Khoho ea koae - phepo ea lijo tse monate tsa Seorgia

Khoho ea koae ke mokokotlo oa sejo se monate le se nkhang hamonate sa lijo tsa Caucasia, e 'nileng ea tsebahala haholo ho tloha sebakeng sa habo. Ba bangata ba lumela hore ho thata haholo ho hlahisa mefuta e fapaneng e nepahetseng ka tlung, empa ka ho hlahloba ka botlalo potso eo ho hlaka hore bohle ba ka phetha mosebetsi.

Joang ho pheha kana?

Ho tsuba koae - mokhoa oa ho pheha ke oa mathomo, empa ho hloka hore ho lateloe melao e itseng le mekhoa e mengata, ntle le hore sephetho se ke ke sa khotsofatsa likōpo tsa batho ba nang le tsebo le ba babatsehang tsa sejana sena se monate.

1. Ho etsa lijo tse monate, khetha likhoho tse nyenyane tse ka bang 400-600 g.
2. Litopo lia hlatsoa, ​​li omisitsoeng, li khaola sefuba, li pata le ho otloa ka tlas'a filimi.
3. Ho phaella moo, marinade e lokiselitsoe, e tšeloa ka khoho 'me e tloha lihora tse 2-12.
4. Haeba ho se na sesebelisoa se ikhethileng se nang le sekwahelo se koahetsoeng le se koahelang, nonyana ena e tšeloa holim'a pente e boima, ea tšepe e entsoeng ka oli. Thepa e kenngoa ka holim'a eona, moo sekoti se senyenyane se tletseng metsi, se tletseng metsi.
5. Ho itšetlehile ka recipe, ho etsoa phepo e entsoeng ka konofolo e entsoeng ka konofolo, e fanoang ka setopo sa lipalesa qetellong ea ho tsuba kapa pele e sebeletsa.

Ho sesa bakeng sa koae ea koae

Haeba u se u sa tsebe ho noa khōhō, litsebi tsohle tsa sethaleng sena li ntse li le teng. Ka phetolelo e nepahetseng, pepere e ncha e mongobo o mocha o ncha 'me letsoai le sebelisoa e le ho phomola. Leha ho le joalo, hangata ho fana ka litšobotsi tse khethehileng tsa tatso le monko o monate, ho hlophisoa ha li-seasonings ho atolosoa ka ho eketsa tse ling tsa linoko le litlama tse nkhang hamonate.

Lijo:

• botoro - 40g;
• Lemon - 1 sengoathoana;
• meno a konofolo - li-4 maqheka.;
• pepere e ntšo le li-hop-suneli - teaspoon e 1;
• letsoai.

Litokisetso

1. Ha lemon le pata lero, le kopantsoe le botoro e qhibilihantsoeng, konofolo, letsoai, pepere le hops-suneli.
2. Hlakola motsoako oa khoho, tlohela mokotleng kapa setsing se khethehileng tlas'a sekwahelo ka lihora tse 12.

Khoho ea koae ke recipe ea khale

Ka mor'a moo, o tla ithuta ho lokisetsa ntsu ea koae ka tsela e fapaneng, e le hore nama e lule e le lerootho 'me e fumane sekhahla se setle sa li-ruddy, e leng letšoao la lijo tsena tse ratoang tsa Segeorgia. Setopo sena tabeng ena se kolobisoa ka motsoako oa botoro le lero la lero la lemone, 'me se tšeloa ka moriri o monate qetellong ea ho tsuba.

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• konofolo - meno a 3;
• pepere e monate - ½ poto;
• lero la lemone - 20 ml;
• oli ea meroho - 5 tbsp. likhaba;
• 1 tbsp. khaba;
• pepere e mongobo fatše - 1 teaspoon;
• letsoai.

Litokisetso

1. Setopo se otliloeng sa khōhō se koaheloa ka motsoako oa lero la lemone, letsoai le oli ea meroho, 'me se tsamaea ka lihora tse' maloa.
2. Abela letlalo la khoho ka lero le futhumetseng ka botoro, ka lehlakoreng le leng le le leng ka metsotso e 20.
3. Kopanya pepere e ntšo le e chesang, khaba ea oli, konofolo le khaba ea metsi, tšela motsoako oa likhoho qetellong ea frying.
4. Khoho ea koae, eo risepe ea eona e bolailoeng ka nepo, e fanoa e chesa.

