Lijo tsa rōna hangata li na le lijana tsa lijo tsa Seorgia, tseo kaofela ha rōna re ratang ho li pheha le ho feta. Lijana tsena li atisa ho tsebahala ka litlolo tsa tsona tse sa tloaelehang, hangata li tlatsitsoe ka ostrinkoy le setho se tlamang sa linoko. Kajeno, re rata ho u hlahisa hape, sejo se tloaelehileng sa lijo tsa Georgian - phali. Ke salate e silaitsoeng, e nang le meroho e le 'ngoe e kholo, e nang le linoko le linoko. A re tloaelane le phalis ho tloha sipinake 'me u ithute ho e pheha.
K'hope ea spinach ea spinch
Lijo:
- sipinake - lik'hilograma tse 1,3;
- konofolo - meno a 5;
- makhasi a linotši - 230 g;
- li-spicy (coriander, basil, parsley) - 3-4 tbsp. likhaba;
- tala eiee - 7-8 stems;
- pepere e khubelu ea lefatse - 0,5 tsp;
- letsoai - ho latsoa;
- lero la kharenate - 3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ho bonolo haholo ho utloisisa kamoo u ka phehang phalis ho tloha sipinake. Tsela ea ho lokisetsa kemiso ena e ke ke ea tlisa mathata, 'me ntho e ka sehloohong e ke ke ea nka nako e ngata.
Bakeng sa ho hlophisoa ha phalis, re hloka feela makhasi a sipinake, ka hona, ho tloha mona re e nka haholo, kaha ha re sebelise stems, 'me makhasi a tlas'a phekolo ea mofuthu a pheha haholo. Pheha makhasi a hloekileng, a tala a spinach ka metsi a belang ka metsotso e 4. Tlosa makhasi ho tloha metsing, ho ea colander. Sipinachine e pholileng e hatelloa mme e sithabelitsoe ka blender. Re e fetisetsa ka setsing se seng, 'me bonang! Re beha linate, konofolo le ho sila. Li-eiee tse tala le meroho e monate, li khaotsoe hantle, li hasana ho linate. Fafatsa letsoai lohle ka pepere e khubelu, eketsa lero la kharenate le kopanya. Kopanya le spinach 'me u kopanye hape. Hlobisa sejana se entsoeng ka mokhoa o lokiselitsoeng ho ea ka takatso ea hau.
Phali e ka pheha eseng ka spinach feela, empa ka meroho e meng: k'habeche, beet kapa pepere e monate.
Phali ho tloha sipinashi ka Seorgia
Lijo:
- spinach - 800 g;
- li-walnuts (li hlabiloe) - 160-180 g;
- asene veine - 2.5 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 4-5;
- meroho (parsley, dill mane, coriander) - e mong le e mong bakeng sa 3 tbsp. likhaba;
- pepere e khubelu e khanyang - 0.5 khaba e le 'ngoe;
- linōko (li-hops-suneli) - likhabapo tse tharo;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Pheha sipinake ka metsing a hloekileng, ao re a khethileng pele, tlosa limela tse teteaneng 'me u hlatsoe hantle. E hlase ka potlako, ka metsotso e 3-4. Re robala meroho e lokiselitsoeng ka har'a colander ebe re e tlohela e le ho tlosa metsi a mangata le ho pholile. Ebe oe penya hanyenyane, 'me u se u ntse u sila, e phunyeletse ka har'a grinder ea nama.
Ka mor'a moo re romela li-walnuts tse hlakileng nama, le konofolo le pepere e khubelu e chesang, feela ho li kopanya le spinach ho fihlela ho hlokahala. E tšoanang motsoako re eketsa haholo khabeloa chopped meroho. Re tšollela linoko tsa li-hop, re fa letsoai ebe rea li tlatsa ka veine ea veine. Ka hloko re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe holimo, re fumana lijo tse ngata. Re e kopanya ka spinach mme re hlohlelletsa ho fihlela phala ea seaparo sa junifomo.
Salate ke viscous e nyane, e le hore ho loketse ho arola sejana ho likarolo, re etsa libolo tse nyane ho eona. Bakeng sa moqapi o motle, khabisa e mong le e mong oa bona, peō ea kharenate le pea ea pele e fetisitsoeng ka sejana.