Lokisetsa salate ea pepere nakong ea mariha ka, ka ho sebelisa mekhoa e bonolo e hlakileng. Phetolelo leha e le efe e amoheloa ke bamameli ba tsotehang ba bareki 'me e na le litšobotsi tsa eona tse ntle, tse ka hlahlojoang ka ho bula nkho ea lijo tse sa jeseng lijo bakeng sa lijo tsa mariha.
Joang ho etsa salate ea pepere nakong ea mariha?
Esita le lijo tse monate ka ho fetisisa tse nang le pepere bakeng sa mariha ha li nke nako e ngata, li bonolo ebile li le lilemong tsa motheo. E nolofalletsa mosebetsi oa ho tseba tsebo ea motheo e tsamaeang hoo e batlang e le mohloli o mong le o mong.
- Bakeng sa salate, khetha pelepele e lerootho ea lerootho ntle le tšenyo le libaka tse senyehileng. Qoba tšebeliso ea litholoana tse senyang, tse nang le litlhaka.
- Hlatsoa pepere, e khate.
- Tlosa mabokose a peo, u hatelle fatše botlaaseng ka lehlakoreng le leng ebe oe hula hammoho le peo.
- Sebopeho sa litholoana le boholo ba lilae li ka etsoa ka bomong. E le busa, pelepele shred ka joang kapa khaola ka tšesaane dilae.
Salate ea pepere mariha ntle le sterilization
Lokisetsa salate e bonolo ka ho fetisisa ea pepere nakong ea mariha, o ka eketsa meroho e ka tlase e nang le mehele kapa lilae tsa eiee. E le setsi sa metsi se hloekisoang, lero la tomate le sebelisoa kapa tomate e ncha e sothehile ka ho senya nama. Palo ea letsoai e ka fokotsoa hore e latsoe, 'me ka ho khetheha tsoekere le asene li sebelisoa ke ngaka ea ngaka.
Lijo:
- pepere - 1 lik'hilograma;
- lero la tamati - 400ml;
- eiee - 150 g;
- konofolo - leino le le leng;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- oli - 2.5 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- asene - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Khaola pelepele le eiee, kopanya ka saucepan le lero, letsoai le tsoekere.
- Boima bo phehiloe metsotso e 20.
- Eketsa oli, asene, konofolo, mofuthu ka metsotso e meng e 5.
- Tšoaea salate ea pepere le eiee nakong ea mariha ka har'a linkho tse omeletseng, ho koahela mocheso pele o pholile.
Salate ea pepere e monate mariha
Kapa, o ka lokisetsa salate mariha - lecho ea pepere. Ka phetolelo e nepahetseng, mokotla ona o entsoeng ka maiketsetso, ho phaella ho lihlahisoa tsa mantlha tsa limela tse likarolo tse kholo, tse kenyelletsoang tomate kapa lero, tse nang le letsoai, tsoekere le linoko nakong ea ho pheha. Hangata sebopeho se tlatsitsoe ka eiee le lihoete.
Lijo:
- pepere le litamati - 1 lik'hilograma ka seng;
- tsoekere - ¼ senoelo;
- senoelo sa oli ¼;
- letsoai - 2/3 tbsp. likhaba;
- asene - 1.5 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Litamati tsa fatše li phehiloe ka letsoai le tsoekere ka metsotso e 10.
- Eketsa botoro, pelepele e tsositsoeng, pheha metsotso e 20.
- Hlakola mosebetsi ka lijana tse nyenyane.
- Tšoaea salate ea pepere mariha, e futhumetse ho pholile.
Salate ea pepere le lihoete mariha
Kahoo libapa tse monate li lokiselitsoe salate e latelang ea pepere nakong ea mariha - menoana e lla. Sebopeho sa bohobebeletsi tabeng ena se tlatsitsoe ka lihoete, e leng se fanang ka sehlabelo se khethehileng. Hangata, tomate e ka fetisoa ka grinder ea nama kapa ea grater kapa ea khaola likotoana le thipa.
