Cheburek hlama - recipes le liphiri tsa ho pheha motheo o motle

Ho ithuta ho khumama hlama e nepahetseng bakeng sa chebureks, hangata u ka fa lijo tsa monate tsa lelapa tse monate tseo u li lokisetsang. Ho na le litsela tse ngata tsa ho ntlafatsa tatso ea lihlahisoa tse tala, ho ntlafatsa boleng ba setlolo sa phofo.

Joang ho etsa hlama bakeng sa chebureks?

Etsa hlama e monate ka chebureki le mamello - e leng toro ea mong'a ofe. Ho finyella pakane e lakatsehang ho tla thusa litlhahiso tse fumanehang habonolo le tse ling tsa liphiri le litšebeletso tsa mekhoa ea diresepe.

1. Esita le hlama e bonolo e entsoeng ka metsi, phofo le letsoai, u tla fumana monate le crispy chebureks. Ho etsa sena, boholo ba libaka tsena li hlokomeloa 'me bo kopantsoe le phofo e thata ka nako e ka etsang metsotso e 15.
2. Ho ntlafatsa boleng ba teko ka ho sebelisa metsi a leqhoa, metsi a nang le diminerale a nang le carbonate kapa a phehang ho e-na le metsi a tloaelehileng.
3. Vodka ea boleng bo botle kapa biri e khanyang e kenyelletsoeng hlama e lokolla le ho hlatsoa setlolo sa phofo.
4. Ho fumana phetolelo e nyenyane ea chebureks ho lokisetsa hlama bakeng sa yogurt kapa mayonnaise, le ho sebelisa lengolo la ngaka la setho sa tomoso.
5. Phula leha e le efe e phuthetsoe hantle le ho feta, haeba ue lumella hore e butsoe tlas'a filimi hoo e ka bang hora.

Hlama e hlahisitsoeng bakeng sa chebureks ka metsi a belang

E monate crispy hlama bakeng sa chebureks ka metsi a phehiloeng , ho sa tsotellehe laconic e entsoeng ka metsoako, o na le e babatsehang ka kakaretso likarolo. Ho hlajoa liphoso ho tloha phofo e joalo e thehiloe habonolo feela, u se ke ua tabola, ka thata-thata ho khomarela libaka tsa ho ikopanya, 'me lihlahisoa li atleha, li bonolo ebile li bonolo.

Lijo:

• furu - 3-4 likhalase;
• metsi - khalase e le 'ngoe;
• Butter - 40 g;
• letsoai - ho latsoa.

Litokisetso

1. Metsi a futhumetseng ka sekoahelo ho fihlela e pheha, eketsa letsoai, eketsa botoro le ho lumella hore e qhibilihe ka ho feletseng.
2. Eketsa linoelo tsa 2/3 tsa phofo ho motsoako o chesang, o hlohlelletsa boima ka matla ka whisk.
3. Ka mor'a hore boima bo phomotse hanyenyane, karolo e 'ngoe ea phofo e hlahisoa' me hlama e teteaneng bakeng sa chebureks e koahetsoe.
4. Tlohela com tlas'a filimi metsotso e 40-60.

Sefubelu le metsi a leqhoa

Kakaretso e latelang e tla u lumella hore u khumame sethaleng sa crispy chebureks u sebelisa koana ea kichine. Phetolelo ena ke haholo-holo ho litsebi tsa litsebi tsa ho iphelisa tse qoba ho ngangisana le phofo ea phofo ka lebaka la matsoho a silafetseng le a nang le letsoho. Li lula feela ho bokella li-crumbs tse nonneng tse sa lekaneng ka com le ho tlotsa hlama ka hloko ho ea ka mokhoa o ts'oanang.

Lijo:

• phofo - likopi tse 3;
• leqhoa la metsi - 1 khalase;
• khalase ea margarine - 130 g;
• letsoai - 0,5 tsp kapa ho latsoa.

