Li-meroho tsa mariha - tse monate haholo, tse loketseng le tse kotuloang. Ha u bula nkho e le 'ngoe, u ka thabela tatso ea likomkomere, tamati le meroho e meng hang-hang. Ho na le litsela tse fapaneng tsa ho li lokisetsa - e mong le e mong o tla fumana khetho ea seo a se ratang.
Joang ho etsa lihlahisoa tsa meroho nakong ea mariha?
Li-assortment tsa meroho bakeng sa mariha, lipepepe tsa eona li tla hlahisoa ka tlase, li lokiselitsoe habonolo. 'Me likhothatso, tse hlahisoang ka ho eketsehileng, li tla thusa ho sebetsana ka katleho le mosebetsi. Ka lebaka leo, u tla fumana likoloto tse monate, tse leng mariha li tla ba molemo haholo.
- Meroho eohle bakeng sa likheo ha ea lokela ho senya le ho bola.
- Meroho bakeng sa li-assortment e ka nkoa ka mokhoa o fapaneng.
- Litokisetso tse nang le lik'habeche li natefisoa ka mokhoa o motle ka ho hlatsoa metsi: likoti tse 15 tsa lithapelo tse 15 ka mor'a ho belisoa li lekaneng, bakeng sa litha e le nngwe ho nka metsotso e 25.
Ho khotsofatsoa mariha ho tloha meroho e se nang senya
Li-assortment tsa meroho bakeng sa mariha ntle le ho thibela sterilization li lokiselitsoe hoo feela esita le ea qalang khoebong ena a ka sebetsana ka katleho le mosebetsi. Keletsong ena, li-billets ha li hlokahale hore li hlajoe ka monate, e le hore li eme hantle 'me li se ke tsa phatloha, hang feela ha makotikoti a se a phuthiloe, a lokela ho fetoloa' me a phuthetsoe ho fihlela a fokotseha ka ho feletseng.
Lijo:
- likomkomere;
- tamati;
- Pepere ea Bulgaria;
- konofolo;
- tsoekere - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba;
- asene - lipoaspo tse 5;
- metsi;
- inflorescence ea dill;
- letlapa la pere-pere.
Litokisetso
- Ka nkho e 3 litha e le nngwe, makhasi a li-dill le a horseradish a behoa.
- Kenya cloves ea konofolo le tšepe pepere.
- Hoo e ka bang 1/3 ea nkho e tletse likomkomere.
- Ebe o tšela soped ea paprika.
- Tšela metsi a belang.
- Kamor'a metsotso e 15, metsi a koahetsoe, 'me litamati li kenngoa ka har'a eona.
- Hape, tšela metsi a belang ka metsotso e 5 ebe u tšela hape 'me u pheha.
- Ka nkho, eketsa asene, letsoai, tsoekere, tšela metsi a phehile le moqolo.
Sejana sa meroho bakeng sa mariha le cauliflower
Ho koetlisoa lijalo ho tloha meroho le k'habeche ho tla lokela ho beha moketeng ofe kapa ofe. Khetho ena ea ho boloka e thahasellisa ebile e sebetsa - ho itokisa ho thabisa leihlo le mebala e sa tšoaneng, 'me ka ho bula nkho e le' ngoe, u ka fumana meroho bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe hang-hang. E le ho etsa hore liaparo li shebahala li le monate, pepere e molemo ho nka mosehla.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- likomkomere - lik'hilograma tse 4;
- khalase mmala - 1 lik'hilograma;
- pepere - 5 pcs.;
- zucchini - li-4 maqheka.;
- onion - likotoana tse 6;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e chesang - 1 pc.;
- dill, horseradish;
- letsoai - 60 g;
- asene - 60 ml;
- tsoekere - 60 g.
Litokisetso
- Horseradish, dill, peppercorn e ntšo, konofolo le meroho li ajoa ka tlase ho makotikoti.
- Tšela metsi a belang mme u tsamaee metsotso e 15.
- Metsi a tšolloa, a phehiloe, meroho e tšeloa hape, 'me ka mor'a metsotso e 15 ba tšeloa ka sekotlaneng hape.
- Eketsa letsoai, tsoekere, asene 'me ka mor'a hore u belise, tšela ka har'a makotikoti.
- Li roetse ka likoahelo, li retelehele ho tsona 'me u li phuthele hohle.