Lijo:
- pepere le litamati - 1 lik'hilograma ka seng;
- lihoete le lieiee - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- oli - ½ senoelo;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- asene - 50 ml;
- meroho, lihlahisoa.
Litokisetso
- Senya meroho, kopanya sejaneng se tloaelehileng, eketsa letsoai, eketsa tsoekere le oli.
- Beha setshelo ka mollo mme pheha se ka hare ho belisoa metsotso e 30.
- Nako ea nako ea ho latsoa, tšela asene le phofu metsotso e meng e meng e meng e meng e meng e meng.
- Tšoaea salate ea pepere le lihoete nakong ea mariha lijaneng tse omeletseng, koahela pele o pholile.
Salate ea likomkomere le pepere bakeng sa mariha
Ho itšetlehile ka litlhahiso tse latelang, o ka lokisetsa salate e monate mariha ho tloha ho tala pepere e khubelu, e khubelu kapa e mosehla ka ho eketsoa ha likomkomere tse ncha. E le hantle, ho molemo ho sebelisa hang-hang likopi tsa mebala e fapaneng - ka hona, appetizer e tla ba e khanyang, e mebala-bala ebile e tsoteha ka ponahalo.
Lijo:
- pepere - 300 g;
- likomkomere - 2 lik'hilograma;
- onion - 0,5 lik'hilograma;
- konofolo - meno a mabeli;
- tsoekere - 0.5 senoelo;
- oli - 0,25 senoelo;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- asene - 0.25 senoelo;
- li-laurel - likotoana tse 3;
- paprika - 0,5 tsp.
Litokisetso
- Khaola likomkomere ka har'a pelepele le eiee.
- Eketsa konofolo, oli, tsoekere, letsoai, paprika, tšela asene.
- Hlohlelletsa meroho, tlohela hora.
- Beha makotikoti a mangata a hloekileng, u behe e mong le e mong tlase ho laurel.
- Etsa saladi ka metsotso e 15, kokong, ho phuthela mocheso ho fihlela o pholile ka ho feletseng.
Saladi ea pepere le ea zucchini ea mariha
Saladi e monate haholo ea pepere nakong ea mariha e ka lokisoa ka ho eketsa meroho ho marora a meroho. Tatso e bonolo le e monate ea lijo tse sa jeseng lijo e ke ke ea siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Marrows a loketse ba banyenyane le ba holileng. Ho tsoa ho qetellong, ho hlokahala hore ho tlosoe peo pele le ho hloekisa peel e thata.
Lijo:
- pepere, zucchini le litamati - tse 1 kg ka 'ngoe;
- eiee le lihoete - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- konofolo - meno a mabeli;
- tsoekere - 0,25 senoelo;
- oli - 150 ml;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- asene - 0.25 senoelo;
- meroho.
Litokisetso
- Tlotsa tomate 'me u tšele pelepele, zucchini, lieiee le lihoete.
- Ka oli fry theiee le lihoete metsotso e 10.
- Kenyelletsa zucchini le pepere, tšela tsohle tsa langa le le lej, u behe lisebelisoa tse ling ntle le asene le mohope metsotso e 20.
- Tšela ka asene, eketsa ea konofolo ea konofolo 'me ka mor'a metsotso e 5 u tšele salate ho tloha ho zucchini, pepere, langa le le lej ea mariha ka linkho tse nyenyane.
- Ba tiisa le ho chesa lijana ho fihlela li pholile.
Salate e tsoang ho eggplant le pepere nakong ea mariha
Mariha salate ho tloha eggplant, pepere le langa le le lej tla khahlisa ka e babatsehang latsoa le phepo e ntle litšoaneleho le boikokobetso ho lokisetsa. Ke habohlokoa ho khetha sejana se nang le tlaase le marako, e le hore meroho e se ke ea chesa ha e ntse e tima, empa e ts'oanela ho futhumala, ho fumana bonolo le ho khotsofatsa.
Lijo:
- pepere, li-arborine - lik'hilograma tse 1 ka 'ngoe;
- tamati - 2 lik'hilograma;
- eiee le lihoete - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- tsoekere - 0,25 senoelo;
- oli - 200 ml;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- asene - 100 ml;
- meroho.
