Li-chickpeas batho ba ile ba qala ho hōla nako e telele haholo. E ne e sebelisoa ka bobeli bakeng sa lijo le bakeng sa meriana. Ntho e 'ngoe e bitsoang chickpea e bitsoa li-peo tsa mutton kapa tsa Turkey. Mokhoa oa bohlokoa oa li-chickpeas o atisa ho bapisoa le li-legume tse ling .
Li-whites, mafura le lik'habohaedreite
Ka ligrama tse 100 tsa li-chickpeas tse sa sebetsoeng li na le li-20.1 tsa liprotheine, 4.3 g ya mafura le 46.4 g ea lik'habohaedreite. Khalori e hlahisitsoeng ke sehlahisoa sena ke 309 kcal. Empa na ho khoneha ho sebelisa sehlahisoa sena ho lahleheloa ke boima ba 'mele?
Melemo ea likhutsana bakeng sa ho theola boima ba 'mele
Li-peck chickpeas ke mohloli o motle oa liprotheine tse nang le mafura a mangata. Ka lebaka la lihlahisoa tse phahameng tsa li-fibers le liprotheine, sehlahisoa sena se etsa hore motho a ikutloe a sa tsebe letho. Bo-rasaense ba Maamerika ba 'nile ba bontšoa hore tšebeliso ea linaoa bonyane habeli ka letsatsi e fokotseha ka lisenthimithara ka lethekeng, esita le ka lijo tse tloaelehileng.
Haeba lierekisi li nkoa e le motheo oa lijo tsa phepo, joale li lokela ho nkela nama le lijo tse ling tse nang le mafura a mangata. Ka lebaka la likarolo tse phahameng tsa caloric, boholo ba karolo e boetse ke ea bohlokoa.
Melemo ea Chickpeas
Melemo ea litsuonyana e bakoa ke lintho tse ho lona tse ngata tsa limatlafatsi le livithamine. Mefuteng ena ea limela, li-vithamine P, E, A, C le li-vithamine tse ngata tsa B li teng. Har'a mefuta e meng eohle ea lierekisi tsa chick, karolo e kholo ea methionine ke amino acid e hlokahalang bakeng sa ho qaptjoa ha choline, cysteine le adrenaline. Ena amino acid e thibela botenya ba sebete, ho ntlafatsa katleho ea eona, e tloaelehileng ka tekanyo ea k'holeseterole esita le ho sebetsa e le ho imeloa kelellong.
Li-chickpeas li na le li-nutrients tse ka bang 80. Selenium, e leng teng mocha ona oa pea-prolongs, e ntlafatsa mosebetsi oa boko le ho thibela ho qala ha kankere. Hammoho le selenium, chickpea e na le phosphorus, khalsiamo, potasiamo, magnesium, manganese, tšepe, borone le silicone.
Lisebelisoa tse sebetsang le litlhahiso tsa li-chickpeas
Ho sebelisoa ha lierekisi tsa chick nako le nako ho ka matlafatsa tsamaiso ea pelo, ho ntlafatsa ts'ebetso le ho etsa hore tsoekere ea mali e be e tloaelehileng. Lierekisi tsa harese li ka folisa kapa tsa thibela tsoelo-pele ea maloetse a fapaneng a letlalo. E na le phello e ntle ponong, potency le liketso e le thibelo ea ho thibela glaucoma le cataract.
Lierekisi tsa chick, li-fiber tse nang le lihlahisoa le tse sa tsitsang li teng. Likhoele tse senyang li tlosa bile, k'holeseterole le chefo e tsoang ka maleng, ho etsa boima bo kang ba gel ka pampiri ea lijo. Fiber e sa tsitsang e tlatsetsa mosebetsing o tloaelehileng oa pampiri ea meno, ho fana ka ho nolofalletsa mala haholo, ho tlosa 'mele ka li-slags tsohle.
Thepa e teng pea ena e bohlokoa haholo ho basali. Nakong ea ho ea khoeling, ho ima le ho fepa, o ne a ja boholo ba letsoai la letsoai. Peaka e kotsing e etsa hore tlhahiso ea hemoglobin e be e sebetsang 'me e tšoara mali a mali.
Manganese e khothalletsa matla a eketsehileng, e matlafatsa ts'ireletso ea mmele le e tloaelehileng mosebetsing oa tsamaiso ea methapo.
Bakeng sa limela
Hoa hlokahala ho utloisisa hore ho tloha lierekisi tsa lierekisi e ka ba tse ntle, empa li kotsi. Lierekisi tsa Turkey li ka baka kutloano ka bomong. Kaha, joalo ka linaoa tsena, pea ena e na le thepa ea ho ntlafatsa gasting ka maleng, ho molemo ho e ja ka dill kapa fennel, e nang le thepa ea carminative.