Khoho ea koae - risepe ea Georgia

E 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng e ka sebelisoang sehloohong sa sehlooho, ho thata ho fumana hore na ho na le khoho ea koae ea Segerigia e nepahetseng ka ho fetisisa. Hammoho le recipe e fetileng, theknoloji e hlahisitsoeng mefuteng e latelang e sebelisoa. Phapang ea eona e kholo ka tšebeliso ea coriander e tala, e kenyelletsoang le mongobo.

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• konofolo - meno a 3;
• pepere e monate - ½ poto;
• coriander - 1 bunch;
• oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
• 1 tbsp. khaba;
• letsoai, pepere e ntšo.

Litokisetso

1. Khoho e entsoeng ka motsoako oa letsoai le pepere e chesitsoeng e ts'oetsoeng, tloha lihora tse peli.
2. Beha setopo ka letlalo le letlalo ho tloha mahlakoreng a mabeli ka motsoako oa mefuta e 'meli ea oli.
3. Nako e lokiselitsoeng ho tsuba koae. Ho etsa sena, kopanya konofolo, cilantro le oli ea limela.
4. Ha motho a se a itokisitse, o kopantsoe le motsoako o monate o koahetsoeng ka foil ka metsotso e 15.

Khoho ea koae - sesepa ka pane ea ho chesa ka tlas'a khatiso

Ka tloaelo, sejana se oetsoe ka setsing se ikhethang, se nang le cap cap e hatellang litaba. Haeba ho se na letho, joale lokisetsa khōhō ea koae ka phokaneng e otlolohileng ka tlaase, o hatella setopo ka thuso ea mekhoa e ntlafalitsoeng. Sena se ka 'na sa e-ba le pan ka metsi kapa sekwahelo se senyenyane, seo ho nang le ntho e boima e behiloeng ho eona.

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• oli ea limela le lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
• 1 tbsp. khaba;
• letsoai, pepere e ntšo, e omisitsoeng konofolo.

Litokisetso

1. Hlakola setopo ka motsoako oa lero la lemone le oli ea meroho, letsoai, pepere, fafatsa le konofolo e omisitsoeng mme u tlohele ho kenella.
2. Fry khoho ka mahlakoreng ka bobeli tlasa mochine o pholileng ka botoro.

Ho pheha khoho ka ontong joang?

Haeba u sa rate khoho ea koae e halikiloeng le e mongobo, sethopo ka ontong e tla ba tharollo e babatsehang ea ho fumana tatso e thata haholo ea sejana. Mokhoa ona oa ho pheha o boetse o molemo hobane ka mokhoa o le mong o ka fumana ka nako e le 'ngoe lijo tse 4 ntle le ho tsuba ho eme ka holim'a setofo.

Lijo:

• khoho - likotoana tse peli;
• oli ea meroho le izhika ea Georgian - 2 tbsp. likhaba;
• konofolo - meno a mabeli;
• letsoai, pepere e ntšo.

Litokisetso

1. Lokisetsa khōhō e ratoang ka motsoako oa botoro le adzhika, konofolo, letsoai le pepere, tlohela lihora tse 'maloa.
2. Abela setopo ka grate mme o chesoe ka metsotso e 50 ka likhato tse 200.

Kofi ea koae e nang le multivariate

Ka mor'a moo, u tla ithuta ho pheha nama ea khōhō. Tabeng ena, ho ke ke ha khoneha ho hatisa nonyana ka mochine oa khatiso, kaha ho ne ho ka etsoa ka mokhoa o tloaelehileng oa ho cheka ka lero, empa litšoaneleho tsa tatso tsa sejana se lokiselitsoeng li ke ke tsa mpefala ho feta sena, ntle le haeba mokokotlo o se o sa tsejoe mme o sa tšoane joalo.