Litokisetso

1. Furu e sieved 'me e tsoakane le letsoai.
2. Tšela ka metsi a leqhoa, ho kopanya boima ka fereko.
3. Qhibiliha margarine 'me u tšollele chesang ka har'a hlama ea lumpy, u tsoele pele ho e tsosa ka fereko.
4. Bokella li-crumbs ka liphahlo tse nang le matsoho, li li robale ka tsela e tšoanang.
5. Beha hlama e phehiloeng bakeng sa chebureks metsing ka mokotla ebe o romella sehatsetsing ka lihora tse 1.5.

Mofu bakeng sa chebureks ka diminerale metsi

Monate o monate oa chebureks o ka pheha ka ho nkela sebaka se tloaelehileng sa diminerale merafong metsi. Likhalase tsa khase ka mohlolo li lokolla phofo ea phofo, e le hore lihlahisoa li fetohe tse bonolo, tse phatsimang le tse tala. Hase karolo e nyenyane ea bofubelu e tla bapala 'me tsoekere e phaella nakong ea batch.

Lijo:

• phofo - likhalase tse 3,5;
• diminerale ea metsi e phatsimang - linoelo tse 1.5;
• oli ea meroho - 1 tbsp. khaba;
• letsoai le tsoekere - bakeng sa teaspoon 0.5.

Litokisetso

1. E qhibililoe ka diminerale e pholileng metsi ka ho feletseng letsoai le tsoekere.
2. Tšela likarolo tsa phofo 'me u kopanye ka botlalo le whisk.
3. Kamora ho fihlella ho hlama ha hlama ea pancake, eketsa botoro le phofo eohle ho ea botlaaseng.
4. Felisa ka ho feletseng hlama bakeng sa chebureks ka matsoho a hao mme u tsamaee hora e le tlas'a filimi sehatsetsing.

E monate crispy hlama bakeng sa chebureks ka kefir

Bakeng sa ba ratang lihlahisoa tse mafura le tse bonolo, hlama e ntle ka ho fetisisa bakeng sa chebureks e tla pheha ka kefir. Ha u khahloe feela ka mokokotlo o bonolo, o motlakase, empa o monate ka tsela e hlollang ea sejana se phethiloeng, seo u ka se etsang ka nama ea ho roala, chisi, meroho kapa meriana e 'maloa.

Lijo:

• phofo - dikopi tse 3-3.5;
• kefir - 1 khalase;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• letsoai - 0,5 tsp.

Litokisetso

1. Kopanya yogurt ka letsoai le lehe, whisk hanyane ka whisk.
2. Butle-butle tšela phofo, u finyelle sebopeho se lekaneng sa phofo ea phofo le setopo se setle matsohong.
3. Tlohela hlama bakeng sa chebureks ho kefir tlasa filimi ea botsofali ka metsotso e 40-50.

Mokelikeli oa Chebureks ka lebese - risepe

Litšoaneleho tse tšoanelehang li fumana hlama ea chebure haeba u e pheha ka lebese. Oli e kenngoa nakong ea ho kopanya e tla nolofatsa ts'ebetso ea ho khumama, ho etsa hore sekhahla se monate se khone ho mamella le ho etsa bonnete ba hore likhahla tse arolelanoang li tsamaee hantle. Ehe e ka karosoa kheleng ka ho fokotsa palo ea phofo e sebelisitsoeng.

Lijo:

• phofo - dikopi tse 3-3.5;
• lebese - 1 khalase;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
• letsoai - 0,5 tsp.

Litokisetso

1. Qolla ka letsoai la lebese.
2. Eketsa lehe, le khantše ka fereko kapa whisk ho fihlela le boreleli.
3. Tšela oli e hloekisitsoeng ea meroho, tšela likarolo tsa phofo, o hlohlelletsa boima ka fereko.
4. Ha u se u fihlile ho teteaneng, senya setsi ho ea tafoleng e nang le oli 'me u hlahise motsoako ka tekanyo ea sekhahla le se se nang mahlahahlaha.
5. Beha hlama bakeng sa chebureks ka lebese ka mokotla kapa phuthetsoe filimi, lumella ho ema hora.

