Lijo tsa Korea ke e 'ngoe ea lijo tse tummeng haholo Korea. Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho pheha nama ka Sekorea, e ka etsoa ka monate, e behoa kapa e phehoa ka grill, nama e ka pheha.
Meat Korean - recipe
Lijo:
- nama ea khomo - 700 g;
- soy sauce - 0.25 senoelo;
- tsoekere e sootho - 2 tbsp;
- e sithabetseng garlic - 6zubkov;
- onion - likotoana tse 2;
- pepere e tala - 1 pc;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Khaola nama ka lipoleiti tse tšesaane 'me u li kenye sejana se tebileng.
- Re nka moriana oa soya, o kopanya le tsoekere, konofolo le ginger. Ka mor'a moo, khaola mehele ea onion le pepere e tala ka likhahla tse nyenyane, li kopanya kaofela ka halofo ea soya.
- Karolo ea bobeli ea marinade re e nka ebe re kopanya sejana se tebileng le nama ebe re tsamaea metsotso e 15.
- Li-aniee tse lokisitsoeng le pepere ka lekheteng ho fihlela e e-na le eiee ea khauta ea khauta. Re beha meroho e phethiloeng ka sejana.
- Ka har'a setopo sa phofshoana ea patsi ho fihlela ho etsoa phetoho e feletseng, ho jala sejana ebe o ejoa tafoleng ka meroho.
Li-Sauce bakeng sa nama li ka nkoa li fapane, empa soya e loketse ka ho fetisisa.
Ho pheha nama joang Korean?
Ha re ntse re utloisisa ho tsoa mofuteng o hlalositsoeng, e le hore u lokise nama e monate le e lerootho Korea, u lokela ho hlokomela hore na ho na le mefuta e mengata hakae 'me u atamele khetho ea lisebelisoa tsa nama.
E monate le e ratoang ka ho fetisisa hona joale ke risepe ea nama e khethiloeng ka letsoho Korean. Ho pheha nama e joalo ha ho thata joalokaha ho ka bonahala eka ha e qala. E le hore u fumane kemiso ena, nama ea likhomo e hlokahala, e kenngoeng ka moriana oa soya le linoko, ka tsela eo e etsa tatso e sa tloaelehang le e sa tloaelehang ea sejana sena.
Lijo tse halikiloeng tsa Sekorea ha lia ka tsa tsebahala Asia feela empa le Russia. Ho bonolo ho itokisetsa le ho se kotsi ho hang ha o phetse hantle.