Bakeng sa ba bangata, kaka "Anthill" e amahanngoa le mehla ea Soviet, likhopotso tse sa utloahaleng tsa bongoana bo monate. Empa ba lekang lijo tse babatsehang tsena ka lekhetlo la pele, ba fetoha ba mo ratang ka botšepehi. Banyetsi ba kang mofuta ona o monate ha se feela tatso e babatsehang, empa hape bakeng sa theknoloji e bonolo le e theko e tlaase.
Cake "Anthill" ea di-cookie ka lebese le khutsitsoeng ke mokhoa o bonolo ka ho fetisisa
Lijo:
- Li-biscuit tse khutšoanyane li-cookie - 740 g;
- phehiloeng lebese la condensed - 525 g;
- botle ba naha - 220 g;
- linate leha e le life - 280 g;
- tsoekere e phofshoana - 100 g;
- poppy le tsokolate e grated bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Nete ea li-cookie e lokiselitsoe ntle le boiteko bo matla, kaha ha e hloke mokhoa o telele oa ho lokisetsa hlama le ho phehisana le ho baka. Tabeng ena, re qala ka ho itokisa ha tranelate. Bakeng sa sena, botoro e nolofalitsoeng e kopantsoe le phofo ea tsoekere mme e phunyeletsoa ho fihlela e boreleli le moea. Joale, ha re ntse re tsoela pele ho sebetsa re le motsoako, re kenyelletsa lebese le lenyenyane le phehiloeng ka metsi a phehiloeng 'me re otlolla boima ho feta kamoo ho ka khonehang kateng.
Hona joale roba li-cookie likoto, u sila linate ho ea boima boo u bo batlang 'me u senye ntho e' ngoe le e 'ngoe ka tranelate e lokiselitsoeng. Hona joale re jala boima bo hlephileng bo monate ka sejaneng se nang le seoa ka mokhoa oa sehlahlo 'me re qeta holimo ka peo e halikiloeng ea poppy le chocolate ea grated e mongobo.
Re fana ka kaka e eme ebe e kenella ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa' me e ka leka.
Kakaretso ea khale bakeng sa kaka "Anthill" e nang le lebese le khutsitsoeng
Lijo:
Bakeng sa teko:
- koro e hlahisitsoeng phofo - 580 g;
- tsoekere ea granulated - 90 g;
- tranelate e bolila - 210 g;
- botoro kapa margarine - 210 g;
- letsoai le leholo - pinch e nyane;
- soda le ho e ja lijo - likhaba tse 0,5 tsp;
Bakeng sa tranelate:
- phehiloeng lebese le phofshoana - 390 g;
- limela tse seng kae - 190 g;
- Linate tsa khetho leha e le efe - ho latsoa;
- poppy le tsokolate e grated bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Ka sekotlolo, kopanya phofo e hloekisitsoeng ka tsoekere e nang le granulated, eketsa botoro kapa margarine o bonolo 'me ue hloekise ka hloko. Hona joale eketsa tranelate e bolila, asene e tima soda, letsoai la letsoai 'me u khumama ka hlama e bonolo le e se nang letho. Ka mor'a moo, re tla hloka ho e pata ka grinder ea nama, ho khaola likarolo tse nyenyane tsa joang tse tsoang ka grate ebe li li beha ka lekarecheng le oiled. Re na le likhetho ho
Le ha cookie e felile e pholile, re roba le mixer botoro bo monate bakeng sa tranelate ebe re eketsa lebese le phehiloeng ka metsi a phehiloeng, ho finyella ka lebaka la boima bo tloaelehileng.
Li-cookie li robehile likotoana, li sebedisa bakeng sa boiketlo ka pinte kapa tolkushka, 'me re kopanya ka mor'a moo re amoheloa ka tranelate. Re fetisetsa boima bo boima ka sejana ka slide, ho khabisa ka tsokolate 'me, haeba ho lakatsoa, ho poppy ebe u beha holim'a sethalafo sa sehatsetsing bakeng sa ho koaheloa lihora tse' maloa.