Litokisetso
- Ka sejana a robala li-eggplant, eiee le lihoete, pelepele.
- Eketsa letsoai, tsoekere, oli, kopanya, hasana holim'a likhahla tsa langa le le lej.
- Lula meroho metsotso e 45 mollong o khutsitseng tlas'a sekwahelo.
- Tšela ka asene, u behe salate ea pepere le eggplant mariha a linkhoana tse omeletseng, pata lids, u futhumetse lijana pele u pholile.
Salade ea k'habeche le pepere nakong ea mariha
Salate e lokiselitsoeng mariha ho tloha ho hop , pepere, lihoete li ke ke tsa sebelisoa feela e le sejo se monate. Tokisetso e joalo e sebelisoa ka katleho e le ho tlatsa sopho e entsoeng ka sopho, borscht le e le karolo ea motlakase. E monate, e nang le phepo e nepahetseng, e nang le phepo e nepahetseng le e monate - lenane le sa phethoang la litšoaneleho tsa salate.
Lijo:
- k'hafu - 2.5 kg;
- pepere, eiee le lihoete - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- konofolo - meno a 3;
- tsoekere - 150 g;
- oli - 250 ml;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- asene 70% - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Khaba e khabisitsoeng, e tsoakane le lihoete tse grated, letsoai, tsoekere le asene, ho khumama ka matsoho.
- Eketsa pelepele e entsoeng, eiee.
- Oli ke calcined ka pepere e ts'oetsoeng e chesang le konofolo.
- Abela meroho mabothong hammoho le lero, a tšeloe ka oli e nkhang hamonate, a tšela ka metsotso e 20, a koahela limela.
Saladi ea pepere le raese nakong ea mariha
Meroho ea mariha le raese le bell pepper e ka etsoa e le bohobe bo monate kapa e monate, hape e le sejana se ikemetseng. Ha ho e-na le bohobe bo monate, litlolo le litakatso tsa li-pepper tsa hau tseo u li ratang haholo li kopantsoe, tse tla ba monate haholo ho thabela nako ea mariha. Lihlahisoa li kenyelletsoa tabeng ena e tala, ntle le ho pheha ka pele.
Lijo:
- pepere, eiee le lihoete - tse 1 kg e 'ngoe le e' ngoe;
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- raese - 1 khalase;
- tsoekere le asene - 100 g;
- oli - 400ml;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Koa litamati le pheha ka botoro, letsoai le tsoekere ka metsotso e 7.
- Eketsa pelepele e entsoeng, lihoete, lieiee, tšela raese.
- Motsoako oa metsotso e 30 kapa ho fihlela o le bonolo.
- Tšela ka asene 'me ka mor'a metsotso e 5 u behe salate ka har'a linkhoana tse omeletseng.
- Hlatsoa lijana ka lids, u futhumetse pele u pholile.
Salate ea pepere le linaoa tsa mariha
Salase e monate le e tloaelehileng ea mariha ea linaoa le pelepele e ka hlakisoa, e itšetlehile ka bongata ba lisebelisoa le theknoloji ea thekenoloji e hlahisoang mofuteng ona. Likhooa li lokela ho behoa pele bosiu, ebe li pheha ho fihlela halofo e loketse kapa e itokiselitse, ho itšetlehile ka bonolo bo lebeletsoeng ba linaoa ka mohope o feliloeng.
Lijo:
- pepere, eiee le lihoete - tse 1 kg e 'ngoe le e' ngoe;
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- linaoa - 900 g;
- tsoekere le oli - linoelo tse 1,5;
- asene - 80 ml;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba le slide.
Litokisetso
- Latate tomate ka grinder ea nama.
- Eketsa pelepele e hahiloeng, lihoete, lieiee le linaoa tse lokisitsoeng pele le tse phehiloeng.
- Fafatsa tsoekere, letsoai, tšela oli, lokisetsa meroho bakeng sa hora e le 'ngoe.
- Tšela ka asene, pheha ka metsotso e 5.
