Esale e tsebahala ka li- celery ka litšoaneleho tsa eona tse molemo. Ena ke e 'ngoe ea limela tse' maloa tseo motho a li jang ka ho feletseng: metso, stems, le makhasi. Lihlahisoa bakeng sa meroho le li-salate li kotuloa ka June-July. Matla - ka August, metso e kotuloa ka September-October. Boholo ba lisebelisoa tsohle tsa bohlokoa li na le li-tubers-roots.
Joang ho etsa lero ho tloha celery?
Juice ho tloha celery e nkoa e le sesebelisoa se setle sa ho theola boima ba 'mele. Hangata, e lokiselitsoe ho tloha metso ea semela, empa e nyenyane le stems e boetse e loketse. Ha e le hantle, ho sebelisa juicer ke tsela e bonolo ka ho fetisisa le e fokolang matla. Freshly squeezed celery lero le ka lokisoa ka grater le gauze. Tšebeliso ea lero la celery bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e tsitsitsoe - ha ho na lithane tse 100 ka letsatsi.
Joaloka semela leha e le sefe se nang le lisebelisoa tse ngata tsa mafolofolo le oli e hlokahalang, lero la celery le na le melaetsa e mengata e ka sebelisoang. E ke ke ea sebelisoa nakong ea ho mpefala ha maloetse a sa foleng a tsamaiso ea lijo. Basali ba nang le bakhachane le ba nang le bokooa, bana ba banyenyane ha ba khothalletsoe hore ba noe lero la celery, kaha sena se ka tsosa menyetla.
Joang ho noa lero ho tloha celery?
Haeba ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlakile ka mokhoa oa ho lokisetsa le ho hatisa lero ho tloha serapeng sa celery, joale potso ea hore na u ka nka lero la celery joang hangata e sala e sa silafatsoe ho fihlela qetellong. Likarolo li lokela ho ba tse nyane. Bakeng sa ho theola boima, nka 3 tbsp. khaba pele u ja. Ha e le hantle, celery ke e 'ngoe ea lihlahisoa
The lero ho tswa ho celery haholo-holo ho tatso. Bakeng sa ba khethang ho etsa ntle le tatso ea litlolo nakong ea lijo, u ka eletsa ho kopanya eona le meroho e meng ea meroho. Tomate le rantipole li molemo ka ho fetisisa bakeng sa sena, o ka boela oa sebelisa lero la beetroot le monate oa pepere.