Moro oa khoho - ka boeona ke o mong oa monate ka ho fetisisa, o bobebe, o nang le litapole tse sa thabiseng tsa lijana. Empa, haeba e etsoa ka likotoana tsa nama, mahe le lisebelisoa tse ling tse loketseng ho eona, re tla fumana sejo se monate le se khotsofatsang. Kahoo, re u fa hore u phehe moro oa monate o monate, o nang le ponahalo, o kopantseng le lehe e tla ba pono e ntlehali ea ho pheha ha hao.
Moro moroho recipe le lehe, li-croutons le meroho
Lijo:
- likoloho tsa khōhō - 800 g;
- lehe la khoho (ka ho sebeletsa) - sengoathoana se le seng;
- bohobe bo tšoeu - 100-120 g;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- eiee - 1 pc.;
- pepere e nkhang hamonate - lierekisi tse 3;
- pheha letsoai - 0.5 tbsp. likhaba;
- metsi - 2-2.2 l;
- meroho ea dill le parsley - bakeng sa makala a 5-7.
Litokisetso
Hlatsoa likokoanyana ka metsing a batang ka sekotlolo se tebileng 'me u li tšollele ka metsi a nooang. Eketsa mona hlatsoa bulb e feletseng (li-husk), lierekisi tsa pepere e monate 'me u behe moro sepate ka mocheso oa mollo bakeng sa metsotso e 50-60. Ha moro o fihla sebakeng se belang, ho hlokahala ho tlosa foam e sa hlokahaleng ka lerata kapa khaba e kholo. Metsotso e 12-15 pele ho ho lokisetsa, eketsa letsoai.
Ka setsing se senyenyane sa tšepe, pheha lehe le phehiloeng ka thata. Re nka bohobe ba maobane ebe re bo khaola ka li-cubes tse ntle, tse halikiloeng ka oli e chesang ho fihlela li-crusts li theha.
Ho tloha mokokotlong oa moro oa likhoho o phethiloeng, o ka bokella nama mme oe romela lijana. Empa, haeba u batla ho thabela tatso ea moro, joale ue qobelle, 'me u fumane mofuta o mong hape oa khoho. Sebeletsa sejana ka ho khaola mahe ka makhetlo a mabeli, li- croutons tse hlollang le tse monate.
Khoho ea khōhō le li-noodle le lehe le pholileng
Lijo:
- lefu la khoho - 1 pc .;
- mahe a kana - li-pcs tse 6;;
- lihoete (tse nyenyane) - sengoathoana se le seng;
- letsoai "E eketsehileng" - ho latsoa;
- lierekisi tsa pepere e ntšo - li-4-5 pcs.;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- Perefo ea koro - 200 g.
Litokisetso
E se e le tsela e tsebahalang, pheha moro ka lesapo la khoho le lierekisi tse 'maloa tsa pepere e ntšo le ka metsotso e 12-15 pele ho pheha, rea e eketsa.
Ho tloha mahe a mabeli a macha, letsoai le sa tebang le phofo e sesehileng, tlola hlama e thata, e leng ka khothalo, e tšesaane e phutholohile ka pinana e phallang. Khaola liphahlo tse ngata 'me u li siee pele li lokisa moro.
Lihoete lia khaola 'me li kenngoa ka har'a moro o phethiloeng, oo ho oona re fumaneng nama e phehiloeng hona joale, bakeng sa ho phola. Ka mor'a hore lihoete li phehiloe ka metsotso e 4-5, ka hloko le tšollele li-noodle ka moro. Ha li-noodle li se li le boemong bo loketseng, empa e le tse tiileng re qala ho qoelisa (e mong ka e mong) mahe a setseng a khetla. Kamora metsotso e 6-7 ho tima khase 'me u tšollele moro ka li-noodle likarolong tse ling, e le hore ka ho lekaneng le leng ho ne ho e-na le lehe le le leng. Ntle le sejana se seng le se seng re kenya likarolo tsa nama e senyehileng ea matsoele a kana re fa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka eiee e tala.