Lehlabuleng kapa ka hoetla, ha meroho e mecha e le ngata, kamehla o batla ho pheha ntho e nyenyane le e monate. Re tla u bolella li-diresepe tse 'maloa bakeng sa ho pheha sechu sa meroho le k'habeche. Sejo sena se fetoha monate feela, empa se boetse se na le thuso.
Lijo tsa meroho le cauliflower
Lijo:
- cauliflower - 0.5 kg;
- zucchini - 0,5 lik'hilograma;
- tamati - 300 g;
- Pepere ea Bulgaria - 350 g;
- eiee - 150 g;
- lihoete - 150 g;
- meroho, letsoai, pepere - ho latsoa;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Re khaola eiee e fokolang, le lihoete tse tharo ka karolelano ea grater. Re senya koliflower, zucchini, pepere le tamati ka inflorescences le li-cubes. Felisa limela hantle. Ha u ntse u chesa, futhumatsa oli ea meroho, u behe onion 'me ue tšela ka metsotso e 2-3, u kenye lihoete ka metsotso e 2.Ka nako eo u jale li-inflorescences tsa k'habeche, pepere, zucchini le stew ka tlas'a sekwahelo metsotso e ka bang 10. Ka nako e ts'oanang, ha ho hlokahale ho eketsa metsi, ho lekane hore metsi a meroho a siretse. Ka mor'a nako ena, eketsa litamati, letsoai, pepere ho latsoa le ho khaola tlas'a sekwahelo se koetsoeng ho fihlela se phehiloe. Metsotso e 5 pele ho pheha, fafatsa sethopo ka litlama.
Lijo tsa meroho le limela tsa Brussels
Lijo:
- k'habeche Brussels - 300 g;
- peō ea makotikoting - pitsa e le 'ngoe;
- leek - 150 g;
- lihoete - 150 g;
- lierekisi tse tala - 100 g;
- mokopu - 200 g;
- pepere e monate - 100 g;
- meroho, letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Haeba limela tsa Brussels li le khōlō, joale li khaola ka halofo, e nyenyane e ka sala ka ho feletseng. Mokopu o hlakoloa letlalong le peo. Re e khaola ka likotoana. Ka ho tšoanang, re khaola lihoete. Re khaola liek le li-semirings. Lihlōmela tsa Brussels li phehiloe metsing a letsoai metsotso e 7. Joale re e lahlela ka colander. Ka lero le chesang le oli e khanyang ea soneblomo re feta leek, ka mor'a metsotso e meraro re kenyelletsa lihoete le mokopu, tšela metsi ho tloha pooneaneng e entsoeng ka makotiki le phofu ka metsotso e ka bang 10 tlas'a sekwahelo. Ka mor'a moo, eketsa pepere, li-peas le tse tala. Kaofela ha rōna re qeta metsotso e 5. Re qetella re jala limela tsa Bruxelles le poone. Solim le nako le linoko ho latsoa. Qetellong, fafatsa litlama tse tala.
Recipe bakeng sa sechu ea meroho e nang le 'mala o mosoeu
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 500 g;
- lihoete - 150 g;
- onion - 100 g;
- zucchini - 500 g;
- tamati - 600 g;
- konofolo - 3 cloves;
- dill, letsoai - ho latsoa;
- oli ea mohloaare - 50 ml.
Litokisetso
Kofi e silafetseng. Ka sekotlolo se nang le teteaneng e teteaneng, tšela oli ea mohloaare 'me ue behe mollong o monyenyane. Halalelang ka pan
Ka lero le nang le oli ea meroho (o ka sebelisa mohloaare, kapa o ka ba soneblomo) Fry eiee e khethiloeng le lihoete tse grated. Li-tomate li koahetsoe ka metsi a belang, li qhibiliha ebe li khaola nama ka likotoana. Li hasanye ka pitsa ka hop le zucchini metsotso e 15 ho tloha ha u pheha. Metsotso e meng e mehlano hamorao o kenyelletsa setlolo sa eiee le lihoete, hammoho le konofolo e sithabetseng le letsoai ho latsoa. Pele o sebeletsa tafoleng, khama ea meroho e tšoeu e koahetsoeng ke dill mane.