- Joaloka li-salad tsohle tsa mariha tse tsoang ho pepere ea Bulgaria, li tiisa mokotla o chesang ka maqeba a chesang, a koahetsoeng pele ho pholile.
Salate mariha ho tloha ho beet le pepere
Khetha ho lokisetsa salate ea pepere nakong ea mariha, lipepepe tseo ho tsona ho leng ho khethoa li thahasellisang ebile li monate - mosebetsi ha o bonolo. Ntho e 'ngoe e khahlehang e amohelang tjotjo le monyetla oa ho sebelisoa ha likheo tsena ka tsela e rarahaneng, e hlahisitsoeng ka tlase, e tla thusa ho etsa khetho ea bona. Phello ea canning ke ho noa ha monate le ho khabisa borsch.
Lijo:
- pepere, eiee le lihoete - tse 1 kg e 'ngoe le e' ngoe;
- li-beet - 1,5 kg;
- tomate mongobo - 200 g;
- tsoekere le oli - khalase e le 'ngoe;
- asene - 100 ml;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Pelase e hlahisitsoeng ka thollo, lihoete le li-beet, le litlhoko tsa liiee kapa lilae.
- Kopanya likaroloana ka setsing se le seng, eketsa oli, letsoai, tsoekere le mohope metsotso e 30.
- Kenya tomate, lokisetsa salate ka metsotso e meng e 20.
- Hlohlelletsa ka asene, preheat ea billet ka metsotso e 2, e kene ka har'a lijana tse nyenyane.
- Tšepe e entsoeng ka ho itokiselitse e futhumala ka ho e fetisetsa holim'a lids ho fihlela e fola.
Salate ea pelepele Korean bakeng sa mariha
Salase ea mariha e monate e entsoeng ka pepere e monate ea Sebulgaria, e entsoeng ka ho ekelloa ha Korean, e tla khotsofatsa tatso ea ho qetela ea batšehetsi ba lijana ka litlolo tsa ostrinka le tsa bochabela. Sejo se monate haholo se tla ba haeba u se pheha ka litholoana tse mebala-bala mme u eketsa meroho e ncha e monate.
Lijo:
- pepere - lik'hilograma tse 3;
- onion - 300 g;
- e sithabetseng konofolo - 0.5 senoelo;
- Korean ho nosetsa - 1.5 tbsp. likhaba
- tsoekere le letsoai - 0.5 likhalase ka 'ngoe;
- asene - 200 ml;
- metsi - 0.5 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
- Hlalosa pepere, kopanya le konofolo, letsoai, tsoekere le ho noa, tlohela lihora tse 10.
- Fetisetsa boima ka lero ka linkhoana tse sa hlabang, eketsa motsoako oa asene le metsi, senya lijana ka metsotso e 15, li-coork.
Salate ea pepere e bohloko nakong ea mariha
E le molao, ba lokisetsa salate ea pepere e chesang nakong ea mariha , lipepepe tse nang le tsona, ntle le li-pods tse tukang, karolo e tsotehang ea meroho e meng. Tabeng ena, sehlahisoa sena se fana ka bohale bo sa e-s'o ka bo e-ba teng ho li-eggplant, oli e qalang ea meroho, eo haeba e lakatsoang e ka nkeloa sebaka ke squash.
Lijo:
- pepere e utloileng bohloko - likarolo tse 8.;
- li-eggplant - 2 kg;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e monate - 300 g;
- tomate - 500 g;
- tsoekere le letsoai - ho latsoa;
- asene - 100 ml;
- oli - 250 ml.
Litokisetso
- Fry li-eggplant ka oli.
- Shetsa lipekisi tsa pepere tsa pepere e chesang le joang ho monate litholoana tsa Sebulgaria, ho sila litamati le konofolo.
- Kopanya lisebelisoa sejaneng se le seng, eketsa letsoai, tsoekere, asene le oli e 'ngoe le e' ngoe, e qete metsotso e 20.
- Tšoaea salate ka har'a linkhoana tse omeletseng, li phuthele ka mocheso, li li fe likoahelo.