Soy ke sehlahisoa se nang le histori e ruileng, hobane semela sena se ne se phahame ho ea boemong ba lijo linaheng tse sa tšoaneng le lik'honthinenteng tse sa tšoaneng tse nang le nako e kholo.
E se e le lekholong la bo5 la lilemo BC. e. Machaena a ne a tseba hore ho haha mmele ea rona e hloka liprotheine haholo 'me o ka fumanoa lihlahisoa tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le soya. Joaloka nako eo, 'me kajeno e hlahisa lebese, chisi, li-sauces, empa protheine ea soya e kotsi kapa e molemo, leha ho le joalo ho hlokahala hore u e utloisise.
Melemo ea Soy Protheine
Ntlha ea pele, e na le ho haelloa ke k'holeseterole ka ho feletseng, e ke keng ea boleloa ka protheine ea liphoofolo, mme sena se entsoeng ka amino acid haholo se feta protheine ena. Ho phaella ho thepa e nang le phepo e ntle le e molemo, ho ka hlokomeloa le phello ea phekolo ea soya. E na le geneteine, phytic acids le isoflavonoids, e thibelang ntshetsopele ea kankere, ho kenyelletsana le ho itšetlehile ka tumellano. Li-protein tsa Soy li thusa basali nakong ea ho ipolaea, kaha e thibela nts'etso-pele ea lefu la masapo le ho thusa ho fokotsa ponahalo e mpe ea ho ikhula khoeli.
Lecithin ka protheine e tloaelehile mosebetsing oa lisele tsa methapo le boko, ho ntlafatsa tlhokomelo, ho nahana , ho hopola, le ho etsa hore mekhoa ea mafura e tuke, e leng se etsang hore ho khonehe ho sebelisa sehlahisoa sena ho loantša botenya. Soy protheine e arohanang ke thuso e tsotehang ho baatlelete le litho tsa 'mele tse li sebelisang ho haha mesifa ea mesifa,' me
E kotsi ho sehlahisoa
Leha ho le joalo, protheine e arohaneng ha e na molemo feela, empa e boetse e kotsi. Ho na le boitsebiso bo hore estrogen-joaloka isoflavonoids e senya tsamaiso ea endocrine, e tlōla secretion ea testosterone ho banna, 'me ho bana ba bashanyana ba liehang ho kena bongoaneng. Ho banana, ho fapana le hoo, ho etsa hore ts'ebetso ena e felle pele ho nako. Ho feta moo, maikutlo a bontšoa hore lintho tsena li thibela mosebetsi le ho hōla ha lisele tsa boko. Leha ho le joalo, ka ho sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng, liphello tsena li ka fokotsoa hore e be zero.