Ka tloaelo pizza e nkoa e le setša sa lijo tsa Italy. Hona joale, ho na le lipalo tse ngata tsa diresepe bakeng sa pizza . Kajeno sejana sena ke letlotlo la sechaba la Mataliana, 'me re tla tšohla ho pheha pizza ka shrimps.
Lijo:
- tomoso hlama - 250 g;
- Mozzarella chisi - 150g;
- Cheese ea Parmesan -100 g;
- Shrimp - 200 g;
- tamati - 3 lik'hilograma;
- onion - 1 pc;
- Basil - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Motheo oa pizza
Ho tloha mehleng ea Lefatše la Boholo-holo, lipepepe bakeng sa bohobe bo bohobe le ho tlatsa li theohetse ho rona. Bagerike ba boholo-holo, Baroma le Bapersia ba ile ba sebelisa sejana sena lipapaling tsa sesole. Ka nako e telele Italy, pizza e nkoa e le lijo tse futsanehileng. Ha e le hantle, hangata pizza e ne e sa lokisetsoe ho ea ka mokokotlo, empa e behile ntho e 'ngoe le e' ngoe e neng e le lapeng: tamati, mehloaare, chisi, linoko, lijo tsa leoatle kapa nama.
Pizza e nang le shrimps, e nang le tatso e babatsehang, e ne e sa nkoa e le e khethehileng haholo. Italy, lijo tsa leoatleng ke motheo oa lijana tse ngata. Ka hona, pizza le shrimp, phepelo ea ho pheha e bonolo haholo, e ka khona ho lefella le baahi ba futsanehileng. Sena se boetse se bontša pale ea tšimoloho ea sejana, e leng Mataliana a ikhohomosang ho feta ho hlajoa ke lihlong. E ne e le pizza e ileng ea thusa malapa a mangata hore a phele linakong tse thata.
Ke feela pizza ea lekholo la bo18 la lilemo e ileng ea qala ho etsoa matlong a ruileng, ka lebaka la mosali oa Morena Naples Ferdinand IV le lerato la hae le ikhethang bakeng sa sejana sena. Kaha o ne a phela lekholong la bo19 la lilemo, Morena oa Italy Umberto I le mosali oa hae Margarita oa Savoy le bona ba ne ba ananela pizza. Ka lekhetlo le leng ha Rafael Esposito a ne a le Naples, pizza e tummeng-teronkong e ile ea etsa margarita mefuta e mengata ea pizza. E 'ngoe ea tsona, e nang le tomate, basil le chisi mebala ea lipalesa tsa Italy (e tšoeu, e khubelu, e tala) e ne e tumme haholo le mofumahali hore Margarita oa Savoy o ngolletse mookameli lengolo le lebohang. 'Me pizza ka boeona e se e bitsoa Margarita.
Mofu bakeng sa pizza ea setaliana ea setaliana e lokiselitsoe ka tsela e itseng, e sa phalle tafoleng ho ea boima bo batlang, empa e lahla le ho senya moea. Ho lumeloa hore sena ke sona se lumellang teko hore e be bonolo, eseng e hlabang, empa ka nako e le 'ngoe, e nang le crispy crust.
Kaha ha re na tlhōlisano bakeng sa sehlooho sa pizza e ntle ka ho fetisisa ea Italiana, u ka reka hlama ka lebenkeleng kapa u khumama tomoso e tloaelehileng ea tomoso u ithata. Ho etsa sena, qhala tomoso metsing a futhumetseng, butle-butle eketsa lehe, botoro, phofo, letsoai le tsoekere, kopanya.
Ho etsa pizza ka shrimps ho latela recipe, 250 grams ea hlama e hlokeha. E lokela ho kenngoa ka mokotong o ka bang limilimithara tse 5. Apara seteiti sa ho baka ebe o chesa ka ontong ka metsotso e 10 ho 180-200 ° C.
Ha hlama e ntse e lokisetsa, re tla ba le nako ea ho lokisetsa ho tlatsa pizza ka shrimps.
Pizza e tletseng li-shrimps
Anyezi e entsoe ka khabe 'me e halikiloe holim'a mocheso o mofuthu oli ea mohloaare ho fihlela khauta. Litamati li hlatsuoa, 'me ka blender e fetoha tomate pata. Eketsa basil le li-eiee tse tala, letsoai le linoko. Eketsa motsoako o hlahisoang ka onion e halikiloeng ebe u bosula ka metsotso e 8-10.
Pheha shrimp le hloekileng. Hard cheese finely grate, ho e-na le Parmesan u ka sebelisa leha e le efe e thata ea chisi, kapa kopanya mefuta e sa tšoaneng. Cheese e bonolo, re na le Mozzarella, re e-na le lipoleiti tse tšesaane. Setsi sa pizza se lokiselitsoeng se lokela ho phatlalatsoa ka mokhoa o ts'oanang le tomate e hlahisoang. Holimo ka likotoana tsa chisi e bonolo le shrimp, fafatsa ka chisi e thata 'me u bake ka ontong ka metsotso e 10 ho 220 ° C.
Pele o sebeletsa, o ka khabisa pizza ka mebala.
Bon takatso!