa ke ho qhibiliha tsokolate ka ho hlapa metsi, ha sejana se nang le tsokolate se qoelisoa metsing a belang. Empa ha ho se na mokhoa oa ho sebelisa mokhoa ona, kapa o hloka ho boloka nako, ovine ea microwave ea thusa, kaha microwave e qhibilihisitsoeng ha e mpe ho feta mollo.
Kahoo, pele o qhibiliha tsokolate ka microwave, o lokela ho e khetha ka nepo. Kokae ea lebese kapa e ntšo, e nang le li-cocoa tse ka bang 50%, e loketse ho rona, 'me ho hlakile hore ha ho sebaka sa linate le litlatse tse fapaneng. Chokolete e tšoeu e ka boela ea qhibiliha, empa ka eona e tla ba khathatso e kholo ha e sebelisetsoa ho khabisa pastry. Hape ke habohlokoa hore re nahane hore porous tsokolate ea porous ha e loketse ho qhibiliha. Ha tsokolate e khethoa, re khetha lijana tse nepahetseng. Re hloka likerame ntle le lisebelisoa tsa tšepe le mekhoa.
Tsokolate ka microwave
E le hore ho fumanoe sekotlolo le tsokolate, e sala feela hore e tsebe ho e qhibilihisa ka microwave. Ha e le hantle, ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo haholo. Re roba likotoana tsa rona ebe re li romela microwave, tse hlahisitsoeng ho 50% ea matla. Nako e hlokahalang bakeng sa ho qhibiliha e thehiloe ho latela boholo ba tsokolate. Kahoo, ligrama tse 30-50 li tla khangoa ka metsotso e le 'ngoe, ligrama tse 240 - metsotso e meraro,' me ligrama tse 450-500 tsa tsokolate li tla hloka metsotso e 3.5. Ho etsa hore setopo sa chokolete se kopane, ho hlokahala hore ho behoe ho futhumala ha seaparo sa tsokolate, kahoo haeba ho se na selikalikoe sebapeng sa microwave, ho tla hlokahala hore u behe sekotlolo ka letsoho ka nako e sa lekanyetsoang, u se ke ua lebala ho kopanya tsokolate. Haeba u entse ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, joale senoelo seo u neng u ome tsokolate e tla lula u pholile. Haeba sekotlolo se chesa, joale ha se monate haholo bakeng sa tsokolate, se ka lahleheloa ke thepa ea eona 'me se ke ke sa sebelisoa ho khabisa bohobe le likotlolo. Leha ho le joalo, tabeng ena ho na le menyetla ea ho lokisa ntho e 'ngoe le e' ngoe - tsokolate e chesang haholo e lokela ho tšeloa hang-hang ka sekotlolo se seng se pholileng ebe o eketsa lilae tsa tsokolate e sa qhibilihisang 'me u se ke ua lebala ho kopanya lebelo lena ho fihlela o fetoha o ts'oanang le o khanyang.
Chokolete e chesang ka microwave
Hang ha o ka qhibiliha tsokolate ka microwave ka tsela e nepahetseng, ka sebele u batla ho fumana litsela tse eketsehileng tsa ho sebelisa boima bona, ntle le ho khabisa lihobe. Ka mohlala, o ka etsa chokolete e chesang ka ho eketsa lebese le lekana le lekaneng ho lekaneng lena, le le kopanya ka mokhoa o tšoanang le o le khutlisetsang microwave pele o belisa. Ke habohlokoa ho tšoara nako eo tsokolate e se e qalile ho eketsa ka lentsoe, empa ha e e-s'o phehe. Ke nakong ena eo u lokelang ho fumana senoelo sa tsokolate ho tswa ho microwave le ho e fepa tafoleng, e khabisitsoeng ka tranelate e hlajoang le linate tse khethiloeng. Haeba u ba fans ka seno sena, joale leka ho pheha tsokolate e chesang le linoko ka microwave ho ea ka recipe e latelang.
Lisebelisoa (bakeng sa liphallelo tse 4-6):
- lebese - likhalase tse 5;
- tsoekere - 1/2 senoelo;
- tsokolate - 30 grams;
- sinamone - 1 teaspoon;
- nutmeg - 1/4 tsp khaba;
- Li-clove - 1 pinch.
Litokisetso
Kopanya kopi e le 'ngoe ea lebese, tsokolate, tsoekere le linoko ka setsing sa khalase. Re beha sekotlolo, ntle le ho koahela, ka microwave metsotso e 6-9. Nakong ena, sekotlolo se lokela ho tlosoa ka makhetlo a mabeli ho setofo mme se tsoakane hantle. Ka mor'a hore u kenye likopi tse 4 tsa lebese ho motsoako ka bonolo u li khutlisetse ka microwave. Nako ena bakeng sa metsotso e 9-13. Re tlameha ho etsa bonnete ba hore tsokolate ha e balehe. Re fana ka lino tse tahang ka linoelo, re khabisa ka likhahla tsa orange (lemon) 'me re li fe tafoleng.