Phula e monate e monate bakeng sa beakers ka biri

Pale e tsotehang e monate bakeng sa chebureks e ka lokisetsoa ka ho nka karolo ea metsi e le karolo e khanyang, e pholileng ntle le lisebelisoa. Seno se tla fetola litšobotsi tsa lijo tsa hau tse ratoang haholo, ho eketsa palette e tloaelehileng e nang le litlolo tse ncha le ho etsa hore lihlahisoa li be bonolo haholoanyane, tse bonolo le tse sa tsitsang.

Lijo:

• phofo - dikopi tse 3-3.5;
• biri e khanyang - khalase e le 'ngoe;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• letsoai - 0,5 tsp.

Litokisetso

1. Otla lehe le lenyenyane ka ho tlatsoa ha letsoai.
2. Tšela ka biri e batang ea leqhoa, tsosa.
3. Tšela likaroloana tse nyenyane tsa phofo ea phofo, tsosang ho fihlela u teteaneng ka fereko.
4. Fetisetsa setsi sa lumpy tafoleng 'me u khumama ka sekhahla le seplasitiki.
5. Fetola hlama ka biri bakeng sa chebureks e nang le filimi le sebaka sa hora ho bata.

Tomoso hlama bakeng sa chebureks - recipe

Li-cheburakes tse entsoeng ka tomoso hlama li bonolo haholo ebile li monate. Molemo oa recipe ha ho hlokahale hore ho be le bopaki bo bolelele ba setlolo sa phofo, se seng se se se ntse se koetsoe ka ho phethahetseng, se boloka sebopeho hantle ebile ha se senyehe. Bakeng sa phello e ntle, metsi a nang le diminerale a carbonate a ka sebelisoa ho e-na le metsi a tloaelehileng.

Lijo:

• phofo - dikopi tse 3-3.5;
• metsi a tloaelehileng kapa a mangata - 1 khalase;
• oli ea meroho - 3-4 st. likhaba;
• tsoekere - 1 tbsp. likhaba;
• letsoai le tomoso - 1 teaspoon.

Litokisetso

1. Metsing a futhumetseng, tsoekere, tomoso le letsoai lia qhibiliha.
2. Tšela ka oli, tšela phofo, u tsoele pele u le boima ho fihlela o teteana ka fereko kapa whisk.
3. Abela hlama ea tomoso bakeng sa chebureks tafoleng e tlotsitsoeng ka oli ebe o e tlosa ka hloko ho e tšoana le polasetiki.

Mofu bakeng sa chebureks ka mayonnaise

Cheburek hlama, e leng phepo ea eona e tlang ho hlahisoa ka ho eketsehileng, e lokiselitsoe ka ho eketsoa ha mayonnaise, ka lebaka la hore e fumanoa e hlokahalang, elasticity le e sa keneng tlas'a ketso ea lero la ho tlatsa. Lisebelisoa li lula li tšepahala, li thibela karolo ea metsi hore e se ke ea phallela oli ea incandescent.

Lijo:

• phofo - dikopi tse 3-3.5;
• metsi - khalase e le 'ngoe;
• mayonnaise - 2 tbsp. likhaba;
• letsoai - 0,5 tsp.

Litokisetso

1. Kopanya metsi ka mayonnaise le corolla, o eketsa letsoai.
2. Butle-butle hlahisa phofo, ho finyella sebopeho se seholo le se sa tsitsang sa phofo ea phofo.
3. Hlahisa hlama ka hloko tafoleng ka matsoho bonyane metsotso e 10, ebe ue siea tlas'a filimi bakeng sa bopaki ba metsotso e 30-40.

