Mosebetsi o ka sehloohong oa ho ja bakeng sa methapo ea maqheku ea lipheletsong tse tlase ke thibelo ea edema le seteishene se boima haholo . Lijo tse nepahetseng li tla thibela nts'etso-pele ea lefu lena le ho ntlafatsa boemo ba moutha.
Ho ja lijo tsa merobo ke eng?
Lijo tsa meriana ea mahlo a maoto li akarelletsa ho latela melao e joalo:
- E le ho qoba ho hatela pele ha lefu lena, lijo tse nang le methapong ea mahlomola li lokela ho hlokomeloa ho pholletsa le bophelo.
- Lijo li lokela ho kenyelletsa palo e kholo ea litholoana le meroho. Li ka jeoa li hloekile ebile li apehile.
- Ho eletsa ho ja linate, bohobe bo bohobe, lijo-thollo ho tloha ka lijo tsohle tse nang le ramunu le ho noa matsatsi a sa tsoa hatisoa.
- Ka makhetlo a mabeli ka beke ho hlokahala hore u qete matsatsi a laolang lihlahisoa kapa litholoana tse sa tsoa khuoa.
- Ho lakatseha ka makhetlo a 'maloa ka beke ho kenyelletsa lijong tsa lifeiga, sea buckthorn, cranberries le blueberries, monokotšoai oa li-joseberry, fragole, litsebe.
- Nakong ea lijo li khothalletsoa ho sebelisa nettle: moro oa lekhasi la nettle, sopho e nang le nettle, eketsa bohobe bo omileng le lijana leha e le life. E ntlafatsa ho potoloha ha mali le phepo ea litho, e khothalletsa ho tsosolosoa ha 'mele.
- Ho eketsa ho tsitsisa ha lijana, ho hlokahala hore ho sebelisoe lijo-thollo tsa koro, rye, li-oats, k'habeche, soya le lihlahisoa tsa linaoa, litapole ka junifomo, lemon, pelepele, tomate, parsley le dill.
- Lijo li lokela ho kenyelletsa litlhapi le lijo tsa leoatleng, sebete sa nama ea nama, liphio tsa konyana.
- Lijana li ka tlatsoa ka oli ea meroho: soya, mohloaare, poone. Mafura a liphoofolo ha aa lokela ho sebelisoa.
- Letsatsi le leng le le leng ho hlokahala hore u noe ka lilithara tse peli tsa metsi: metsi a hloekileng, tee e tala , mori, lero la tlhaho, kvass, compote.
- Ho tsoa lijong ho lokela ho behoa lijana ka ntho leha e le efe e tsuba le e entsoeng ka makotikoti, li-broth tse matla, li-pickles le marinades.