Moro, pheha ka nama ea nama ea kolobe, e tletse haholo, e nkhang hamonate ebile e khotsofatsa. E ka sebelisoa e le motheo oa ho lokisoa ha sopho e sa tšoaneng. 'Me haeba u eketsa meroho e mecha, li-rusks le tranelate e bolila, joale moro o ka etsoa e le sejo se seholo se phethehileng. 'Me hona joale re tla u bolella kamoo u ka pheha nama ea kolobe moro.
The risepe ea nama ea nama ea kolobe
Lijo:
- tleloubu - likotoana tse peli;
- nama ea kolobe holim'a lesapo - 400 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- parsley meroho - ho latsoa;
- lekhasi la laurel - 2 pcs.;
- pepere ea bell, letsoai.
Litokisetso
Kahoo, ho lokisa moro holim'a bone ea nama ea nama ea nama, nama e hlatsuoa ka ho feletseng, e sebelisoa ebe e fetisetsoa pan. Ebe u tšela metsi a batang ebe u kenya lijana mollong o matla. Lekhetlong lena, re hloekisa eiee le lihoete, re khanya haholo ebe re eketsa nama. Re kenya pane e seng kae ea pepere e ntšo le lekhasi la bay. Ke bokae ho pheha nama ea kolobe moro? Re tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha, ho tlosa foam ka hloko le ho eketsa letsoai ho latsoa. Ebe o fokotsa mollo bonyane 'me u phehe moro ka lihora tse ka bang 1.5. Joale re beha parsley e tala ebe re pheha sejana bakeng sa metsotso e 30-40. Ho itokiselitse moro ka hloko ka mokhoa o motle oa metsi, hape u tšollele ka har'a sekoahelo mme u tlise pheha. Hona joale u tšollele lipoleiti tse tebileng, u fafatse meroho e sa tsoa khaoha haeba u lakatsa, e behe tranelate e bolila 'me ue fe tafoleng.
Pork moro ka multivariate
Lijo:
- metsi - 2 l;
- linoko;
- nama ea kolobe - 500 g.
Litokisetso
Ho pheha nama ea nama ea nama ea kolobe ka ho fetisisa ho tloha mantsiboea. Sena se ka etsoa ka litsela tse 'maloa. Ka mohlala, kenya lenaneo "Tlosa" mochine, beha nako ea lihora tse 2-3 ho ea ho eona ho ea ho pheha ka mokhoa o le mong.
Bakeng sa sena, nama e hlatsuoa, e sebelisoa le ho qoelisoa ka sekotlolo se se nang letho multivarka. Ebe u tšollela palo e hlokahalang ea metsi a batang a phehiloeng, ue fafatse ka linoko, hlohlelletsa le ho koala sekwahelo. Re hlahisa mokhoa o behiloeng ke rona, 'me re emetse, ha pontšo e loketseng e utloahala. Kamora qetellong ea ho pheha, ka bonolo tlosa lesapo la nama ea kolobe le nama ho tloha moro, u nke e nyenyane, 'me u tlose mafura a bōpehileng le mafura a mangata ho tloha moro. Hantle-ntle, ke hona joale u ka phehang ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla u lumella hore u nahanne le maikutlo a hau ka lebaka la moro oa kolobe!
Ka mokhoa o ts'oanang o bonolo, o ka lokisetsa le moro oa linotši monoaneng o motle.