Sesepa sa meroho le mahe a linotši
Litšepe tsa meroho nakong ea mariha marinade ea mahe a linotši ke hore ho itokisetsa, ha u se u lekile, e mong le e mong o tla kopa recipe. Meroho e ka nkoa ka mokhoa o fapaneng, kahoo boima ba bona bo hlakileng ha e sa boleloa. Haeba e sebelisoa ho pheha mahe a linotši a teteaneng, joale e 'ngoe e tletseng khaba e lekaneng bakeng sa litara e le' ngoe ea metsi.
Lijo:
- metsi - litara e le 1;
- letsoai - 2.5 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 5 tbsp. likhaba;
- mahe a linotsi - 2 tbsp. likhaba;
- acontic acid - 1 teaspoon;
- konofolo;
- pepere e ntšo le e monate;
- tamati;
- likomkomere;
- zucchini;
- pepere e monate;
- eiee.
Litokisetso
- Abela libanka meroho.
- Ba tlatse ka metsi a phehang ka metsotso e 15, ebe o ntša metsi.
- Eketsa letsoai, tsoekere, acid, acid.
- Ka mor'a ho pheha, meroho e koetlisitsoeng bakeng sa mariha e tšeloa ka marinade le ho phutholoha.
Li-assortment tsa meroho le li-patisson tsa mariha
Meroho e koetlisitsoeng e nang le litlhapi tsa mariha - e sa tloaelehang, empa e khahleha. Ho molemo ho sebelisa li-patisson tse nyenyane, tse ka kenngoa ka ho feletseng ka nkho. Haeba o ne o sebelisa metsotso e ka bang litha e le nngwe, joale metsotso e 20 ea ho thibela malapa e lekane. 'Me bakeng sa lijana tsa lithapo, nako e lokela ho eketseha ho fihlela halofo ea hora.
Lijo:
- poone - 2 cob;
- squash - 700 g;
- lihoete - 300 g;
- cauliflower - 500 g;
- Bay leaves, pelepele ea bell, dill, makhasi a horseradish;
- metsi - 800 ml;
- letsoai, tsoekere - 40 g;
- asene 9% - 70 ml.
Litokisetso
- Poone pheha ka metsotso e 15, ebe u khaola ka har'a mehele.
- Litlhapi li pheha metsotso e 5.
- Lihoete li khaola likoto ebe li phehiloe ka metsotso e 5.
- Botlaaseng ba can, meroho, makhasi a laurel, meroho le pelepele li behoa.
- A a phehile metsi, eketsa letsoai, tsoekere, asene.
- Marinade bakeng sa lihlahisoa tsa meroho nakong ea mariha e tšeloa ka makotikoti 'me e sebelisoe ka monate ka metsotso e ka bang 20.
Meroho e nang le raese bakeng sa mariha
Lihlahisoa tsa meroho, li khethiloe nakong ea mariha, ka ho tlatsoa ha raese - ke sejana se phethehileng, se ka sebelisoang e le sejana sa lehlakoreng bakeng sa lihlahisoa tsa nama. Haeba u batla ho etsa lijo tse entsoeng ka makotikoting, joale palo ea raese e molemo ho eketseha ho fihlela likhalase tse 3. Setšoantšo sa merero ena se sebelisoa hantle ho pota.
Lijo:
- raese - likopi tse 2,5;
- pepere - 2 kg;
- eiee, lihoete - 1,5 lik'hilograma;
- oli - 500 ml;
- tsoekere - 200 g;
- letsoai - 5 tbsp. likhaba;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- asene 9% - 300 ml.
Litokisetso
- Litamati li sothehile, lieiee e khabisitsoe ka likotoana, lihoete tse tinder ka grater, pepere e khaola ka joang.
- Meroho eohle e kopane, eketsa botoro.
- Pheha hora e le 'ngoe, eketsa raese, letsoai, asene, tsoekere, pepere' me u phehele halofo ea hora.
- Beha raese le meroho ea li-assorted nakong ea mariha mabothong le likoti.
Meroho e koetlisitsoeng Korean bakeng sa mariha
Meroho e entsoeng ka letsoho Korean - e ntle haholo, e nang le litebelisoa tse lekaneng, tse tla ipiletsa ho ba ratang lijo tsa bochabela. Ho e-na le pepere e mongobo, u ka sebelisa pepa ea pepere. 'Me ha u sebeletsa lihlahisoa tsa meroho, u ka qhaqha peo ea seseame ka monate o pholileng.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 4;
- pepere, lihoete, lieiee - 1 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- konofolo - 100 g;
- mokelikeli oa acetic 70% - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai - ho latsoa;
- pepere e ntšo - pere e 1 ea teaspoon.
