Batho ba bangata ba rata lijana ho li-mushroom, hobane li tlase-k'halori, li monate, li na le liprotheine tse ngata. Ho na le mefuta e mengata ea li-fungus, ho kenyeletsa le likolobe. Mofuta o mong le o mong oa li-mushroom o na le lihlahisoa tsa oona le lik'halori , kahoo, pele u ja li-mushroom tsa likolobe, ithute ka melemo ea tsona le kotsi. Ha e le hantle, tlhahisoleseding ena e tla thusa ho utloisisa hore na ho bohlokoa ho lokisetsa lijana ho sehlahisoa sena.
Melemo le litlokotsi tsa likolobe
Bo-mushroom ba mofuta ona bo na le kcal 30 feela ka 100 g, kahoo ba ka jeoa ke ba batlang ho lahleheloa ke kilogramme tse 'maloa. Hape, likolobe li na le liprotheine - e leng "thepa e ka sehloohong" ea 'mele, e na le metsi a mangata, fiber le lecithin, e thusang ho laola boleng ba k'holeseterole. Ke seo, ha e le hantle, likolobe tse sebetsang. Hape li-mushroom li monate ha li phehiloe kapa li halikiloe ebile li letsoai.
Leha ho le joalo, u se ke ua nahana hore ho sebelisoa ha likolobe ho tla ba molemo feela. Ha ho joalo. Ntlha ea pele, li-fungus tsena li potlakela ho noa chefo, kahoo monyetla oa hore li chefo ke tsona tse phahameng haholo.
La bobeli, likolobe li hloka ho hlophisoa ka hloko. Pele o lokisetsa lijo ho bona, li-mushroom li lokela ho kenngoa matsatsi a mararo, li lateloa ke phekolo ea mocheso. Methati e joalo ea ho lokisetsa e hloka boiteko bo matla le mamello, 'me li-microelements nakong ea ho tsuba le ha li e-na le mocheso o phahameng li timetsoa. Ka hona, ho na le lintho tse se nang thuso ka mor'a mekhoa ena kaofela.
Hape, bo-rasaense ba bontšitse hore ke likolobe tse nyenyane feela tse nang le thuso, e leng hore boholo ba bo-fungus bo fetoha, ha bo na le chefo le lintho tse ling tse kotsi. Ka lebaka leo, bolela ka tieo hore ho ja li-fungus tsena ho tla ba le phello e ntle 'meleng, ho ke ke ha khoneha. Boholo bo tla itšetleha ka lilemo tsa likolobe, sebaka sa pokello ea bona le tsela eo li phehiloeng ka eona.