Mokelikeli oa chebureks o nang le oli e chesang

Haeba u batla ho hlahisa hlama e bolileng ka chebureka ka li-bubble, recipe e nang le oli ea limela e chesang e loketse morero ona hammoho le kamoo ho ka khonehang. Eketsa motsoako nakong ea ho fumanoa ha setopo sa phofo e le tranelate e bolila. E tla nolofalletsa tatso ea lihlahisoa 'me e etse hore e be metsi a mongobo a bonolo le a bonolo.

Lijo:

• phofo - likhalase tse 3,5-4;
• metsi a nang le carbonated mineral - 300 ml;
• oli ea meroho e sa khathollang - 80 ml;
• letsoai le tsoekere - 1 teaspoon.

Litokisetso

1. Ka metsing a futhumetseng re qhaqha letsoai le tsoekere.
2. Tšela phofo, e hlohlelletsang, ho fihlela boima bo boima bo fumanoa e le mokhoa oa bolila ba tranelate ea mahareng a mafura.
3. Tšela ka pele ho phehiloeng oli 'me ka potlako hlohlelletsa hlama ka khaba kapa fereko.
4. Tšela phofo e setseng e setseng, u khumame, u finyelle se tšoanang sa phofo ea phofo, polasetiki ea eona mme eseng ho khomarela.

Monate crispy hlama bakeng sa chebureks le vodka

Kakaretso e latelang bakeng sa ba e-s'o utloe ka bokhoni ba mohlolo oa pheliso ea vodka ka boleng ba li-pastry cheburechnogo. Ka mor'a ho bolaea theknoloji e hlahisitsoeng ka tlase, ho tla khoneha ho hlahloba lits'ebeletso tsohle tsa mokhoa ona le ho thabela botle bo hlollang ba crispy le bo tsotehang ba lihlahisoa tse hlakileng tse entsoeng hantle.

Lijo:

• phofo - likhalase tse 4;
• metsi - 300ml;
• vodka - 3 tbsp. likhaba;
• oli ea limela e hloekisitsoeng - 100 ml;
• tsoekere - 1 teaspoon;
• letsoai - 1 teaspoon.

Litokisetso

1. Ka metsi, letsoai le tsoekere li qhibiliha.
2. Eketsa motsoako ho phofo e sitsoeng hammoho le vodka le mocheso o chesang kapa mocheso oa oli ea limela.
3. Ka potlako kopanya metsoako ka khaba, ebe oe ala tafoleng mme o khumama ka hloko ka matsoho.
4. Ka mor'a hore hlama bakeng sa chebureks e nang le vodka e fumana seaparo sa seaparo, sehlaha le polasetiki, e fetisetsa ka mokotleng 'me e siee e le hore e butsoe metsotso e 40-60.

Mokelikeli oa chebureks ntle le mahe

Tlhahlobo ena ea recbu bakeng sa chebureks lapeng hase eona feela eo mahe a sa sebelisoang. Leha ho le joalo, tabeng ena, setsi se lokiselitsoe hape ntle le ho tlatsoa ha mafura, e leng ho fokotsa khalori ea kakaretso ea lijo. Ka lebaka la ho hlatsoa ha sethala le ho hlahisa phofo, lihlahisoa li na le mela-bala e mengata, e thothomela ebile e phunyeletsa.

Lijo:

• phofo - likopi tse 3;
• metsi - khalase e le 'ngoe;
• letsoai - 1/3 tsp.

Litokisetso

1. Hlatsoa ka metsi a phehile a letsoai, eketsa 100 g ea phofo 'me u kopanye ka botlalo.
2. Tšela halofo ea phofo e setseng, kopanya hape boima 'me u tsamaee metsotso e 10.
3. Ba tlatsa phofo e setseng, phethela ho khumama ha li-coma, e leng se lokelang ho ba boima haholo, polasetiki le se se nang letho.
4. E sala ho emisa metsotso e 30, ka mor'a moo hlama e tla ba e loketse ho sebelisoa hape.