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• oli ea meroho - 1 tbsp. khaba;
• ho noa lijo - ho latsoa;
• letsoai, pepere e ntšo.

Litokisetso

1. Khoho e tšeloa ka seasonings, letsoai, pepere ebe e tloha lihora tse 12.
2. Beha setopo ka sekotlolo se nang le oli ebe o pheha "Bake" ka metsotso e 25 ka lehlakoreng le leng.
3. Khoho ea koae, eo risepe ea eona e atlehang ho e bolaoa, e fanoa e chesa, e eketsa sauce eo ue ratang haholo.

Koae koae ka ontong le litapole

Sejo se le seng se loketseng ka ho fetisisa ho ea kana ke meroho e sliced ​​kapa salate ka meroho. Leha ho le joalo, haeba u lakatsa, u ka lokisetsa tlatsetso e khotsofatsang ho feta litapole. Ho loketse ho pheha sejana ka ontong: nonyana e soeufalitsoe holim'a grate, 'me likhahla tsa meroho li koaheloa ka tlaase ho setepe sa ho baka, ha li ntse li kenella ka lero la linku li tsoa ka likhoho.

Lijo:

• khoho - likotoana tse peli;
• litapole - 1.2 lik'hilograma;
• oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
• konofolo - meno a mane;
• hops-suneli le basil - ho latsoa;
• letsoai, pepere e ntšo.

Litokisetso

1. Chicken e lokisitsoeng e tšeloa ka letsoai, pepere, konofolo, li-hops-suneli le botoro.
2. Ka mor'a lihora tse 'maloa, beha setopo ka holim'a grate.
3. Sebapeng sa baking ke litapole tsa litapole, tse nang le oli, basil le letsoai.
4. Bela sejana bakeng sa metsotso e 40-50 ka likhato tse 200.

Khoho ea koae ka mokhoa o fokolang

Khoho ea koae, e leng phepo e bonolo e hlalositsoeng ka tlaase, e lokisitsoe ka thuso ea aerogrill. Phello e tla khahlisa ka tatso e makatsang ea nama ea khōhō le mokokotlo o mofuthu o monate. Joaloka marinade, u ka nka setepe sa khale sa pepere e ntšo le konofolo, u se eketsa ka botoro le lero la lemone kapa u atolose botlalo ha u lakatsa ka ho eketsa linoko tse ling.

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
• konofolo - meno a mane;
• hops-suneli le basil - ho latsoa;
• letsoai, pepere e ntšo.

Litokisetso

1. Khoho ea nama e koaheloa ka letsoai, pepere, likopi-suneli, botoro le likontiri tse nang le konofolo, e ke e be joalo.
2. Abela setopo ka grill ho ea boemong ba bohareng.
3. Khoho ea koae e phehoa ka monokotšoai ka metsotso e 40, e fetoha hang-hang.

Khoho ea koae ka grill

Kofi ea koae, moqapi oa pele eo u tla ithuta ho eona pele, e ka okoa ka mokhoa o tloaelehileng ka pane kapa ka mashala a mashala. Leha ho le joalo, nama e tla fetoha lero ka hare 'me e khahleha ka ntle. Sephiri sohle se fumaneha marinade e loketseng, e nolofalletsang lipepa ka mokhoa o itekanetseng le ho etsa filimi e sireletsang nakong ea phekolo ea mocheso.

Lijo:

• khoho - 1 pc.;
• metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
• letsoai le tsoekere - 120 g;
• konofolo - meno a 5;
• cloves - 10 buds;
• oli ea meroho - 5 tbsp. likhaba;
• ho nosetsa lijalo tsa barbecue - 2 tbsp. likhaba.

Litokisetso

1. Ho itokisa ha koae ho qala ka pickling. Hulisa metsing a chesang letsoai le tsoekere, eketsa cloves, le ka mor'a ho pholile, konofolo e entsoeng le setopo se lokisitsoeng.
2. Kamora 'lihora tse 12, omisa nonyana, e e tšele ka motsoako oa oli le lihlahisoa.
3. Lokisetsa khōhō ka grill holim'a li-smolder ho fihlela ho itokiselitse.