Leka ho nahana ka mefuta e mengata ea meroho bakeng sa mariha 'me ea pele kelellong ea hau e tla tla halophyte ea meroho. Nete ea letsoai le joalo e ka sebelisoa e le salate e batang, e sebelisetsoang ho tlatsa sopho e entsoeng , e sebelisetsoa sejana se seng le se seng ebe e tlatsoa ka thepa. Ke lipepepe tsa billet tse ngata tseo re ileng ra etsa qeto ea ho fana ka boitsebiso bona.
Meroho ea meroho bakeng sa mariha - risepe
Motheo oa letsoai la letsoai o ka ea kae kapa kae, empa karolo e le 'ngoe feela e ke keng ea qojoa ea sejana e lula e tšoeu k'habeche.
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 490 g;
- onion - 465 g;
- khoele ea khoele - 730 g;
- moriana oa langa le le lej - 330 ml;
- li-laurel makhasi - 5 maqheka.;
- meno a konofolo - likotoana tse 3;
- lihoete - 290 g;
- oli ea meroho - 420 di ml.
Litokisetso
Ho lokisetsa ho pheha ho kenyeletsa feela ho sila lintho tse hlokahalang. E le hore u nyelise ts'ebetso ena, ka morero ona ho molemo ho sebelisa motho ea khethehileng.
Pele, hloekisa hlooho ea hop ho tloha makhasi a qobelitsoeng, 'me joale khabeloa chop. Linaoa tse hlatsoitsoeng li arotsoe ka makhetlo a mararo, li-eiee tse hulang ka mekhabiso ea halofo, le lihoete tse nang le grater e khōlō kapa e phehetsoeng ho pheha lihoete tsa Sekorea.
Lijana tse tharo tse fapaneng, tlohela lihoete le liiee, linaoa le khanya e shredded. Kopanya lipeo tse halofitsoeng hammoho, nako le tomate ea mongobo, konofolo e pshatlehile, eketsa laurel 'me u tlohele ho tsuba ka metsotso e fetang metsotso e 20 - ho hlokahala hore meroho e lule e e-na le limela le ho phunya meno a tsona. Hona joale stewed meroho hodgepodge e ka jala ka sterile linkho 'me a phutholloa. Ka mor'a hore sejana se phomotse ka ho feletseng 'me se ka hare ho sona, hodgepodge e behoa sebakeng se phodileng bakeng sa polokelo.
Meroho e ts'oaretsoeng ka li-mushroom
Ha ho kotuloa li-mushroom, letsoai la letsoai le boetse le thusa, kaha le thusa ho boloka li-mushroom tse bokelitsoeng bakeng sa ho sebelisa hang-hang ka merero e 'maloa.
Lijo:
- Li-mushroom tsa meru - li-1.6 kg;
- k'habeche - 1,3 kg;
- tamati - 680 g;
- lihoete - 530 g;
- asene - 25 ml;
- onion - 490 g;
- tamati ea langa le le lej - 95 g;
- makhasi a laurel - 2 pcs.
Litokisetso
Hlatsoa li-mushroom ka botlalo 'me u phehe metsotso e 10, ebe u pholile ebile u khethiloe. A arohane ka fry ea makhasi a shredded, eiee e nang le lihoete le li-mushroom. Lihlahisoa tse hahiloeng ka metsotsoana li kopantsoe ka lekhasi le le leng, nako le samente ea tomate, eketsa litamati, laurel le asene, ebe u ntša hodgepodge ea meroho e ncha ea meroho ka nako e ka bang halofo ea hora.