Beef Stroganoff ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa tsa lijo tsa Serussia, tse jalang ho pholletsa le lefats'e. Phetolelong e tsoang ho Sefora Bœuf Stroganoff e bolela "nama ka mokhoa oa Stroganov". Theknoloji ea ho etsa likhahla tsa nama ea nama ea khomo e fapane ho fapana haholo le recipe ea khale, empa sejo se fumanoang se monate haholo, se le lerootho ebile se bonolo. Itlhahlobe!
Beef Stroganoff ka multivariate
Lijo:
- khomo ea likhomo - lik'hilograma tse 1;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- onion - 1 pc.;
- metsi - 1 ntho;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- tranelate e bolila - 250 ml;
- oli ea meroho, botoro - bakeng sa ho chesa.
Litokisetso
Joang ho pheha nama ea khomo Stroganoff ka multivariate? Re nka nama ea likhomo, e otloa hanyenyane ebe e khaola ka ho hlobolisa fiber. Botlaaseng ba mochine o motlakase, tšela oli e nyenyane ea meroho, e behe nama 'me u behe ka eona, u behe mochini oa "Bake", metsotso e 15 le sekoahelo se bulehileng. Ebe u kopanya hantle, nako le letsoai le pepere ho latsoa. Ebe re tšela nama ea likhomo ka metsi, re koahele sekwahelo ebe rea tima ka mokhoa oa "Tlosa" hora. 'Me lekhetlong lena re ntse re lokisetsa ho chesa. E le hore u etse sena, tšela onion ka khase, u tšele ka oli, u fafatsa phofo e nyenyane le fry ho fihlela khauta e le putsoa. Ebe o tšela nama ka letsoai, eketsa tranelate e bolila, letsoai, pepere le stew bakeng sa metsotso e 25 ka puso e le 'ngoe!
Beef stroganoff ho tswa ho nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Ha e le hantle, Sekholo sa Likonyana sa khale se entsoe ka nama, empa sejana sena se ka etsoa le nama ea kolobe. E rata ho monate haholo, 'me nako ea ho pheha e khutšoanyane haholo. Sebeletsa sejana sena ka raese kapa litapole tse phehiloeng.
Lijo:
- nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- tranelate e bolila - 200 ml;
- pente ea tamati - 100 ml;
- onion - 1 pc.;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- metsi - 0.5;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
K'hemik'hale ea ho etsa li-stroganos tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Nama e entsoe ka likarolo tse ka bang 1 cm e teteaneng, e otloa hanyenyane 'me e khaole likotlolo tse telele tse telele. Anyezi e hloekisoa, e hahiloe ka mokhoa o motle 'me e hahiloe habobebe ka paneng e monate. Ebe oe fafatsa ka phofo mme u kopanye. Re tšela oli ea limela ka senoelong sa multivarka, ho kenya nama ka hare, ebe o beha "Baking" mokgwa, o se lokise ka sekoahelo. Ka nako eo eketsa ho besoa, tšela ka bolila tranelate, eketsa ea tamati le peista le kopanya hantle. Tšela senoelo sa metsi, letsoai le pepere kaofela ho latsoa. Re pheha ka tsela ea "Baking" ka metsotso e ka bang 10 mme re e sebeletsa tafoleng, re khabisa ka litlama tse ncha.
Beef stroganoff ho tloha sebeteng ka multivariate
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 500 g;
- onion - 1 pc.;
- botoro - 50 g;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- tranelate - 200 ml;
- tranelate e bolila - 100 ml;
- letsoai, nutmeg - ho latsoa.
Litokisetso
Sebete sa nama se nama se hlatsoitsoe hantle ka metsing a batang a batang, ho tlosa lifilimi le methapong e meholo.
Joaloka sejana se lehlakoreng ho sebete ka mokhoa oa Stroganoff, litapole tse pentiloeng, pasta kapa raese li phethahetse.