Litokisetso
- Semela sa egging se hlatsuoa, se khaola ka ho hlobolisa, se letsoai le ho tloha ka hora.
- Lihoete tsa lijo tsa Korean.
- Pepere e khabisitsoeng ka methapo.
- Eiee e khaotsoe ka mehele e halofo, 'me konofolo ea fatše.
- Meroho eohle, ntle le bakeng sa li-blue, e tsoakane, e nang le asene, pepere, letsoai mme e sala lihora tse 5.
- Tlosa boea bo botala 'me u kenye metsoako eohle.
- Beha boima ka nkho, koahela ka likhahla le ho senya ka metsotso e 15.
- Ka mor'a moo, meroho e koetlisitsoeng e koaheloa mariha.
Meroho e entsoeng ka lihlahisoa
Li-cherries tse monate bakeng sa mariha, li phehoa ho ea ka lipepe tsa khale ka molamu oa oak, li tla amoheloa tafoleng leha e le efe. Meroho e ka nkoa ka bongata. Ho phaella ho likarolo tse boletsoeng ho risepe, o ka eketsa plums, lilae tsa mahapu, le litlhapi ho ea ka sekotlolo. Letsoai le lokela ho nkoa le tloaelehileng.
Lijo:
- likomkomere;
- tamati;
- zucchini;
- konofolo;
- horseradish leaves;
- inflorescence ea dill;
- metsi;
- letsoai.
Litokisetso
- Barrel ho tloha ka hare ho tlotsoa ka konofolo.
- Beha meroho, meroho ebe o siea ho eona.
- Lokisetsa brine ka palo ea 30 g ea letsoai ka litara e le 1 tsa metsi 'me u tšollele meroho.
- Ka holim'a seteishene le kamor'a likhoeli tse 1,5-2 ho behoa ha setulo sa sauerkraut mariha ho tla ba ho loketse.
Lihlahisoa tsa meroho le acid e citric bakeng sa mariha
Li-assortment tsa meroho le citric acid ke litokisetso tse khanyang le tse monate, tseo, haeba li lokiselitsoe hantle le li bolokiloe, li tla ema ho fihlela nakong ea selemo. Haeba ho na le monyetla oa ho o boloka ka joala bareng, ha ho hlokahale ho senya makotikoti ka li-assorted. Haeba sena se ke ke sa khoneha, joale ho molemo ho ba senya ka thata bakeng sa ho tšepahala.
Lijo:
- likomkomere;
- tamati;
- zucchini;
- lihoete;
- salting set;
- metsi - litara e le 1;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- oli e citric - teaspoon e 1.
Litokisetso
- Ho boloka meroho e ts'oaretsoeng nakong ea mariha ho qala ka taba ea hore makotikose a behoa tlase ho makhasi a currant, dill mane, makhasi a laurel, lilae tsa motsoako oa horseradish.
- Ho tloha ka holimo sebakeng sa meroho.
- Tšela meroho e nang le metsi a phehang 'me u tsamaee metsotso e 15.
- Hlatsoa metsi ka sekotlolo, eketsa letsoai, tsoekere, citric acid.
- Tlatsa brine ka meroho le moqolo.
- Lula meroho e koetlisitsoeng nakong ea mariha eo u e hlokang serame.
Meroho e nonneng ea mariha
Meroho e ts'oaretsoeng ka mokhoa o motsoako o nang le serame - e leng mokhoa o motle haholo oa ho boloka lintho. Ho phaella ho lihlahisoa tsena tse fapaneng u ka eketsa zucchini, eiee. Litekanyo tse fokolang ha li teng mona, e le hore u ka khona ho finyella li-assortment ho latsoa tatso ea hau. Bakeng sa liphutheloana, o ntse o ka sebelisa mekotla e nang le zip-fastener.
Lijo:
- pepere e monate;
- lihoete;
- meroho;
- leek;
- tamati.
Litokisetso
- Meroho le meroho li hlatsoa ebile li omisitsoe.
- Li-leek li khaoloa ka meketeng ebe li kenngoa meroho.
- Hape ho ne ho e-na le lihoete tse nang le grated, lihlopha tse khethiloeng tsa pelepele le tamati e khethiloeng.
- Ketsahalo ena eohle e hlohlelletsa, lokisetsa meroho e behiloeng bakeng sa mariha ka lijaneng ebe o li kenya ka lehare.