Li-blackberries ke melee e tala, e fetang e holimo. Li-monokotsoai tsa Blackberry li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa motho dintho tse hodimo haholo. Ho kenngoa kamehla meleng ea li-blackberries ho ntlafatsa tšireletso ea mmele le ho ntlafatsa ts'ebetso ea mefuta eohle ea 'mele. Blackberry ha e sebelisoe feela bakeng sa lijo ka mefuta e sa tšoaneng ka lebaka la eona e kholo-megalomania, empa e boetse e sebelisoa ka katleho le meriana ea batho (eseng feela monokotsoai, empa le makhasi le letlobo).
Litsela tsa ho itokisetsa (le lihlahisoa) tsa li-blackberries li tšoana hantle le litsela tsa ho etsa tse tala. Li-monokotsoai tsa Blackberry li entsoe ka li-infusions (li qhibilihisoa ka metsi a belang, joaloka tee), li noa tse khathollang, li-jellies le li-syrups, le jeme.
U bolelle hore na u ka etsa jeme joang ho tloha ho li-blackberries. Ha e le hantle, ho khetha bakeng sa theko e lokela ho ba ntle ntle le lethargic mme ha e phallang ka lero la monokotsoai. Le hantle, mme ho joalo, le ho feta, ho bokella monokotšoai sebakeng sa hau kapa libakeng tse hlaha tse hōlang libakeng tse nang le tikoloho e tloaelehileng ea tikoloho. Ha re ntse re pheha, ho na le li-vithamine tse lahlehetsoeng ke C - ke sehlabelo. Ha li chesehile ho feta likhato tse 85 tsa Celsius, vithamine C e senyeha. Ka hona, re khothaletsa mokhoa o potlakileng oa ho lokisetsa.
Recipe ea metsotso e mehlano ka metsotso e mongobo
Lijo:
- monokotsoai blackberries (ka go tlhaolega e nyenyane immature) - 1 lik'hilograma;
- tsoekere (tlhahiso ea malapeng, Poland ha e ntle) - hoo e ka bang lik'hilograma tse 1,3.
Litokisetso
Re hlatsoa li-blackberries. Ho loketse haholo ho beha monokotsoai ka colander ebe o o kenya ka har'a metsi a batang (ho e-na le ho itlhatsoa ka tlas'a jet), ebe o tlosa - e le hore monokotsoai o lule o sa tsitsa. Re lumella metsi ho tsoa, re tsoa, re tlosa monokotšoai le li-sepals. Monokotšoai ka samoke ea enamel e koahetsoe ke tsoekere ebe o tsamaea lihora tse 8-10 sebakeng se phodileng, e le hore monokotsoai o lumelle lero. Re kenya sekoahelo mollong, re se tlisa ho pheha, re fokotsa mollo ho o monyenyane haholo, 'me, ka mosa re susumetsa, re pheha metsotso e ka bang 5, ha ho sa le joalo.
Libanka li lokela ho itlhatsoa ka ho feletseng le ho hloekisoa. Re kenya jeme ho omella ka hare (sena ke sa bohlokoa) libanka le moqolo
Jam ho tloha ho tse tala le li-blackberries e lokiselitsoe hantle (bona ka holimo).
Ka kakaretso, blackberry e bolokiloe ka mokhoa o phethahetseng ka foromo e nang le serame. Lihatsetsi tsa kajeno li ka sebetsana ka katleho le tšebetso ea ho tsosoa lihlahisoa tse hlollang le ho rarolla mathata a joalo hantle.